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273 ‘上硬菜’(二合一)(2/2)

,要不给你?”

“算了吧,最近装的x太多,没啥感觉了。”

“你还来劲了你”

怀良人也是无奈,只得道“那行,一会儿进去后我来说话,你就负责给这里的菜挑毛病,挑得是越多越好、话说得越扎心越好,

放心,这里的主厨肯定不会是王老爷子,他的徒子徒孙难不住你的。”

“光挑毛病?那行啊。”

周栋心说这个我在行啊,你不怕得罪人就好,反正我不说话,回头挨揍的估计是你啊。

“嘿嘿,那就走吧。”

怀良人一马当先,带着周栋向王海滨的私家菜馆走来,今天说话听是上门拜访,其实搁行话叫‘上硬菜’,算是流传到现代不多的古勤行规矩之一。

访者通常得是跟开馆子的同行平辈,最少也得声名相当;周栋和怀良人轮辈分其实是比王海滨要低上一辈儿的,可一个是华夏周面王、周酒神,一个是不世出的勤行天才、米其林三星大厨、法国蓝带勋章获得者,论声名并不比王海滨低了。

而且彼此间没有直接的师门关系,周栋和怀良人固然会尊称一句‘王宗师’‘王老爷子’,王海滨却也不会真拿他们两个当小辈儿。

满足了这个条件,同时这个私家菜馆还不能是王海滨亲自掌勺、必须是他的徒子徒孙主持后厨,两人才方便来这里‘上硬菜’,否则就不是拜访同行,而是上门砸场子了。

两人刚走到菜馆门前,就被一个青衣小帽、一脸笑容的服务生给拦住了“对不起啊两位,今天的客座已经预约出去了,我们这里每天只招待一桌客人,您如果要吃饭,那得先预约、后排期、交定金、定日子然后俺们这里才会招待呢。”

怀良人笑道“比我的餐厅都麻烦啊,还要不要问吉、纳采,询期啊?

而且门口不就停了一辆车吗,加上我们两个也忙不坏你们,所以你还是别拦了,让我们进去。”

“您的餐厅?等等先生,您这么做我会被骂的”

服务生连忙上前阻拦,他也不傻,听话音像是同行来找麻烦啊?

“嗯,我看你也不像是王老爷子的人,应该就是来打个工吧?

这样吧,你们这里是私家馆子,一天就一桌客人,应该是按老规矩由主厨管理,也没什么大堂经理的,那就去告诉你们主厨,就说有人来‘上硬菜’了,他会明白是什么意思。”

服务生听得一脸懵逼,正要开口询问,忽听馆子里面有人笑道“‘上硬菜’?

有意思啊,我这吃个饭居然还遇到传说中的事了,服务员,这两位是我的客人,请他们进来”


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