240.[绝不同情自己](1/4)
离开录音棚后,村上悠问两人可有特别想去的店。 两人说上次散步经过一家烤肉店,一直想去尝尝,只是有点远。 “想去就去,没什么的。”村上悠说。 于是三人乘上满是人的都营大江户线,一路晃荡,到了台东区上野四丁目。 村上悠知道岛国很多店的店面很小,但小到要顾客站着吃的,他还是生平第一次见。 “很正常啊,很多乌冬面店也是站着吃的。”大西纱织很有经验地说。 “一定得去见识见识。” 大西纱织作为sān_jí夜景鉴赏士,之前给他的可去游览的夜景,断断续续已经被他看了个遍。 有得很好,有得不坏,总之去一趟的必要都是有的。 他跟着两人走进这家叫{治丸郎}的立食烤肉店。 进门的墙壁上,挂着木牌子。牌子上写了今天可以点的肉,以及每片的价钱。 服务员给每人准备了一个小小的烤架。 店里负责片肉的料理师傅,根据两个女孩的喜好,推荐对应的牛肉。 或许是看两人长得好看,又主动告诉两人怎么肥瘦夹杂着点、这块肉是牛的哪个部位、烤多久口感最好,以及轻烤和大火多烤的区别等等。 被男性料理师傅区别对待的村上悠,点了半杯是泡沫的啤酒,又在烤架上放上一块a5级友三角和牛,有一句没一句地听他的侃侃而谈。 说的大致正确,但故作夸张和不详细的地方也不少。 村上悠看着啤酒杯里逐渐消散的泡沫,时不时翻动牛肉。 店里烤架不能调节火候,村上悠只能用夹子夹着牛肉,通过这种方法来达到自己想要的效果。 半肥半瘦的和牛肉,在恰当的时间被翻面,时而竖着,时而横着,时而压住,时而凌空,像是在玩一样。 等到红肉中细细密密布满了的白色脂肪,像是要融化的时候,等到外层焦香,村上悠把肉夹到自己碟里。 “前辈,上面还有血呢。”大西纱织吃过生牛肉,但却没见过带血的,此时一脸的嫌弃和小心翼翼。 “这已经算老了。”料理师傅说,“外层略焦,错过了口感最佳时期。但以普通客人的水平来说,已经算厉害的了。这位客人,经常自己烤吧” “是啊。”村上悠点点头。 料理师傅笑了笑,“下次封边的时间再减少一些,可能会更好。当然,烤成这样,味道已经非常好。” “谢谢。” “诶带血的真的能吃吗最起码也要把血烤掉吧”大西纱织问。 “你可以尝尝,绝对好吃。”料理师傅指着村上悠的牛肉。 “那,我就尝尝。” 大西纱织不客气地夹走牛肉,又在料理师傅的指点下,沾了酱汁。 “嗯”大西纱织睁大眼睛,左手挡在嘴前,口齿嚼动一下,脸上的表情就更夸张一分,“好吃真的好吃” “是吧。”料理师傅得意地哈哈笑起来,“客人如果是第一次烤,我可以在一旁帮助您。” “怎么办呢这烤肉真的好吃但我更想自己动手。” “我说方法,客人自己来操作,怎么样呢” “这个好麻烦您了” “这位客人呢需要一起帮忙吗”料理师傅对水籁祈说。 “啊哦,好啊。”水籁祈望了望后台,自言自语“怎么还不把我的米饭送上来没有米饭怎么吃烤肉” 村上悠得以解脱。 他对路过的服务员说 “请问有冰块吗我需要一些。” 服务员十分惊讶,连忙看了看村上悠的桌上,却没见到店里专门放冰块的黑色杯子。 他连忙道歉。 “抱歉,客人,本店点啤酒一定会附带一杯冰块的,请您原谅” “没事,”村上悠把满满的啤酒喝掉一些,给冰块腾位置,“现在拿来刚刚好,早点也是化了。” “十分抱歉” 服务员再次来的时候,除了一杯冰块,还送了一片280日元的长崎和牛、一份生菜。 生菜被大西纱织拿走了。 “为什么我烤出来的,要么很油,要不就很干明明前辈随便烤烤,都很好吃的。” 村上悠看着她碟子里,半面焦黑半面还是生的牛肉,感叹 “烤成这样,也是一件不容易的事。” “前辈,我刚才吃了你烤的一块,我这块给你吧。我没动过的,请” 大西纱织把{哪怕随意丢在烤架上,烤的都比这要好的}牛肉,恭敬地放在村上悠碟子里。 村上悠把焦黑的切掉,没熟的放在烤架上,嘴里嚼着冰块,发出“咯嘣咯嘣”声。 “服务员,麻烦再给我来一碗米饭”水籁祈把烤肉当成了菜,吃的很欢。 三个人,二十多盘肉、米饭、啤酒,总共花了近6000日元。 出了这家立食烤肉店,两人又立马看上对门的意大利冰激凌。 她们自己付了钱。 “前辈,你要吃吗我可以请客。” “算了。” 等两人吃完,三人再次坐上终于有座位的大江户线。 一路上,大西纱织都在说牛肉多么多么好吃,肉汁非常的饱满,在唇齿间缠绵,真是烤肉的终极奥义。 “只限前辈烤的那块肉。哼,那个料理师傅肯定只是个理论高手。” “别这样说别人。人家挺热心的。”水籁祈说,“只是你太笨。” “才不是呢” 水籁祈认定大西纱织笨,主动说好话是因为今晚村上悠请客。 而大西纱织坚持自己是实话实说,自己也绝不是一个拍马屁的人除了主动买饮料外。 “ori,你忘了吗,我们在家庭餐厅吃过的前辈做的料理你不是说很好吃吗” “料理和烧烤完全是两回事。saori,你就承认自己在烧烤上没天赋吧
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