74、【冬日弈中闲话】(1/2)
雪花纷纷扬扬,从云中散下来,好似春日柳絮,又如斩碎丝绵,在群山之间飘飘荡荡,为山峰树木、沟谷石滩逐个裹上银妆。
“好雪啊……”
方长也不躲避,任由片片飞雪落在衣上头上,融化成水。
他伸手接过几片,看着天光下,雪花那精美的六棱结构,感受着自然精巧,微微一笑。
云中山分外妖娆。
山下州府今年收成不错,对于周边百姓来说,即将到来的年关,不会太难渡过,而且方长能够感应到,明年也会是风调雨顺、五谷丰登。
从这方面来说,确实是“瑞雪丰年”。
想必如今这隐而将发的大劫,不会是自然灾害。
仙栖崖上,渐渐被雪盖满,一片洁白。
倒是灵剑泉似乎带着温度涌出,未曾封冻,让下游浣花溪两条支流都继续流淌。
倒是溪边,有些冰凌茬,表明着天气寒冷,浣花溪两条支流,一路顺着原本溪谷奔向山下,进入白沟河,一路从仙栖崖上经过,在崖边形成瀑布,冲击成水潭,而后不知流往何处。
回到茅草屋中,方长烧水冲茶,读着书,边饮边欣赏外面雪景,悠闲度日。雪就这样不紧不慢地下到了第三天,他也在屋里闲适地待了两天。
早饭后,推门看了看太阳,方长表情很有兴致。
外面阳光很好,照的雪地白光一片,但天空依然在飘雪,也不知道算不算晴朗。雪地上遍布脚印,两瓣、三爪、四爪、五爪、梅花……证明有多种小动物光临过此处。
走进旁边工棚,方长取了竹扫帚,不顾天上仍未彻底停歇的雪花,开始扫雪。
唰——唰——
地面被剥开新白裳,露出原本颜色。
将积雪堆进那亩新开辟土地,方长手执扫帚,立在崖边,望向山下人间。
已进腊月,大地喜气渐洋。
方长能知道,山下人间农闲,已经开始采办年货酒食置办新衣,互相走亲访友,倒是仙栖崖上,虽然被雪花变了个颜色,依然如以往一样安静、宁和。
…………
滋啦——
方长开始消耗自己为越冬准备的存货。
他正用之前攒下的油脂,在石板上煎腊肉吃,旁边摆着半篓冒着热气,刚刚在鼎中蒸过熟地薯,地薯作主食,腊肉做配菜。
自制的腊肉,似乎比当初解决水源问题时,在山脚下林溪村所得那块,更为美味。
外表略黑,但刮净切成薄片后,里面瘦肉红亮,肥肉微黄而半透明,似乎随时有油脂滴下,不断散发着松柏香气。盐味恰到好处,非常下饭,尤其是方长所用矿盐,质量与味道,要远远好于山村中所用粗盐。
火塘上方腊肉很多,估计可以吃到来年春天。
它适宜的烹饪方式很多,接下来,方长准备用方笼屉,在鼎上蒸一块吃。
…………
……
方长漫步在山间。
雪后群山,路途十分不好走,但这对他毫无影响。
一路行过来,雪面甚至没有多少痕迹。若有江湖人看见,定会瞳孔大张,惊呼“踏雪无痕!”然而山中只有鸟兽,它们在雪地里很是活跃,寻找着食物,艰难贮存脂肪。
他一幅山间装束,背着那个结实的粗藤背篓,里面放着把青铜斧,背篓和脊背之间,还有柄青铜剑背着。方长手中拎着块腊肉,这肉肥瘦相间,肥多瘦少,卖相极好,作为礼物亦是上品。
山间人迹罕至,但方长还是有位相熟者,能够交流。
自从得了方长所赠棋盘后,因几百年未曾见到娱乐物事,而将寂寞积攒满格的云中山山神,便沉迷了此道,隔三差五便邀约方长过去对弈。
这次的邀请,乃是山神章淳写在竹片上,由一只梅花鹿所衔,送至仙栖崖。
那鹿只是寻常野兽,但见那小鹿冻得有些哆嗦,方长还赠了半块地薯与它,让梅花鹿很是雀跃。
慢悠悠走在林边,方长脚步忽然一顿。
这里是座山坡,旁边几株榆树,挂着寥寥几片枯黄树叶,戳在石间泥土中。之所以停下,是因为他忽然想到,这榆树可是个好事物。
尤其是在饥荒时,这算得上是活命树,和吃了会死的观音土不同,这榆树皮磨成面,是切切真真可以吃的,若是非冬日,还有榆树叶以及美味的榆钱能够充饥。
但是两世为人,方长都没有尝过此物。
兴之所至,他干脆将手中腊肉扔进身后背篓,上前掀开干枯部分,揪下来两旁嫩榆树皮,放进嘴里咀嚼。
竟略带甜味,像是榆钱香气。
味道还行。
方长暗暗决定,回去后弄一些磨粉吃。
…………
当他赶到山神庙时,山神章淳已然在那里等候。
经常和方长对弈,一来二去两人已经混的熟悉了,于是在方长坚持下,山神连称呼都从“方上仙”改为了“方先生。”
见方长到来,对方笑意盈盈,从棋盘旁站起来拱手行礼:
“小神见过方先生。”
“章山神,多日不见,可还好?”方长走上前来,笑道,而后他摘下背篓,掏出那块腊肉递过去,“自己所制,味道不错,山神可以尝一尝。”
“当然还好,最近香火很旺。”山神笑着说道,他确实有些红光满面,证明最近这座山神小庙,端的是香火丰盈,那不仅是旁边村民们,还陆续增加了很多过路行人。接过腊肉,山神夸赞道:
“先生真是好手艺,看起来就棒,在下就
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