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第226章 创新最重要(2/2)

这牛肉的味道倒是不错,应该是熬的,熬煮之后,筋头都炖烂了,就成了这样子,以后可以研究一下。”苏青玄一边走一边吃,不大一会儿就把牛肉吃了个精光。

“七分饱,再看看琢磨点啥吃的,今天晚上就可以收工了。”苏青玄自言自语着,把目光看向街道两旁。

卖货的人很多,但是没几种能引起苏青玄的食欲,都是些经常见到的食物,闻着味道也没有什么新意,基本上就是最古老的做法。

就像是崖山将军说的,苏青玄是一个喜欢创新和爱创新的人。他做菜不喜欢墨守成规,而是喜欢在其中添加一些新的元素。

这样才能创造出味道更好的菜来。

就比如在靠山城吃的焖鸡肉,他便仔细研究并且将其改良了。用鸡腿肉去制作,味道显然更好一点,而且骨头比较整齐,不会难啃,肉也嫩滑,若是用鸡胸肉去炖的话,怎么炖也炖不出鸡腿儿的嫩滑来。

这就是创新。


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