第三百零五章 田螺塞肉(1/2)
“不是。”见自家嫂子误会了,叶初凉也就赶紧说,“我不是笑话他,我是觉得他这样子挺真实的。”
那人去南方的时候都不怕,可是现在却因为一个田螺而变得浑身僵硬,这样子的反差真的是让她觉得这人很真实,也很有担当。
有些人害怕,就一辈子以“我害怕”这个理由拒绝去做很多事情。
但是他不一样,他愿意做出改变,这是好事
叶初凉闻言认可的点了点头,“没错,这样子比一直抗拒要好。叶子,你真的是长大了”
原先那个一遇到什么事情就只会慌张得哭的小丫头,已经开始会从很多方面来思考问题了。
“二嫂,你们一直在教我,我当然要快些进步啊”
而且程佑云也一直在进步,自己也要更加努力,才能够跟上他的步伐啊
猪肉回来了,田螺也给刷干净了,叶初凉也就让东方延和烧了水,“当家的,你一会儿将这田螺全部丢进去煮一下。
然后捞出来,将能吃的部分挑出来,不能吃的那部分就用来喂鸡。”
这田螺带着崽子的部分用来喂鸡,可是绝好的饲料
以前她就见过一个养田螺的博主专门用这些东西来喂鸡鸭,后来这些鸡鸭下的蛋都特别的大,而且味道也比一般的鸡蛋要好吃很多
东方延和闻言点了点头,“好嘞,那我现在就去”
吩咐了他做事,叶初凉见程佑云站在厨房门口眼巴巴的瞅着自己,一副要讨活儿做但是又不好意思开口的样子,她就说。
“程六爷,你就去帮叶子吧我已经让她去小厨房那边炒米了。等她炒好了之后,你就将帮着她就将你舂成粉末就可以。”
一听这话,程佑云就痛快的应了一声儿,然后就往小厨房去了。
老付与苏时被她喊去捞鱼、收拾鱼了,她自己就开始切猪肉,并且将一部分给剁成肉沫。
她这边刚剁好,东方延和这边也已经将田螺肉都给挑出来了,“媳妇儿,接下来要怎么做啊”
“将这些田螺肉混着猪肉剁碎,然后放配料调味儿,再塞回田螺里头下锅煮,就可以了。”
这样子做都可以
东方延和头一回吃这样子的菜式,“媳妇儿,这菜式可真特殊”
“是吧我以前跟府里的人学的”
叶初凉简单的一句话带过,然后道:“不过这道菜味道是真的挺不错的,喜欢的人吃一大盆都不够呢”
猪肉肥瘦相间,煮起来就特别的香。
田螺肉的劲道爽口,混在了咸香适宜的猪肉里头,那浓郁的汤汁将肉馅儿全都包裹住
一吸,各种香味儿都在一瞬间融入口腔,那滋味儿别提了。
且这汤汁用来拌饭吃的话,自己都能够吃两碗饭呢
东方延和一听自家小媳妇儿说的这话,当即就不争气的咽了咽口水,“媳妇儿,你说得我肚子都饿了。”
“哈哈哈”
见他摸着肚子喊饿,叶初凉也就朗声大笑了起来,“当家的,我这都还没做呢,你就开始饿了
等着吧,我们先把田螺酿好,等其他的菜都准备妥当了之后,就一块做”
清蒸鱼与粉蒸排骨是可以一起做的,这田螺塞肉只要将前期的东西都准备好了,后头也不难。
所以她打算将东西都准备好了之后再一起做
现在人手多,大家分工合作,也不用半个时辰,都已经将所有的食材都准备好了。
等弄好了之后,叶初凉就迅速起锅做饭
不一会儿,厨房里就飘出了一阵阵的香味儿。
正在院子里说话的安童与安平闻着这股子香味儿,都没出息的摸了摸自己的肚子。
“安童,这柳大嫂子的手艺可真的是不赖我觉得府里的厨子都没她做得好吃”
“这还用说么你看看主子在柳家一顿饭吃多少,回府了之后一顿饭吃多少”
在府里的时候,主子一顿饭能吃两碗饭的话,厨房里的人都能够开心一个月。
但是在柳家这边,主子哪一次不是放开了吃的
安平闻言也觉得有道理,随后他见时辰也差不多了,自己得回去跟老祖宗回话,也就惋惜的叹了一口气,“哎,我这回是赶不上了。”
见他这般,安童也就道:“你就放心吧我早就跟柳大嫂说了你要回府里回话了,她也说了,会给你留的。”
“真的”
安平一听这话,眼睛都亮了几分。
看着他这激动的样子,安童也就点了点头,“难不成我还会骗你啊你早去早回,不然回来了就真的是什么都没有了”
“好好好我现在就去”
程家,程老爷子的院子里。
安平将自己看到的、听到的都说了一遍。
他话音一落,程老爷子也就傻眼了,“你说什么你们主子亲自扫地、喂鸡去了还碰了那劳什子田螺”
“是,老祖宗。”
安童恭敬的点了点头,“都是奴才亲眼看见的,奴才不敢说谎。”
确定这小子不是糊弄自己的之后,程老爷子也就摸了摸自己的胡子。
老六那小子最怕的就是那些软趴趴的东西,当年老七抓了一条虫子都在他的书案上,他查出来了之后当着老七他爹的面儿就将人给揍得鼻青脸肿,一点情面都不留的。
但是现在这小子都能够碰田螺了
想到这里,他又问安平,“他们家的人让老六做的”
“回老祖宗的话,是主子自个儿找的活。”安平一句谎话都不敢说,“一开始柳姑娘也不许
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