第15章 酸菜豆腐渣(1/1)

“小妧姐，豆腐渣要来了。”

大清早，胡细妹挎着竹篮子从外面回来，还没进门就开始喊。

季妧从灶房探出头“赶紧提过来，是新鲜的吧？”

“问过付大叔了，昨晚刚出来的。”她说着，献宝似的把篮子提到季妧面前。

季妧捏了点在手里试了试，雪白半润，刚刚好。

正坐在灶门前烧火的胡大成忍不住好奇“小妧姐，这豆渣能好吃吗？”

胡细妹也有同样的疑问“以前家里断粮了，娘也找付大叔要过豆腐渣炒给我们吃，一点也不好吃，还有股豆腥气，付大叔家都是用这个喂猪的。”

她嘴里的付大叔是村里做豆腐的。

豆腐渣虽然人不稀罕吃，但用来喂猪是顶顶好的。不过比起豆渣，猪还是更爱吃麸子一些。

连猪都嫌弃，她无法想象这东西能做出什么美味，虽然小妧姐的厨艺实在没话说。

季妧卖了个关子，让胡细妹去外面的腌菜坛子里掏一把雪里蕻过来。她自己则把豆腐渣用纱布包着，浸入清水中捏挤出浆水，再提出来挤去水分。

“大成，烧小火。”

铁锅刚刚已经刷过，她将豆渣倒进热锅里，用小火慢慢焙干焙熟铲起。

快刀把洗净的雪里蕻放在圆墩上切细，又从猪油罐子底部勉强刮了小半勺猪油。

猪油在锅底很快化开，五成热时把干辣椒节扔进去炒变色，然后把切细的雪里蕻放入炒出香味，再加入焙熟的豆腐渣不断翻炒。

刚出锅，胡大成和胡细妹都耸着鼻子围过来。

“好香啊！”胡大成深吸了一口，就要伸手去拈，被季妧一巴掌拍在手背，让他去洗手。

他嘿嘿笑着，这几天也算知道了小妧姐的规矩，手在水里飞快蘸了一下，就猴急的拿起筷子夹了一团往嘴里塞，被烫的直吸气，还一个劲的点头直说好吃！

胡细妹也有样学样，洗净手夹了一口，没嚼几下眼都眯了起来“豆腐渣原来还能这么好吃啊，小妧姐你太厉害了！”

不过两个孩子都很懂事，娘和二哥去地里上粪还没回来，他们不愿意吃独食，一人尝了一口便都恋恋不舍的停了筷子。废柴九小姐：毒医邪妃

“那个……别人做饭，我在一旁跟着看会的。”

季妧含糊带过，转而问起她比较关心的问题。

“对了谢姨，我想……”

她这边刚开了个头，谢寡妇就开始竖眉毛“别跟我提回去的事，那屋顶虽然修好了，但铺盖什么都没有，你就安心在这住着，不缺你那口粮食！”

季妧哭笑不得。

前两天胡良带着胡大成就把窝棚顶上的那个大洞修好了，她当天就想搬回去的，结果被谢寡妇好一顿训。

其实胡家也没有多余的被褥，她留下来也是和谢寡妇胡细妹挤在一张炕上。

而且胡家虽然没到缺粮的地步，但也不富余，季妧没来之前，他们一天只吃两顿饭。

通过这几天的相处，季妧也算更进一步了解了谢寡妇这个人。

她在村里名声不好，出了名的泼辣，许多人不喜欢她，她也不咋会说话，但对季妧却实打实的好。

她把季妧接来家，几个孩子也没有因为怕被“克”而疏远她。

季妧感激在心，这是她在大丰村感受到的第一份家人般的温暖。

这份温暖沉甸甸，于是季妧就更坐不住了。

她不习惯总是被动的接受别人的好意，她希望自己能尽快拥有回馈的能力。

“谢姨，你想哪里去了，我是想问你……”

季妧一直在琢磨赚钱的办法，那日跟谢寡妇去河边洗衣裳，见她两只手红肿溃烂的不成样子。

一问才知道，原来她在镇上的缫丝作坊做工，手要经常泡在蚕茧水里，水脏，时间长了指根就都沤烂了。

实在忍不了疼，也去镇上医馆瞧过，花了十几文钱买了一小瓶紫色的药水回来涂，效果不是很好，手一碰蚕茧水还是老样子。

不单她一个，作坊里的女工都这样。偏方找了不少，没用，只能咬牙忍着。

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