第316章、三大成本(1/2)

谷阳荣此时一脸的懵逼啊，看着封云心中不断的腹诽着，他是打心眼里发蒙啊，在他看来，怎么封云心这么黑那！

“那个封经理，酒店三大成本这个事情对于我来说有些难度啊，你要是问我ktv最畅销的三大酒类我还是比较清楚的！”谷阳荣支支吾吾的说着。

封云听后白了一眼道：“这个不用你说我也知道，不就是啤酒、红酒、洋酒嘛，看看，对于你们ktv的东西我都很了解，反过来你是不是也应该回答一下我的问题了？”

谷阳荣：

无奈啊，关键是他之前没有听封云说话啊，所有的精力都放在了辛总身上，想要凭借他在ktv阅酒蒙子无数的经验，来猜猜辛总会问什么问题。

“我想想啊！”谷阳荣发现高胜寒还有辛总以及一众同胞都在看他，有些不好意思起来，认真的思考了一会，最后似乎灵感突发，直接对着封云说道：“我知道了，是食品、酒水、香烟！”

封云：

看着眼前这位的模样，封云是相当的无奈了，很明显，这位就是在蒙。

“谷经理请坐吧！”

听到封云的话后，谷阳荣一脸笑意的说道：“看来我这是答对了！”

封云心累的看着他说道：“谷经理很好，虽然是蒙的，不过蒙的概率也不错，蒙对了一个，倒是可以自豪一下了！”

谷阳荣：

这时候辛总笑呵呵的说道：“封总的这个问题非常好，让各位也能清醒一下，分析会不是让你们光听就行的，也要思考，要学习，成本的问题和我们每个部门都息息相关，那关系到你们部门的营业利润，是非常重要的一环！”

说到这里辛总的目光又看向了谷阳荣说道：“可能你会觉得，你是运气不好，被封总给先点名了，换做别人也不一定会，是不是？”

谷阳荣尴尬的低着头没有说话，这问题不好回答啊，弄不好就仇恨值爆表了，他又不是傻子！

“行了，不说我也知道你们的想法，那我就来给你们打个样！”辛总说完之后，又将目光看向了封云说道：“封总，你刚刚说的内容我记笔记了，三大成本是食品成本、人力资源成本、能源成本，不知道我回答的有没有问题？”

听到辛总的话后，封云笑了笑，随后对着辛总竖起了一个大拇指说道：“辛总说的不错，正是这三大成本，您回答正确了!”

封云一边恭维这辛总，一边将目光看向了辛总桌面上的笔记本，虽然距离有些远，看不清里面到底写的是什么，不过上面确实有字儿！

这个问题在封云看来就是一个小插曲，正当他准备继续说下去的时候，就听辛总再次出声说道：“封总，我有件事情想要讨教一下！”

封云：？？？

这特么的什么情况，怎么感觉哪里有些不对劲那？

“讨教不敢当，辛总请说！”封云看着辛总，眼神有些诡异的说道。

辛总此时笑呵呵的起身，看了一眼周围的管理者们，这才对封云说道：“正巧封总刚刚说到了酒店的三大成本，我想问问封总，在封总的眼里，这三大成本哪个是最重要的，理由又是什么？”

此时的封云，听完辛总的话后，心中有些不爽，这特么的，你之前说在开会的时候会有随机提问，怎么感觉这个提问就是给我准备的啊

不过话已经说到这份儿上了，而且人家又是一副虚心讨教的模样，封云就是装大尾巴狼，那也得继续装下去才行！

“辛总的这个问题很有意思啊，其实三大成本都是非常重要的，因为他们构成了酒店利润的重要支撑点！”

“不过正像辛总问的问题一样，凡事总有一个轻重，三大成本的厉害关系也自然逃脱不了这个问题，必然会有一个是重中之重的！”

“那么，在我看来，这个最重要的成本就是人力资源成本了！”

听到封云的话后，辛总脸色不变，随后笑呵呵的说道：“英雄所见略同，和我想的是一样的，不如封总说说你的理由和看法吧，看看这方面咱们的想法是不是也一致！”

封云：

这话让你说的，不觉得脸红吗？还能要点那啥脸了不？

心中吐槽了一番之后，封云整理了一下思路，看到众人的目光都看着他，尤其是云可心和甄玲珑两人那有些关切的眼神，一股豪情顿时在心中应运而生，既然想要看我笑话，那就看看咱们谁笑到最后！

想到这里，封云义正言辞的开口说道：“各位，我之所以最看重人力资源，那是有原因的，我来解释一下这个人力资源成本是如果控制，或者说是投资的！”

“人力资源的投资，应该是优于财务资本的投资的，人才要做到优先投，舍得投，持续投！”

“有句话是这么说的，最贵的人才，只要有效合理的使用，那就是最便宜的人才，因为他会给我们带来利益的最大化！”

“而最便宜的人才，如果不能有效的使用，那就是最贵的人才，因为那是占着茅坑不拉屎。”

“综合起来就是，有多大的人才投入，才会有多大的产出，而试图用三流待遇去获取一流的人才，还希望他们做出一些一流的贡献，那就是白日做梦一般的行为，该醒醒了！”

“所以人才才是最重要的环节，有了专业的人才，那么不管是在食品成本的控制还是能源成本的控制上，都会显得得心应手！”

“用人是管理者们必备的能力，当然了，如果有