第一百一十三章 菜饼子(1/2)
特别是到了冬天,特别怕冷,因此,也跟着奶奶、娘亲、嫂子、姐姐和小侄子待在家里。
这是个性情比较沉默的孩子,个子不高,长得很瘦弱,和小侄子铁蛋虎头虎脑的样子形成了鲜明的对比。
不过,他此刻手里却没闲着,而是坐在一个板凳上在编一个柳条筐,样子非常认真。
铁蛋比傅欢大三个月,虎头虎脑的非常可爱,此刻正新奇的看着太奶奶、奶奶、姑姑和娘亲翻看着的一个布偶兔子,目光紧紧地盯在布偶兔子上,眼里闪过一丝渴望和艳羡,但却没有张口讨要,一看平日教育的就很好。
薛一梅短暂的打量了一下李家人后,见她们都看过了,确定能在十天内做出来,就拿着李家的几条布口袋告辞回去了。
李家留下的是狗熊、米老鼠和小狐狸图案,最后一个唐老鸭薛一梅打算自己做。
临走,薛一梅将布偶小兔子留给了铁蛋,一家人都很感激,铁蛋更是紧紧地将小兔子搂在怀里,笑的见牙不见眼。
回去之前,李奶奶感激的说“孙子媳妇,老婆子知道你这是照顾我们才把活计给了我们家,你放心,我们一定不会给你丢脸,保证将活计做的好好的!”
张枣花、李樱桃母女和王山杏也感激的不得了,连连保证会好好做,绝不会让她没脸。
回到家里,薛一梅立即将所有的布头挑拣出来,按照五个花样搭配出布料,为了效果好,她每个样子都搭配了两块买的整块细棉布布料。
分配好后,薛一梅将这些布料、碎棉花分别装入一个个布口袋扎紧,塞入了一个大的柳条筐里,背着给张家、李家分头送了过去,约定十天后交货,并叮嘱她们千万不要提前泄露图案。
等回到家里,天已经快要黑了。
傅欢和丫丫早就在她分配布料时就醒了,两人在西屋正听小豆子讲故事,并没有发现布偶不见了,屋里不时的传出一阵笑声,让薛一梅暗自松了口气。
说实话,她之前很担心两个孩子不能接受张虎和小豆子。
毕竟完全是陌生人,之前也没见过,但从这两天的接触中,两个孩子很喜欢小豆子,很快的就亲近起来,这说明两个孩子都不独,性子也好,当然这也与小豆子刻意亲近几个孩子有关。
有了小豆子的陪伴,傅欢和丫丫不那么粘自己了,也让她抽出空来干活,这点让薛一梅觉得很轻松,毕竟临近年关,活计还是很多的。
当然,这也跟她买了些糕点、山梨有关,肚子不饿,还有玩伴,两个孩子自然不再那么粘着自己。
晚饭薛一梅打算烙杂面菜饼子,搭配豆花。
所谓杂面菜饼子,就是在杂面里掺进剁碎了的白菜或者萝卜粒,搁上盐、葱花,和杂面融合后摊开烙的饼子,是一道在目前农家来说的中上等菜肴。
掺了菜的饼子,虽然也是饼子,但却能省一部分粮食,这也是薛一梅的无奈之举,谁让傅家就这条件呢?
傅家眼下说伙食已经算不错了,屯里人家谁也不敢这么吃,不然一年的粮食可架不住这么糟蹋。
饼子和面糊糊,所需的粮食可差远了。
薛一梅之所以这么吃,也是因为张虎和小豆子刚来不说,傅松和张虎进山打猎,不吃饱了怎么行?那可不是闹着玩的,虽然傅松和张虎身手不错,但万一因为肚里没食力气不够出了意外,到时后悔可就晚了。
毕竟打猎卖的银钱去除粮食还剩很多,她不能因为怕吃得多就每天吃面糊糊,她们在家的吃顿疙瘩汤还没事,傅松、张虎绝对要保证吃饱了,还不能凑活。
他们每天面对的可是野兽,干的绝对是体力活儿,不吃好怎么行?
薛一梅给西屋孩子们点了一盏油灯,堂屋点了一根蜡烛,就开始做晚饭。
在盆子里舀了几勺荞麦面,掺了一勺白面,加了些盐、葱花,切了两个萝卜,剁成馅,掺进了面盆里,用温水活好面饧着。
在豆浆桶里点上适量石膏,形成豆花之后,用木板盖严实放在一边。
之后,切了一棵白菜,剁成碎粒,油梭子也剁成碎粒,切了几刀葱花,用荞麦面、白面和水搅成面汁留着待用。
然后将东屋南锅里的水舀出去,待烧干后搁上少半勺猪油,将白菜粒、油梭子粒、葱花放进锅里翻炒,待炒出香味,便把面汁倒入锅内,待粘稠时撒上食盐,炒几下出锅,豆花卤汁就做好了。
将盛卤汁的小盆放在一边,用盖帘盖上后,薛一梅就开始烙饼。
这时,听到香味的几个孩子在屋里呆不下去了,一窝蜂的跑了出来,围在薛一梅旁边问做了啥好吃的?
就连小豆子和傅平也笑嘻嘻地跟在两个小的后面,不时的抽动鼻子,期待的看着薛一梅。
“哇,嫂子,做啥好吃的,这么香啊!”
薛一梅好笑的看着几个孩子,扎撒着两只胳膊搂了搂两个小的,安抚道“丫丫,欢欢,在一边先等着啊,娘马上就烙饼给你们吃。”
丫丫一听,立即撒娇的搂住薛一梅的腿,糯糯道“娘,肚肚饿,吃饼!”
傅欢也搂住了薛一梅的另一条腿,也娇声道“嫂子,欢欢饿,吃饼!”
薛一梅知道她们这半天可饿不着,家里有那么多的零嘴呢,她们俩这是在跟自己撒娇呢,便无奈地蹲下身子又各自亲了亲,才看着傅平和小豆子说“饼还没烙呢,乖,你们先去外面看看去,看看你哥他们是不是回来了。“
一听说
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