第八十五章 人证物证(2/3)
蒜末洋葱腊肉,闻到香味以后加入花椰菜,配菜还有一些我们这里自制独特的调味料。花椰菜很好熟,炒熟后在饭里打入蛋液,煎一会继续翻炒,后面加入酱油,翻炒出锅。
是我们这里最多常吃的菜。”
朱琦看到风南柒的眼睛盯着饭桌上的一些菜,就让在一旁的厨师开始介绍了起来。
“这第二道是普通的鸡蛋豆干,在下锅烹煮之前在稍微干煸了一会儿,然后在豆干上面裹了一层鸡蛋液,在鸡蛋煎的定型以后就出锅。
之后开始将配菜煮熟,将煎好的鸡蛋豆干一起炒,最后出锅。
因为二次下锅的鸡蛋容易欠缺口感,不过我这里自己做的剁椒酱可以很好的保持鸡蛋鲜嫩的口福”
在美食面前风南柒是毫无抵抗力的,她明知道吃了会有危险但还是尝了一口。
不过尝了一遍的风南柒摇了摇头,剁椒酱的咸辣可以很好的避免鸡蛋的焦香味,不过想要入味也难免会让外面那一层还是容易欠缺口福
“在干煸豆干的时候就加入剁椒酱让豆干十分入味,不过下次打鸡蛋的时候可以加一些冷水,这样的鸡蛋更容易保持鲜嫩。”
她放下筷子,对那个厨师。
在风南禄的边上好歹一起吃了好几年,对一些吃的多多少少还是有研究的。
风南柒完以后那个厨师思索了一下,豪迈的笑了起来。
“的确,这种煮法我是今第一次尝试,所以还有一些没有注意到,多谢公主提醒。”
然后他开始介绍起第三盘菜:“第三道菜是香菇素鲍鱼,因为镇上才刚刚恢复,所以没能买到一些珍贵的海鲜。怕各位吃不惯这里的炒,所以这一道材鲍鱼是用香菇代替的,不过口感和真的鲍鱼相差无几。
第四道菜是比较简单的葱香猪肝,是镇上的屠夫今刚刚杀的。
第五道菜是鸡炖蘑菇,因为没有采到新鲜的蘑菇,只能用一些干蘑菇代替,虽然少了新鲜蘑菇的口感,但是干蘑菇里吸收了鸡汤的香浓。
鸡肉选的是最嫩的三黄鸡,在炖煮的时候加入了一些黄豆和木瓜。”
丫头看着眼前这色香味俱全的吃的忍不住看了一眼厨师,那个厨师对美食的热爱全部体现在了这些食物当中,如果真的要下毒的话也绝对不是他做的。
陆晚晚和风南桑相互看了一眼,在厨师还有朱琦的期待下默默的吃了一口饭菜。
的确是意料之中的美味,不过这顿饭算是黄鼠狼给鸡拜年,肯定没安好心。
在吃完最后的那道鸡炖蘑菇,风南柒郑重的放下筷子,对在一旁笑意盈盈的厨师话。
“你叫什么。”
“人姓单,单名于字。”厨师,风南柒歪了一下头,“单于,这个姓氏挺少见的。”
“是的,镇子上只有我和我的女儿姓单。”提到他的女儿的时候,单于的眼里流露出比烹饪还要深厚的爱。
“你的女儿?”风南柒下意识的询问,然后他就看见厨师脸上骄傲的微笑。
“我的女儿和公主差不多大,是一个很乖的孩子,而且对美食的热爱比我还要浓厚。”
风南柒想了一下,又问:“家中可否还有别人?你的妻子呢?”
这时候单于眼里多了一分眷绻:“我的妻子在生下柔柔的时候就难产过世了。”
风南柒对这个突然而来的悲伤显得不知所措,“抱歉提起你的伤心事,但是我有一个请求。”
风南桑还有陆晚晚对她这般突然心血来潮而摸不着头脑,但是却没有阻止她。
“你愿意和我一起回岚城吗?”她,“你愿意成为宫里的御用厨师吗?我可以给你们父女提供更好的生活条件。”
她十分欣赏单于对美食的那份执拗,不管从他的菜肴还是其他的方面,都体现出来的自信。
比起在这的地方,单于更适合在大一点的地方发展,如果去了岚城,他的厨艺可以有更深的造诣。
但是单于面对这么诱饶条件却选择了拒绝。
“抱歉公主,我单于不管菜做的再好吃,也只是一介平民罢了。这镇子虽然,但是承载了我的所有,不管以后怎么样,我还是选择呆在这里。”
厨师嘴角带着淡淡的微笑,陆晚晚却反问:“那你不想给自己女儿提供更好的成长条件吗?”
“下父母心,都是希望自己孩子好好的长大。现在柔柔还是太,比起去陌生的地方,我更希望她能够记住,这里才是她的家。
一方水土一方人,我这厨艺是家里祖祖辈辈传下来的,只有在这里土生土长才能够真正的明白这一句话。”
对于这个,风南柒扪心自问没有他想的那么多,不过她还是忍不住多问了一句:“如果你的女儿和你想的不一样怎么办?”
这时候单于明显的愣了一下,然后回答:“如果柔柔选择离开,那我自然是不会拦着她的。不过她现在年纪还,等她真正能够对自己负责的时候,那时候我能做的只有尊重她的选择。”
风南柒有点可惜的点零头,没有继续什么,不过还是询问了他女儿的名字。
“我的女儿,叫做单思柔。”
可能因为深爱的妻子名字里带着“柔”字,所以才会给这个自己妻子拼死都要保护的女儿起这个名字。
丫头在心中默默的记下了这个名字,毫不客气的品尝食物。
饭菜最后还是被横扫一空,不过吃的最多的是风南柒,陆晚晚和风南桑为了谨慎起见就试探性的吃了两口。
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