733.乡情(2/2)
去浮沫,然后又混合了料包一起煮,这是要做白肉吃的。锅里的白肉带着肥肉,另外一些肥肉被他切了下来放入锅子里炼油。
随着油烟冒起,更浓郁的油香味开始四处飘。
大光出来上厕所,一冒头便喊道:“哟,姨夫,这味是真香呀。”
杨正年满脸红光的笑道:“待会还有更香的,赶紧去通通肠子,待会给我可了劲的造!”
杀猪菜是店里的招牌菜,他做了几十年早就了如指掌。
大锅里的大骨头早熟了,杨叔宝捞出来开始做拆骨肉。
杨正年说道:“今晚咱吃杀猪菜,明天空空肠,后天我带你去挑一只羊,咱再整个全羊尝尝怎么样?”
杨叔宝笑,回了老家就这点好,吃饭不愁。
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