第二百七十六章 凉茶和糖水(1/2)
说着她就将托盘上的每一碗东西递给了他们,“都试试看,我觉得味道应该是还算不错的。”
柳叶见她自己没有,也就道:“二嫂,我跟你吃一碗吧?”
不用,这东西有些冰,我这几日身子有些不爽利,还是不要吃的好。等过段时间身子好了,再吃也不迟。”
她都快生理期了,要是吃了这冰的,到时候来大姨妈不痛死那就真的是算她走大运!
身为姑娘家,柳叶一下子就明白了自家二嫂的意思。
不光是她,就连张金桂听了这话,都明白了,“那行,这一次就我们几个先尝尝了!”
快吃!”叶初凉笑着说,“若是里头的冰融化了,味道就没有那么好了。”
她这话一出,其他五个人都赶紧尝了起来。
这一尝,所有人都瞪大了眼看着自己碗里的吃食儿,随后又一脸震惊的看着叶初凉。
二嫂,这东西叫什么?好好吃啊!这里头的红豆好绵软,且冰冰凉凉,羊奶的味道也很好,一点儿也不膻!”
是啊,初凉,这羊奶是怎么处理的?”田掌柜也发现了这一点,“一般来说,这羊奶都是很难去掉那股子腥膻味儿的!
但是你这个甜点里头,当真是一点儿羊奶的腥膻味儿都没有,这……你到底是怎么做到的?”
他在厨房忙活了这么多年,都没法子将羊奶或者是羊肉的腥膻味儿给去除得这么干净!
也正是因为这样子,所以他们这附近的人其实都不大爱吃羊肉,更别说是喝羊奶了!
大家都觉得这股子味道太不好闻,所以其实是挺排斥的。
叶初凉见他们这么看着自己,也就道:“其实你们说得没错,这羊奶的确是很腥膻!但是也不是没法子除去的……
只要我们在煮羊奶的时候往里头加点儿杏仁、或者是茶叶,多煮一会儿,就可以将这味道彻底的除去。
但是因为有些人不能吃杏仁,且杏仁量加多了的话对身子也不好,所以我这回用的就是茶叶。”
田掌柜与张金桂闻言也就若有所思的点了点头,“怪不得呢,这里头隐隐的也有一股子的茶叶香儿!”
那初凉,这东西的名字是什么?难做么?”田掌柜又道。
名字?
叶初凉想了想,道:“就叫做刨冰吧……”
反正她做的这个,就是简易版的刨冰!
之所以说是简易版,就是因为他们这里的食材远远没有二十一世纪的丰富,材料不够,那就只能是做简易版的了!
这要是有各种热带水果,最后切了往上头一放,外加纯纯的牛奶,那滋味儿才叫一个绝呢!
如此一来的话,既有牛奶的醇香,也有水果的果香……
一口下去,各种香味在唇齿之间流动,外加碎冰的冰爽,这夏天都不知道过得多舒服!
刨冰!?”田掌柜闻言琢磨了一下,然后就拍了拍手,激动的道:“好!就叫做刨冰!
初凉,这个方子就算是你不愿意卖给我,我也会死皮赖脸的求着你卖给我的!”
现在这个时候,大家就是不乐意吃油腻、热乎的东西,都觉得热。
但要是有这个刨冰,光是听名字都让人觉得清爽,后头自己再琢磨多几样儿,那就更加不用说了!
只要一推出这个甜点,城里的达官贵人能不来!?
一想到这里,田掌柜是真的觉得这个天都不再那么燥热了。
叶初凉闻言也就忍俊不禁的道:“田掌柜,这话应该是我对你说才是!你若是不买我这个方子啊,我才不会放过你呢!
对了,我一会儿就将这个刨冰的方子写给你。上头还可以加什么东西,我都一并给你写上!”
反正都已经帮到这个份儿上了,多帮一些更好!
好嘞!那这样子的话,我们天香楼就真的是有救了!”田掌柜这会子是真的激动得很!
莫要说是他,就连张金桂听了刨冰的这个主意儿,都觉得挺不错的!
就是自家不是开饭馆的,也没弄摊子,不然就用这个法子,估计也能够挣不少钱。
但这法子都已经是天香楼的了,她也不会做这个倒胃口的人。
不过因为叶初凉的点子,她也觉得自己这边会有希望的,“初凉,那我这边呢?”
金桂嫂子,你这边其实就更加好办了!”叶初凉说,“这榆黄蘑跟青菜,我们这边要是可以收割了的话,必定会提前通知你的。
到时候你过来收菜,那你们这帮人就有比别人更加丰富的食材了!”
这是其一,其二就是凉菜。这凉菜的方子我到时候琢磨出来了,也是要给你一份的!除了这两点,还有第三个法子。”
张金桂一听还有第三个,也就一瞬不瞬的看着她,“好,你说,我听着呢!”
这第三个法子呢,其实也简单,就是我们再推出一些凉茶或者是糖水,就可以了。”
凉茶!?
糖水!?
张金桂一听这两个词,又开始一头雾水了,“初凉,这是什么东西?”
叶初凉知道这里的人都没有喝凉茶的习惯,也没有煲糖水喝的习惯。
一是因为这里是北方,往年的天气都没有像现在这个干燥的。
其次就是人家也的确是没有这个条件,凉茶、糖水这些在二十一世纪随处可见的东西,在这里,却都不是容易得到的!
凉茶要用到药材,而药材贵,这是大家都知晓的。
糖水要用到糖,那就更加不用说了!
这
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