第429章 黄金蟹(1/2)
夏蝉衣说完话之后,不顾那四人是什么反应,就径自走到了后方的食材陈列台开始挑选起了食材。
身为水台,主宰杀、清洗一类,而前期准备工作的挑选食材也是她负责的事情之一。
而且既然有指定菜式了,却不规定食材,反而弄了个大型的食材陈列台让他们挑选,那也就是说,这挑选食材也是其中的考点之一了。
夏蝉衣唇角勾起,长睫微垂,视线在前面的一排肥瘦不一的猪蹄上扫过——
“卧槽,我就知道雪松大学的那三个要闹幺蛾子了。”
台下看明白了他们的分工分配的观众们纷纷暴怒出声。
“居然让夏蝉衣去负责水台,这几个人脑子秀逗了吗,就算是让夏蝉衣去负责砧板这一块也比水台好啊。”
“就是啊,那个什么凤花玥居然还想秀刀工,呵呵,上一场海选选拔我可是看清楚了的,这女人的刀工虽然不错,但是比起我蝉衣女神还差的远着呢。”
“那林绍远我承认他确实有那么点本事,但还是比不上我蝉衣女神啊,让他跟石建轮学长比,那妥妥的得输。”
“傅安杰这大少爷做主厨倒是意料之中,就他那一副鼻孔朝天,指点江山的模样铁定要做这个主厨的。”
“不过,他们这么安排是想要输吗?看看三号小队,石建轮学长那一边的安排才算真正的恰到好处呢。水台归淘桃,砧板归柳雪丽,打荷归郑华海,副厨归石建轮,主厨归凤菲香。”
“对对对,石建轮学长这边安排的妙啊,给了凤菲香权利,但若是下方四人配合默契,她就是一妥妥的坐冷板凳的份了。”
“哎,雪松大学的人不成啊,他们这是默认自己输了啊,见识短浅,目光狭隘,简直愚不可及,我蝉衣女神怎么会跟这些人分在一起呢,简直埋没了她的才能天赋啊。”
“是啊......”
一群人义愤填膺为夏蝉衣打抱不平,就连骆子晏这一方也散发着浓浓的冷气,但是评委席上却是不一样的画风。
“呵呵呵......下方为蝉衣女娃子叫屈的人还真是越来越多了,夏蝉衣那女娃子不做副厨确实是可惜了,于老,赵老,你们怎么看?”
赵均一脸笑呵呵的看向前面两席坐着的人。
于老小胡子一翘一翘的动着却并不以为意,“赵均你这是闲的慌啊,那些小娃娃们哪儿懂得美食的奥妙啊。”
坐在第二席,看上去精神奕奕,一改之前的严肃紧绷,此时他脸上带着笑意,附和着于老的话,“是啊,美食制作中每一样分工都是合理相等的,都同样具有亮点,就比如这水台负责,需要食材挑选的好,清洗动作利落就是最大的亮点了。
于老看中的这位夏蝉衣小姑娘这第一点就做的非常出色,那食材挑选全都是我特意放上去的最好到那几样了,足可见她的眼力功夫十分不错,这高分她是拿定了。”
“哈哈哈......赵老说的对,只是那些小娃娃们看不清其中的厉害关系,这水台负责才是最简单展示自己,又最能得到高分的位置啊......”
且不说若是凤花玥若听到评委们这些话的时候会如何吐血,现在的夏蝉衣已经拿到了所有需要用的食材,返回厨台开始清洗了。
“哼,你怎么这么慢啊,浪费时间,快点,快点,先洗主题,绍远说要先做水晶猪蹄冻。”凤花玥一见夏蝉衣回来,那嘴上的抱怨就脱口而出。
来回只用了两分钟时间的夏蝉衣白眼一翻,这让人真会鸡蛋里挑骨头,没看隔壁队伍人还在食材陈列台,刚找齐了一半的食材吗,她这已经算是非常快了。
不过夏蝉衣不欲与她多做计较,风轻云淡的装作没听见,自顾自的拿起了一只她特意挑选的肥瘦相间,特别适宜做水晶猪蹄冻的猪蹄来。
先是拿起火枪开关一开,火势翻涌,在凤花玥猝不及防被吓一跳退开之际,夏蝉衣却是面不改色的右手将那只猪蹄递了过去,开始燎毛。
然后伸手在刀具中挑出了一把锋利的小刀,看似漫不经心,实则速度极快的将猪蹄黑色烧焦的那一部分刮了个干净。
而后开始清洗,洗完了之后递给了那边还站在那里发愣的凤花玥,夏蝉衣微微挑眉,忍耐不住开口提点了一句。
“还站在那里干什么,不是说不要浪费时间吗,现在该你了,顺着猪蹄的骨缝处下刀,将它们分成大小尽量均等的小块。”
“哼,我知道,不用你提醒。”凤花玥回过神走过来,夺过夏蝉衣手中的猪蹄,然后砰砰砰的就剁了起来。
夏蝉衣扫了她一眼,挑眉不语,而是加快了速度继续清洗。
第二道菜,黄金膏蟹,所用到的主要食材是星际中的黄金蟹。
黄金蟹个头大小如拳头,两只大钳子甚至比它的身子都要大了,所以也被称之为“大脚蟹”。
一般人若是要清洗它的话怕是要费点功夫做点心理准备才行,因为大脚蟹力道巨大,就连有坚硬之石之称的石英石它都能夹个粉碎,更遑论人的手指头。
若是被夹到了,绝对是分分钟就断的节奏啊。
夏蝉衣看了一眼旁侧那皱着眉头,力道已经开始减轻了的凤花玥,清冷的眸光中幽芒一闪。
然后拿起专用工具,夹住黄金蟹,解开它身上的束缚,又从旁拿出了两根专用的橡皮棒塞入两个大钳子之中,这才开始用刷子刷起了黄金蟹。
在此期间她面上依旧淡然一片,看上去没有任
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