第四章 伟大的事业都是从卖油条开始的(1/1)

将产品做好之后，安郁带着自己的母亲奔跑于街道之间，只有三天的时间，安郁花了一天时间找到京兆的木匠给了三两银子开始打造小吃车，又找了铁匠铺做三口锅，一口是油锅，，一口是煮锅，一口是汤锅，汤锅里要熬筒骨汤还有鸡汤，熬好之后在煮好的小馄饨上一淋，啧啧，香气扑鼻。

之后的一天安郁和自己的母亲开始制作油条，安郁又遇见了两个问题，那就是炸油条用到的油！

唐朝是没有植物油的！

榨油要在宋朝才有，唐朝平时无论是皇上还是平民都是吃的动物油。

个坑爹玩意儿！妈的！哪个王八蛋说的大唐遍地是美食！

连个植物油都没有，做个屁的美食！

安郁难得的发了火，但是发完火还是乖乖的去准备材料。

植物油没有那就熬炼猪油，安郁在市场上买了正正两大块的猪膘，借用了客栈老板的锅熬炼猪油，在煮猪油的时候稍微放了一些盐巴和香料进去，这样是为了去腥，这是安郁的秘密武器，要知道在这个香料格外贵的时代。一般的人是不会往猪油里面加香料的，所以炒菜一定会有一种猪腥味，加了香料不但去掉了味道，菜还会别有一番风味。

在客栈的厨房，安郁擦了擦额头的汗，将还是白面的的油条扔进了锅里，不一会儿白条膨胀起来，一股香气在厨房弥散。

在前厅正在收拾桌面的老板，突然闻到一股即为诱人的香气，厅中的食客，一个个不由得伸长了脖子去闻。

有一人咽了咽口水道，“老板，你这后厨做的是甚？甚香！”

一个人抬手道，“老板这东西给我来一份！”

老板也是一脸懵逼，难道是后面的厨师研发出什么新菜了吗？说着笑呵呵对着堂中的食客说道，“稍等稍等。”

说着一溜烟钻进了厨房，看到安郁在厨房捣鼓的东西有些发愣，一旁的厨师也看的直瞪眼。

老板指着一个木架子上被炸的黄灿灿的油条问道，“这是何物？”

安郁用长筷子夹起一条炸好的，放进木框里缓缓的说道，“油条，老板你要不要尝尝？”

空气中飘荡的香气让老板迅速的分泌着唾液，不争气的咽了咽口水，老板快速的拿起一根，一口咬下去！

“卡擦。”王者战兵

安郁听到老板这么说恨不得一脚踹在老板的屁股上，成了你们店里的菜品了，那我大张旗鼓的搞什么小吃摊！

肥胖之人多数喜欢美食，这是无可置疑的，立刻大手一张就要拿走一盘，但是老板慌忙把盘子护住，惹得胖子不满，“老板你这是何意？”

老板陪着笑道，“此物里加了些珍贵的香料，价格不菲，一根是45文钱！

胖子睁大了眼睛说道，”一根45文！这竟然比一碗羊汤还贵，不过罢了，45文而已，我买的起，这一盘我都要了！”

老板赶紧把盘子放在桌面上，胖子迫不及待咬了一根。

“卡擦。”

一声酥脆的声音从胖子嘴中传出，胖子赫然睁大了自己的眯眯眼，“此物酥脆，里面却是细软，嚼烂之后竟然有一阵阵的香气弥散，尝了此物，王某当真是此生无憾了。”

炸油条所用的油是猪油，而猪油在经过了香料的处理之后，腥臊味去除，一旦加热，里面放置的香料微微的散发出来，当然不是这群整天只知道吃煮菜能理解的美味！

王胖子如此之高的评语勾起了周围所有人的食欲，一群人涌到老板面前说道，

“我要两根。”

“我要五根！”

安郁在听到这个胖子说的话之后就回到了厨房，加紧做起了油条。

果然不到一会儿，老板激动的跑回来说道，“再弄五十根油条，咱们发达了。”

五十根油条，安郁表示想死，老板赶紧将小儿和帮厨都叫进来，帮忙擀面。

一天过去，安郁原本预备明天准备的食材被挥霍一空，而且期间还有人不停的在加单。

老板笑呵呵的收着钱，一张老脸像盛开的菊花。

“抱歉，这位客官食材不够了，您明天再过来吧。”

这个小客栈每天的收入都在二贯左右不会少于这个数，今天居然破天荒的到了八贯左右！

老板拿着钱袋子敲响了安郁所居住的客栈。