Part 288 5(2/2)

你看吧，大伙忙得热火朝天。

这儿的糕点十分齐全，什么奶花蛋糕、萨其玛、老炉果、核桃酥、长条糕、芙蓉糕、可可糕、卷糕、长条酥、椒酥、莲花酥、开口笑、江米条。

而且各种南式糖果糕点也是应有尽有，特别是什么京式、广式、苏式、浙式的糕点和南糖，统统上了鼎丰真的作坊。

从前的糕点作坊不但要作，还要负责给送果匣，有不少大的买卖人家，一有个大事小情就给鼎丰真“下贴”。

下贴，就是在作坊的货牌上记上，某天某日、某某买卖要什么果匣。

果匣从前很讲究。往往分大中小三种，果匣里糕点的摆放也很有说道，往往是高档的八件摆中间，一般的糕点垫底，插缝。装完的果匣，还要用红绳在中间系好，上面别一张商标类的方彩纸，上写“鼎丰真”三个大字。真是又漂亮又气派。

不管天多冷，果匣要及时给人家送到。

这时的师傅，往往倒背着双手来到“贴牌”下看一看，问薛余：

“老刘家馆子送没送？”

“没呢？”

“为啥？”

“芙蓉糕要热的。没烤好！”

“快点。”

“是东家！”

不一会儿，果匣打好包，小打们冒着寒风，抬着果匣去给人家送上门。

一边跑，嘴里还一边喊着：

吃麻圆，有麻味儿，

奶花蛋糕冒凉气儿。

核桃酥，有酥味儿，

打饱嗝儿，流口水儿，

还想再吃一两顿儿。