第260章 水上筵席(1/2)

早在王彩做贸易时就想在无锡设办事处，现在鑫隆特钢三分之一的钢材销往这儿，设办事处也是水到渠成的事了。关山月听王彩说过，无锡办事处的孙经理曾经是鑫隆特钢销售处的一位老科长，安排他过来是因为他的孩子在上海安家落户，既照顾了家庭的需要，也可以说权利更大了。

到了无锡已是晚上，白老师联系了孙经理，孙经理说自己正好有事，便安排业务员小冯给他们安排好了住宿。这是定点的旅馆，报上无锡办事处的单位名称大家就入住了。

晚上招待他们吃的自然是无锡的本帮菜了，简单点了几道，只觉得花色精细，浓中带甜，尤其鲜香酥烂。再喝上几杯无锡老酒，倒也有滋有味。

吃着饭，小冯说道：“这次一共发来一万吨船板钢，其中一家买走两千吨，轧制后弯角处发生开裂。当这个消息传出后其他几家也陆续提出有相应的问题，虽然量不是很大。他们这儿轧钢厂离得很近，经常互通有无，所以要尽快解决，不然就会影响以后的订单。”

这比来的时候知道的信息更严重啊，兴高采烈地从聊城赶来，不会垂头丧气地从无锡回去吧？不仅多了一丝阴云。兴致不高，大家匆匆吃了饭休息了。

转天小冯带他们去了这家轧钢厂。厂家的人带着他们直接去了废品区，见废品跺了一大垛，有点吓人。厂家说这次的废品率有百分之十，这就相当高了！高涛和刘大刚不禁又有点发愁，毕竟是第一次处理船板钢的质量异议，没经验。

经过聊城的事，关山月貌似也成了专家，刘大刚下意识地问道：“这该怎么办呢？”关山月说道：“一是从钢坯上做检验，看能不能找到相对应的缺陷；二是取几个样，找个检验中心做个分析。但是从我一个外行的角度来看，为什么总是在弯角处开裂？是不是钢的韧性不够？决定钢韧性的因素是什么呢？”

高涛眼睛一亮说道：“对呀，这才是关键！决定钢的韧性对钢坯来讲主要是成分，而成分都是按照用户的要求设计的，和咱们没关系。也就是说，只要成分没问题咱们就不负责任。另外轧制工艺对钢的韧性也有影响，这因素就不是咱们来控制的了。”

刘大刚想想说道：“这好办，咱们先取样分析。正好附近的钢厂我有同学在检验中心，送过去让他帮着分析。咱们只要证明钢坯没问题就行，其他的事就管不着了。”

商量妥当，心里敞亮了不少，吩咐厂家取了几个样回到宾馆去了。这时孙经理也回来了，过来看望白老师，先客气了一番，然后问道：“你们上午看的怎么样？能找到原因吗？”高涛说道：“从表象上分析

，咱们的原因可能性不大。”

高涛的话还没说完，孙经理就急了，厉声说道：“你们懂不？人家干了好多年了，都说是钢坯的原因。一家说就算了，好几家都说咱们还狡辩什么？这是要丢市场的，你们负得起这个责任吗？”时间怂恿我们在一起

白老师说道：“‘水上筵席’可是有讲究的，我只吃过一次。但是呢，想我老师出身自是有文化的人，更喜欢的是这‘水上筵席’背后的文化，给你普及普及，先说说它的历史。

相传春秋时吴王阖闾经常在太湖上举行船宴，启创了船菜之风；至晚清依然大盛，在民国时期更是到达巅峰，各路政界要人、商界、演艺界名流皆是到无锡必乘舟宴游飨船菜。当时有四只大型画舫的船菜最为著名，分别由姓王、杨、谢、蒋的四个老板经营，并各有自己的名菜，如王家的八宝鸭、杨家的西瓜鸡、蒋家的蟹粉鱼翅、谢家的荷叶粉蒸肉，都是为食客所津乐道的佳肴。其中杨阿梅的苹香号画舫所供船菜特别出名。”

高涛听白老师如数家珍，讲的绘声绘色既心动又犹豫，这样一顿饭要花多少钱？便问道：“我买多少钱的酒你请我们吃‘水上筵席’？”

白老师说道：“别着急呀，这是历史，‘四大画舫’现在没有了。但是通过长期的发展，无锡形成了独特的区域历史文化和鲜明的饮食文化特征，在饮食活动中更注重情景的运用，追求美的意境，极富特色的无锡太湖船菜就是‘情景交融’的最好例证。

你想象一下，我们坐在具有江南水乡特色的游船上，泛舟在碧波万顷的太湖之上，品尝着无锡传统特色的‘水上筵席’，欣赏着太湖美景，聆听着江南丝竹，谈笑风生，动静结合，人、船、水、山、天交融一体，完全是一幅情景交融、意境深远的江南山水画。这是什么意境？你说买多少钱的酒合适？”

高涛犹豫了，毕竟是工薪阶层，一个月挣点钱不容易，花费大几百买酒吃饭就有点奢侈了，笑着说道：“这么说来那是富人们享受到生活，我们还是不去了吧。”

白老师忽然觉得自己吹的有点儿过，这是不是会让关山月认为自己出差就是和客户吃吃喝喝的？于是哈哈一乐说道：“我也就是吹吹牛，其实我也没吃过。只不过喜欢各地的风土人情，到哪儿都做些功课，多看了一些而已。当然，我估计有贵的也有便宜的，咱们吃便宜的就好。”

关山月听着神往，说道：“小事儿，中午我请大家。昨天咱们的茅台还没喝完呢，今天正好喝掉。”高涛说道：“那样的话，我和白老师一块付饭费。”关山月笑笑说道：“到时候再说吧。”

说走就走，拿上酒打的去了太湖。白老师对