下厨(1/2)
“主子,您这是干嘛呢”?春雨看着自家主子不解道。
“没干嘛,就是突然想下厨了而已”,正在换衣服的歆瑶说道。
“这样,奴才有能帮忙的吗”?对于主子下厨这件事,她已经习惯了。
“嗯,还是继续给我守着吧”,歆瑶想既然下厨那就得多做点,到时好“偷渡”一点。
“是”,春雨想果然。
“走吧”,换好衣服的歆瑶直接往门外外走去。
从准备好的食材里拿了一条师傅准备好的鱼出来,之后把头剁下来,准备做个鱼头豆腐汤。鱼是庄子里送来的,特别大而且很肥。
再拿过大葱切成葱段,生姜切成姜片,干红辣椒切成段。
锅中倒入适量的油,油烧到五成热,油微微冒烟,放入鱼头煎到两面呈金黄色,再加入花椒粒炒香。
加点干红辣椒段、姜片和葱段煸炒出香味。
再加入一大大碗的孟婆汤,再加入一汤匙的猪油,大火烧开。这里加点儿猪油会更加的鲜美。
等大火烧开后,鱼头汤炖得奶白奶白色后,放入适量的盐、醋、白糖、白酒和生抽,再中小火使锅保持沸腾约十分钟,再打入豆腐块。
继续大火烧开,再炖煮十分钟,加入少量的鸡精,撒上些葱花即可出锅。
“搞定”!歆瑶打了个响指高兴道。
拿过一旁的勺子舀了点尝尝,感觉不错,很鲜!
又从储物格里拿出织女给她的大碗出来,想着这碗分下去刚好一人一小碗。当然这些碗具都是织女友情提供的。
这一切做好后,又拿过她专门让人准备的猪蹄来,这猪蹄都是下面的人才会吃的,所以她从到这里就没吃过。
洗干净的猪蹄放入锅中,再切点姜放入锅中,多加点水再大火煮半个小时,这样既入味也能去腥。
待猪蹄熟后,再取出来用晾凉,等凉透后用刀把大骨去掉,再切成方块状,甜椒用火烧好后切丁,二荆条辣椒切丁,放入碗里待用。
将猪蹄丁、甜椒丁和二荆条辣椒丁入盆,调入适量盐、味精、白糖、醋、酱油和花椒油少许,拌匀即可。
这个菜着实费了她一番功夫,倒不是别的什么,就那个去骨头够呛,差点没把她手给切咯!
等试过味儿后,照旧拿出碗来装了一碗
放入储物格里,当然了这个碗就没那么大了,毕竟食材只有这么多不是?不想鱼头豆腐汤那样只要多放点孟婆汤就行,至于豆腐什么的当然是一人两条了!
接着又炒了个小青菜和酸辣白菜,这两个就没另外盛起来了。
“春雨”,歆瑶对着门喊。
“奴才在呢,主子可是煮好了”?春雨推门进来。
“嗯,都端走吧”,歆瑶感觉自己都饿了已经。
“是”,春雨麻利的把菜放好装进食盒里。
“走吧”,看着春雨全部装好后,歆瑶这才转身离去。
“去看看爷回来没”?歆瑶叫过小方子吩咐。
歆瑶想对着老板还是可以多贿赂贿赂的,不然哪天被“开除”了咋整?
“是,奴才这就去”,小方子高兴道。
歆瑶摇头,这孩子果然还是得多调教调教,这也太跳脱了。当然这如果放在现代不算什么,可这是古代,还是特别封建的朝代,若是哪天不知怎的得罪哪个怕是到时她都保不住他。
歆瑶想既然要等会儿那就干脆先洗漱一下吧,下厨过后总觉得自己油烟味很重似的。
待歆瑶洗漱过没等一会儿便见小方子:“奴才给主子请安,主子吉祥”。
“起来吧,如何”?
“回主子话,爷他已经回来了,但~”小方子欲言又止,怕自己说出来主子会伤心。
“但什么,说”,歆瑶挑眉道。
“回主子,爷他去了李主子那”,小方子被歆瑶身上的气势吓得忙开口。
“哦,这样啊,你退下吧”,去李氏那有什么不能说的,说难听点人家比她还要先成为四爷的女人嘞,要知道当初爷还是个光头阿哥得时候,李氏和宋氏便伺候四爷了,就连福晋都没有她们进府早,算是四爷的二老婆?
总而言之歆瑶是压根没觉得有什么,四爷那么多女人呢,总会去别的地方,再说从她进府后,也没见四爷一直在她这休息啊,当然了若是他一直在她这休息,估计她就得休息不好了,她胆子小,可抵不住康熙爷的威压,要知道康熙爷最讨厌的便是皇子们专宠,若是哪个皇子专宠谁,那肯定就是那个女人的错,绝对不会是皇子的错,所以不好意思你可以直接“下去了”。
摇摇头,歆瑶想自己还是赶紧去吃饭吧,自己的胃已经“饥饿难耐”了!
饱饱的一餐后,歆瑶满足的靠着椅背喝着茶水,那模样一脸的享受。
“主子,到时辰了”,夏荷提醒道。
“嗯”,美好时光就此被残忍的打断。
想归想但还是起身,享受完后还得继续锻炼,咱得时刻为身材准备不是?
“主子,您这身子骨可悠着点”,夏荷看着自家主子那动作就慌的不行,这若是伤了筋骨可如何是好?
“放心,没事哈”,不就是直抬腿把腿放在头顶嘛,这动作若是刚来时她也许做不了,但现在经过她坚持不解的努力后,这种在她看来已经是小kiss了好吗!
“主子,您这些动作真的能保持好身材还能够对身体好吗”?夏荷不信,主要是她家主子一直就这么瘦,实在看不出哪里有什么变化。
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