第291章 玉珠鱼汤(1/2)
等曲誉霖出去之后,夏蝉衣环顾了一下这个小厨房。
厨具餐具什么的都有,但都不全面,刀只有厨师刀和剔骨刀两把,锅也只有两个超级大的米饭自动锅和一个大炒锅,而且还没有食材储存柜。
可以说这是她来这个星际以来见到的最简陋的厨房了,就算是当初初来乍到时候被骆子晏评价为破落星舰的厨房也比这里好上好几百倍,至少人家的食材存放柜那可是满满当当的。
好在,她现在的空间钮中储备丰富,无论是厨具还是食材都有不少,而且现在有从小精灵那里兑换来的农场空间,种点蔬菜瓜果,还有平常用的葱姜蒜还有辣椒、香叶、八角等等辅助调料,以后也绝对不会缺了。
想着,夏蝉衣心情不错,打算做完菜给骆子晏送去之后就回房间继续种菜去。
她唇边噙着一抹淡淡的轻笑,看了一眼那边很大一把的艾青和几条玉珠鱼,她很快的就考虑好了要做什么了。
既然身体有伤那就不能吃重油重荤腥的,就简单的做个鱼汤,蒸个白米饭,鱼汤配白米饭也是美好的一顿。
为了避免太过单调了,正好用艾青做个青团当作饭后点心也不错。
这么决定好之后,夏蝉衣就准备动手了。
鱼汤需要的时间长,那她就首先处理这个鱼。
这玉珠鱼身上没有鳞片,而是一颗颗看上去像是珍珠般洁白光亮的白色小球层层叠叠的覆盖其上,看着不是密密麻麻的那种丑陋,而是颗颗分明的光洁漂亮,好像是被珍珠串成的大肚鱼手工艺品。
灯光一照,玉珠鱼上还带着一层浅浅的洁白光晕,看着漂亮极了。
曲誉霖留下来给她的玉珠鱼数量不少,大大小小总共有十条,最大的有十斤左右,最小的也有五六斤左右。若是光她和骆子晏、凤侑,还有那位在医疗室内的大皇子殿下三个人喝的话那十斤的一条大鱼估计是够了。
不过......
她透过玻璃窗,看着外边坐着的一群说说笑笑,看到她的视线脸红了一大片的可爱大兵们,抿了抿唇......还是都做上吧。
想着,她抓着几条玉珠鱼开始剖肚清洗,然后熟练的运用起精神力驱除里面的毒素。
让她感到稀奇的是这玉珠鱼的肚子里肮脏物极少,就连驱除出来的墨绿毒素也十分的稀少。若是不用精神力驱除直接煮来吃了估计对人体也没什么危害,那稀少的毒素过个几天就能自动排出体外了。
可以说这玉珠鱼对普通人来说是一种极好的食材。
夏蝉衣双眼亮了亮,这可是好东西啊。
她刚查了一下食材库,玉珠鱼赫然列在了珍稀食材中档的位置。
啧啧......最近的珍稀食材总是自动送上门,她可欢喜着呢,只可惜没有活着的玉珠鱼,不然她可以在农场空间里挖一片鱼塘,专门用来养这些珍惜难得的鱼。
不知道曲少将那里有没有活着的玉珠鱼,找个时间可以去问问看。
心里想着事儿,但夏蝉衣处理起玉珠鱼来的速度并不慢,很快的十条大大小小的鱼就清洗干净了。
然后从空间钮中拿出了两个硕大的瓷锅来,不过就算是这么大的两个瓷锅这鱼汤还是不能一次性熬完,还得分成两次。
夏蝉衣想了想,慢慢来吧,先熬出个第一批来,正好可以继续练习她的精神力,鱼汤相对于其他程序复杂的菜将它做成b级鼎食可以说是相对最简单的了。
之前在山洞之中,整夜熬制b级鼎食竹荪鸡汤,在报废了两锅之后,她已经熟练的掌握了熬汤的技巧了。
即便玉珠鱼是她从未见到过的食材,但是一般汤类可看汤的浓白程度,当鱼汤开始泛奶白的时候就是最好的注入精神力的时候,不过这么大的两锅鱼汤同时制作成鼎食的话,掌控力无疑是重要的,还有所需要的精神力也要多。
这一次,对她来说是一种练习,也是一种挑战,好在她是ss级精神力,精神源庞大,成功的概率高达百分子九十八。
她在心中计算了过后,就放心大胆的放手去做了。
首先夏蝉衣拿出厨师刀利落的将玉珠鱼切段,然后给炒锅上火,放油烧热。
将鱼放入其中两面略煎,接着将鱼转移到两个大瓷锅之中,加入黄酒、葱、生姜,去除鱼的腥味,等到将水煮沸之后,撇去上面的浮沫,将火改为小火,再接下来就是漫长的等待熬制的时间了——
夏蝉衣快速的做完这些步骤之后,将剩下还没做的珍珠鱼放到一旁备用,然后就在旁边的那口大锅上烧水,准备蒸米饭了。
米饭,同样是一样精细而又漫长的大工程。
蒸的米饭粒粒分明,松软香甜,比电饭锅一锅煮出来的好吃上不少。
不过考虑到那一群人的食量问题,夏蝉衣想了想只将她和骆子晏、凤侑还有那位大皇子殿下的饭采取蒸的形式,至于其他人就电饭锅大锅煮饭吧。
在米饭中再混入一点清香竹米,想必味道也不会差,比一般做出来的大锅米饭肯定好吃。
夏蝉衣看了一下厨房里的两个大型自动煮饭锅,每个都比她的人都要高了,这应当就是星舰上大兵们的食量了。
好在她空间钮中带着的米多,煮这么两大锅饭也没什么问题,只是竹米要少了。
之前她收进空间的竹米并不多,而且还留了种子在农场空间内种了竹子,用空间的泉水浇灌,迅速抽芽生长,到长出竹米,花费了一天多的时间。
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