第507章雪水炖鱼(1/2)
吴欢自然没有兴趣知道杜伏威想什么。他把用干净的雪擦洗好鲶鱼,把另一口
锅架在火堆上,然后拿出一小陶罐当然菜籽油。
由于沈阳的温度低,已经超过零下10度,菜籽油已经凝固,吴欢拿出筷子,把
已经冻的发白的菜籽油放在锅底,然后化开,涂满整个锅底。烧热后,吴欢把鲶鱼
放上去慢慢煎,发出呲呲的声音和香味。
鱼两面煎到黄色,吴欢放入姜,蒜,酒,盐,糖和酱油,再倒入烧开的雪水,
然后等待鱼汤烧成奶白色的鱼汤。
两个窟窿里的鱼捞了大半,吴欢看了一眼,大约2百多斤。当然被炸死的鱼不
可能只有这点,他们大部分都随水流,冲到冰层以下。
奶白色的鱼汤在翻滚,这是吴欢最喜欢的时刻。吴欢喜欢抓鱼,也喜欢吃鱼,
这是他从小在水边长大留下的习惯。
自从来到辽东后,他怕被下毒谋杀,一些喜欢的东西都隐藏了起来,比如吃
鱼,只有他自己抓的鱼,或者看到抓的鱼才会吃。
当然喜欢吃鱼都这样麻烦,平常吃的东西更加的麻烦,专门的厨师,专门的肉
菜种养基地。一切都是最高标准的保卫措施。当然,这保卫措施有也不只对吴欢和
他的家人,还有几个沈阳高层都是如此办理。
这不是怕死,而是必须要做的,毕竟历史上好死的皇帝没有几个,好死的王爷
更加少。
吴欢朝杜伏威和阚陵招招手说道:“来,一起喝鱼汤!”
杜伏威坐了下来,阚陵站在杜伏威后面,一副警戒的样子,吴欢说道:“大个
子,你也来坐下来吃。”
吴欢说完转头对何龟也说道:“你也来坐,陪我和吴王喝酒。”
何龟大大咧咧的坐了下来,看到阚陵不大愿意的样子,他不高兴的说道:“大
个子,看你样子还不乐意,你能吃到我主人亲手做的鱼,是你八辈子修来的福气。
这待遇连李唐的太子都没有,你还拿捏上了?”
杜伏威看来一眼阚陵,说道:“人家让你坐,你就坐,站着干嘛!”
阚陵不情愿的座下来,他是没有见过这样烧鱼的,他吃多了,炖鱼,鱼脍,这
种做法还是第一次看到。
杜伏威也是,他是穷苦人出身,而且一直造反,最近几年日子才过的好点,吃
上面根本就不讲究,当然这时候的人也没有办法讲究。后来又权势了,各种珍禽异
兽也没有少吃,这样的还是第一次。
鱼香四溢,吴欢让人拿出酒具,当然这酒具是玻璃的,清澈透明。这不是为显
摆,而是为让人看的清清楚楚。
何龟把所有的酒杯都放在开水里泡一下,用镊子夹出来,然后把酒杯杯递给每
个人手上。
吴欢一直不喜欢人参酒,嫌人参酒太烈,他喜欢红曲米酒,但在沈阳,自然找
不到这种酒,所以他只能勉强的喝点人参酒。当然因为不喜欢,所以就没有瘾。这
次喝酒完全就是为杜伏威他们。
何龟给每人倒上一小杯,他见阚陵不嫌酒杯小,心猜这个憨货可能是见识过人
参酒的威力,笑着问道:“大个子,这样小的杯子不过瘾,我们换个大的?”
阚陵头摇的像大波浪,嘟囔着说道:“这样的小杯子就好!”
何龟乐了,他曾经几次把程咬金,尉迟敬德,李艺等人灌醉,想再次把阚陵这
个大个子灌倒。
吴欢知道何龟的心思,出言阻止说道:“别闹了,这里把他灌醉,怎么回沈阳?”
何龟听到吴欢阻止,就不上去用话激阚陵,而是很狗腿的把鱼鳔找出来,装到
吴欢的碗里。
吴欢看了一眼杜伏威说道:“本人出身荒野,缺少食物,水中的鱼最容易得,
所以常年吃鱼,对于鱼还是有点心得。来!来!看看我的手艺如何?”
吴欢给杜伏威夹了一块鱼肚腩,杜伏威接过鱼肉,浅浅的尝了一口。和酒店里
的鱼滋味差不多,但这个更加的鲜,更加的香。
杜伏威放下小碗说道:“没有想到主公的厨艺如此高超,这是我这辈子吃过最
好吃的鱼。”
吴欢:“缪赞了!来,我们喝一杯!”
杜伏威有喝下,想起吴欢曾经归附李唐,又叛出李唐,最后还是向李唐称臣。
还进贡所有藩王都无法提供的1千万斤钢铁。
斟酌一下问道:“听说,您在洛阳投靠李唐,打伤齐王李元吉,被通缉,逃到
幽州立足,你的武力可以说是天下无你的对手,为什么还要进贡千万斤钢铁,向李
唐称臣?”
吴欢夹了一块鱼肉说道:“不向李唐称臣,自己成一国?乱世太久了,不想再
有太多杀戮。”
杜伏威:“现在的你和自成一国,有多少区别?”
吴欢笑了笑:“是没有多少区别,只是给他们台阶下。”
杜伏威仰头喝下一杯酒说道:“是啊!这台阶很大,李唐如果不识趣的话,也
就不是李唐了。来,杜某敬王爷一杯。”
吴欢喝干杯中的酒,勺了一点鱼汤,喝下去压压酒劲。吴欢放下酒杯说道“你
如果跟随我,吴王之类的称呼基本没有了,而且你也看到了,在沈阳,没有人有特
权,什么都按照律法办事。
所以我想你要想清楚,是否加入我们沈阳体系。
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