第五十五章 佛跳墙(1/2)
看着梁翊这个样子,秦清就知道梁翊没有好好的吃饭了,这是提醒也提醒了,但人家就是不停,有啥办法。
秦清决定每次小厨房做饭的时候都要往宣政殿送去一份,就当是提醒他吃饭也行啊。每次都不好好吃饭的话,对胃不好,对身体也不好。
“那臣妾可是要天天往宣政殿送饭提醒皇上了,皇上您可要好好的将臣妾送去的东西吃完,要不然臣妾会伤心的。“
“好,朕一定好好吃饭,你送过去的,朕绝对都吃。”梁翊摸着秦清的手,慢慢的玩着,像是随意的答道。
“皇上您要是不吃完,那臣妾就天天去宣政殿烦您。“
“好啊,爱妃愿意来就来啊,到时候你就像之前那样子在旁边画画。”
秦清听到这个就不乐意了,咋还带着要写作业的,还是在老师眼皮子底下看着写作业,第一排待遇,还是不要了,连忙拒绝梁翊。
“臣妾可不要,皇上那么严格,臣妾要是天天在您旁边画画,臣妾绝对会被打击到的。“
“那正好,锻炼你的心境。”梁翊笑着看着秦清,眼神中满是打趣。
“不,臣妾还是不去了,皇上处理政务那么重要,臣妾可不敢打扰您。“秦清回梁翊。
“皇上还是先吃好这一顿饭吧,臣妾今天可是叫人准备的好吃的呢。那厨子可是准备好了好久,这道菜才完成,皇上今天可是有口福了。”
“是什么菜,厨师要准备很久?朕倒是不是很了解。“梁翊如实说到。
梁翊一看就是对吃的东西没有什么讲究的那种人,毕竟不吃的话其实也就不会对于美食有研究。也是正常。
秦清看着梁翊,倒是想要考一考他,秦清对于吃这方面还是十分的又自信的。她相信皇上一定没有她了解的多。秦清也只能在这方面找一点对于皇上的优越感,皇上从小是精英教育,其他的秦清自然是比不上的。
“皇上您可要猜一猜?“秦清笑着问梁翊。
“朕还是不猜了吧,这世间菜有那么多,朕还是赶紧吃饭比较重要。”
“皇上您猜一猜嘛。”毕竟秦清是要在这方面找优越感的,梁翊不猜,有什么意思,她是找什么优越感。
“那你可得给朕一些提示,要不然那么多菜,朕可猜不出来。”
“这个嘛,就是准备时间很长,臣妾刚刚就给皇上说了呀。“
“只有这个信息能够猜出来什么?没有别的信息了吗?“梁翊问秦清。
“没有了,皇上您开始猜吧。猜对臣妾给您奖励。”秦清打趣的看着梁翊,觉得他应该是猜不出的,顺口就答应给梁翊奖励了。
“朕知道的准备时间很长的菜就是佛跳墙了吧。今天的菜是佛跳墙?”
秦清看着梁翊,有些怨念,他怎么一猜就猜中了,这真的是太打击人了。
“好吧,皇上猜中了。臣妾今天准备吃的东西就是佛跳墙,那个老师傅可是花了差不多十几天准备食材呢。然后所有东西都需要慢慢的熬制,最后才能成菜。“
“那快上吧,朕倒是要尝一尝你宫里的佛跳墙。“
等到上了菜,看着这个坛子,其实秦清是觉得有些平平无奇,一点令人惊讶的感觉都没有,但是怎么说呢。
说是平平无奇的东西不一定就是平平无奇了,毕竟有的人,会睁眼说瞎话。
看着桌子上的坛子,旁边的宫女将坛子打开,刚刚还什么香气都没有呢,这一下子屋里就布满了香味。就是一股醉人的酒香。
佛跳墙里边用的是老酒,有酒香很是正常,光是这股酒香就已经十分醉人了,不知道尝起来是什么味道。
等到开始吃菜,秦清就不想说话了,软嫩柔润,又是满满的浓郁荤香,却是又荤而不腻,简直完美。
秦清从开始吃的第一口就不说话了,知道她吃饱了,这才停下嘴,开始说话。毕竟她查了这么多资料,不找个人说实在是可惜了。
秦清就在给旁边的正在吃佛跳墙的梁翊科普,毕竟她打算吃这道菜之后可是专门查了书的。秦清吃东西快,梁翊吃东西慢,每次都是秦清先吃完,梁翊还在慢慢的吃,于是秦清就在旁边说话。
“皇上您知道吗?佛跳墙的主要食材是鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋。一般都是将这些东西汇聚到一起,加入高汤和福建的老酒,文火煨制而成。“
“皇上您猜光是制作厨师花了多长时间?“
旁边正在吃的梁翊突然间被问道,脑子也还没有反应过来,于是随便答道:
“大概几个小时,朕知道这道菜准备时间很长,但是应该都是食材的准备时间吧。”
“那您可错了,佛跳墙的汤采用的是高汤,是用猪腿骨,鸡骨,鸭骨经过10小时的大小火交替熬制而成.高汤做成,又要与炒制好的肉类一起小火慢煨4-5小时才算准备工作完成。”
秦清接着继续科普:“另外呢,制作佛跳墙的汤底是绍兴酒,这可是四大名酒之一。皇上您刚刚也闻到了吧,酒香。”
梁翊回答道:“嗯,闻到了。“
“皇上您看这个汤清亮而鲜美,鲜而不腻,皇上您吃完一定要准备喝几口汤,绝对好喝。“
梁翊吃着瑶柱,回答道:“好。”
其实今天这一盅佛跳墙里边东西还是很多的,光看那丰富的食材就知道了,梁翊往常都吃不太下这么多东西,今天却是也是这个菜实在好吃,他今天才
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