第一百零九章 正月初一(1/2)

严格的按照步骤进行着的祭祀很快的就结束了。

秦清觉得自己的膝盖都有点疼，这还是带了护膝之后的结果。

稍微活动了一下自己膝盖，秦清跟着柔妃按顺序往出走。接下来就是要去朝贺了。是由皇上皇后带着四品以上的嫔妃去向太后庆贺的一个习俗。

太后的慈宁宫离这边虽然说不远，但是也不近，还是花了一段时间，梁翊一行人才到了慈宁宫。

这回秦清感觉还好，进行完祭祀活动了之后太阳也是慢慢的出来了，感觉已经没有清晨那么冷了。

到达了慈宁宫之后，太后已经在正殿等着了，跟着一起的还有几位太妃。都算是梁翊的长辈。

朝贺依旧有着严格的规矩，秦清按照规矩走着，她只需要跟着跪就好了，祝贺的贺词都是由皇上和皇后说的。

等到终于太后接受完朝贺，秦清也算是终于结束了她今天一天需要跪的仪式。

古代就是这点不好，经常需要下跪，在古人看来是正常的就跟现代的握手一样自然的礼仪，秦清心里还是稍微有点抵触的。

即使秦清来了古代这么些年，她依旧不能习惯这个规矩，幸运的是需要秦清跪的地方不多，在秦家也就只有像是今天过年一样行礼的时候需要秦清跪一下。

在宫里秦清的位分比较高，即使是见了皇后，也不用每次都跪着行礼。

向太后祝贺完了之后，梁翊还需要去接受百官的朝贺，而太后和皇后则需要接受宗室宗亲以及朝廷命妇的朝贺。

这里是不关秦清什么事情的，秦清没有这个资格去接受宗室宗亲和命妇的朝贺的。只有皇后有这个资格。

所以秦清也是见不到她的娘亲的，她娘也不能到钟粹宫来看她。宗室的王妃是可以在宫中多呆一会儿的。但是命妇不可以。

要是那个嫔妃生的皇子封王了，王妃在过年的时候自然要进宫来向自己的婆婆拜年。这也就是王妃可以在宫里多留一段时间的原因。

而命妇却不需要向除了太后和皇后以外的人拜年，而且命妇也不宜和嫔妃多接触，嫔妃进了宫按理来说就是皇家的人了，再也不是普通百姓了。

于是这个时候秦清就应该回自己的宫里呆着了。

坐着轿辇，揉了揉自己的膝盖，秦清心里想的满都是慈宁宫的地板真的好硬啊，得赶紧回去擦点药才行。

回到宫里的秦清先是往膝盖上抹了点药，再就要开始用膳了。

早上进行了这个两个活动，又从皇宫的这一头跑到另一头，秦清也是真的饿了。

正月初一的饭菜还是非常的丰富的，而且都是特别多的炒菜，然后鸡肉也在里边占据了一席之地，甜品也不少。

鸡谐音吉，寓意吉祥如意，在正月初一这个特殊的日子，也难怪厨师会比较多的选择鸡肉做菜了。

说到鸡肉，秦清就拿起筷子夹起了桌子上的宫保鸡丁。

辣中有甜，甜中有辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，入口鲜辣酥香，红而不辣，辣而不猛，肉质滑脆。

宫保鸡丁入口之后，舌尖先感觉微麻、浅辣，而后冲击味蕾的是一股甜意，咀嚼时又会有一点点“酸酸”的感觉，麻、辣、酸、甜包裹下的鸡丁、葱段、花生米使人欲罢不能。

吃完宫保鸡丁，秦清又看见了另一道用鸡肉做的菜鸡肉炖土豆。

这道菜虽然十分的常见，也说不上是多么上档次的菜，但是就是十分的好吃，尤其是将这道菜的汁水舀一勺倒在米饭上，那是叫一个下饭。

夹起一块鸡肉，味道咸鲜，鸡肉鲜美、多汁。再夹起一块土豆，秦清每次吃这个菜的时候，都喜欢稍微面一点的土豆，配饭正好。

吃完这两个鸡肉的菜，秦清又将筷子瞄准了四喜丸子，四喜丸子由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。今天肯定是不能少了这道菜的。

看着这道菜，外表金黄、鲜咸酥嫩。再加上上面浇得芡汁，清亮诱人。

秦清夹起一个丸子，咬了一口，慢慢的肉汁四溢在口腔。令秦清十分的满足。

吃完了丸子，秦清又被桌子上的另外一道菜吸引了，那就是金玉满堂，别看起的这个名字，其实就是虾仁玉米炒蛋。

不过看起来确实就是金黄一片，金玉满堂。

虾仁的q弹和玉米的清甜再加上鸡蛋的微咸，整道菜味道融合的非常的好。吃到嘴里的时候，几种滋味交会在一起，十分的和谐。

过年餐桌上少不了的一道菜是什么？当然是鱼，秦清桌子上就是红亮红亮的糖醋鱼。

看着这个鱼就首先非常的令人愉悦，厨师的摆盘技术应当是相当的不错的。

整道菜色泽金黄，外边的芡汁红亮，鱼的表皮不知道是被煎的还是烤的有点微微的焦黄。

夹起一块送入口中，鱼肉鲜嫩无比、酸甜可口，外焦里嫩。

秦清感觉这条鱼的肉质绝对很不错，她吃起来一点腥味都没有，酸酸甜甜的也很好吃。

其他的菜秦清也是挑着吃了几口，补充了一下纤维。过年的菜还是整体偏向于荤菜的。毕竟很多人一年到头吃不了几回荤菜，也就是趁着过年过过嘴瘾，好好吃几顿。这其实也算是年味的一种。

为什么现代感觉年味变淡了呢？其实有部分的原因就是生产力的发展，物质生活的极度丰富，让人们可以想什么时候吃肉什么时