第20章 啤酒加烧烤(1/2)

第二日，穆青青出摊回来，生意还是一如既往的好，才去了两，三个时辰，她的肉夹馍就销售一空，便早早的回家了，回到家中穆青青算算日子，上次做的啤酒差不多已经快一个月。穆青青叫来穆尘让他搬出房里的酒罐子！

开封后，穆青青从厨房拿了几只碗，吩咐穆辰把酒倒进碗中，向碗中倒入的那一瞬间，浮起来一层泡沫一样的雪花，“太棒了，成功了，不知味道如何”穆青青拿起一碗啤酒小口喝着，入口时有一阵苦涩，但是后面有浓浓的麦香，味道跟现代卖的啤酒没什么两样！

“你们两个也尝尝看，这个酒度数很低，不会醉的，你们可以放心的喝。”两人拿起碗喝了一口，桃儿似乎不是很喜欢这个味道，喝了一口就放下了，穆尘咕咚咕咚没几口就喝完了，示意比女儿红都要好喝！

“爹，你快来呀，尝尝我那日做的啤酒。”穆老爷听到穆青青叫他，从后院赶了过来！拿起为他准备的啤酒，咕咚咕咚的喝了两口。

“恩，这个酒不错，入口有一阵浓郁的麦香，喝起来也很清爽”

其实冰镇过的啤酒还要好喝，可惜这里没有冰箱！啤酒配烧烤和小龙虾，简直就是绝配啊！穆青青脑子里闪过一丝商机，晚上在家中也是无聊，何不晚上出摊卖啤酒，小龙虾和烧烤。到时候去买一个炉子，边烤边卖！想想都美滋滋！

小时候在农村看到外公外婆将西瓜，青瓜之类的蔬菜水果放入井中，拿出来的时候也是冰冰凉凉，吃起来特别爽口，或许我可以把啤酒装入容器中，再放进井中试试。穆青青在家中找出了穆老爷平日喝酒后放在一边的酒瓶，清洗后把里面的水倒出，沥干！

穆尘按照穆青青说的将大酒瓶中的啤酒，倒入沥干后的小瓶内，再塞入瓶塞密封！院内树下有一口井，他们找来绳子，绑好酒瓶后再三确认会不会掉，将酒瓶慢慢地放入井内，井水慢慢没过酒瓶！然后将绳子吊在了准备好的凳子脚上！

穆青青从后院拿来几根上次做围栏剩下的竹子，教穆尘和桃儿如何做竹签！到时候可以用来串肉，蔬菜烧烤用！

“你们两个做的时候要小心，可能会被竹子毛糙的边缘扎到手”话还没说完两个已经在叫痛了！看来不行，穆青青回房间拿来三块布，分别递给他两，让他们包着竹子进行操作，穆青青竹子用刀劈成细细的竹条，再将他们切成一段段，慢慢的将一头削尖，并将竹子周围弄光滑，一根竹签就做好了，穆尘和桃儿按照她的动作小心的做着，一个时辰后三人就完成了手上的任务。

“你们两收拾下，我去看看街上有没有适合的炉子”说完便出门了！路过铁匠铺，穆青青描述着烧烤架子，“老板，差不多就是这样”穆青青拿了支笔给他画了参照图！跟他说好尺寸后就去街上了。

在街上转了好几圈总算找到一个店铺，看到里面有大大小小的炉子。穆青青进门后，问老板“老板，这里有方方正正的炉子吗？”

“有，什么样的炉子我这边都有，大的小的方的圆的，你要什么样的我都有，哪怕这里没有，你可以给我图，我让小二去做，到时候你再来取也可以。”

“谢谢老板，我就要那个方的炉子。”他拿出钱后给老板，提上炉子，高高兴兴地走了！

来到集市，她买了一些蔬菜，肉和一条鱼。家里的调味料也差不多用光了，在另一家店铺中买了一些调味料。

回来的路上穆青青来到铁匠铺给了钱后拿走了刚做好的烧烤架。

“我回来啦，桃儿快来帮我。”桃儿上前接过东西，穆青青把炉子和烧烤架在放一旁。

“桃儿你帮我把那些蔬菜洗一洗”说完，穆青青拿着鱼来到厨房进行清理，刮去鳞片破开肚子拿出里面的内脏。再清洗下血水，把鱼放在碗中并放入各种调料进行腌制。

“小姐都洗好了”桃儿把洗好的蔬菜都放在篮筐里递给穆青青！

穆青青把各种蔬菜切成块状和片状，今天买了很多蔬菜，青椒，花菜，玉米，土豆等，拿来刚才做好的竹签，把它们一个一个的串起来！放在一旁备用！再将刚才的肉切成一小块一小块，放入碗中进行腌制，准备好这一切后穆青青拿了些木炭来到炉子前，把木炭放进炉子中，接着又洒了点油后用火折子把木炭点燃了！木炭一点点燃烧着，穆青青把刚才拿来的烧烤架放在了上面。

“爹，穆尘出来吃东西了，今天我教你们怎么烧烤”

穆青青和桃儿两人把厨房中的蔬菜，调味料，鱼和肉都端了出来放在一旁。她先把蔬菜放在烤架上，拿出一把刷子，在每样蔬菜上刷了一层油，然后反复进行翻动以防烤焦烤糊！快好的时候撒上一层孜然，三个拿起蔬菜吃了起来，“真好吃，从来没有吃过这样的美食”

“对了，我们还有啤酒，你们等会”穆青青来到井边，拉起一瓶啤酒跑向他们，桃儿早就准备好了碗！穆青青揭开瓶塞后，将啤酒倒入每个人的碗中，倒下去的瞬间一层雪花出现，然后四人拿起碗同时喝了一口，这冰冰凉凉的感觉跟上午刚打开的时候又完全不一样了，现在更爽口，麦香唇齿留香！感觉不再苦涩，桃儿瞬间也爱上了这个啤酒，四人一口啤酒一口烧烤吃的别提有多欢乐！

穆青青轻轻腌好的肉也串了起来，一块肉一块青椒，穿了七八串，放在烤架上，没一会就发出滋滋地声音，只见肥肉部