第45章 食疗二(1/1)

来到厨房后，穆青青刚要准备中午的菜，发现厨房根本没有他要的食材那就是鸽子！

“楠哥我能去集市一趟吗？”

“都快要做菜了，你去集市干什么”

“厨房没有鸽子，我去买一只”

“行，不过你这样太麻烦了，你每天要去自己买，今天晚上你把要的食材写在纸上，我让负责采买的人一起帮你买了！”

“那就太好了，这样我也不用到处找就。谢谢楠哥”穆青青感谢的说着！

穆青青来到大街上，找了好久询问了好几家店铺才买到了鸽子！这鸽子在古代还真难买啊！接着她又去买了两个梨，顺便去了药铺买了一点川贝！

穆青青拿着这些食材回到了南宫府，回到后厨。

“穆姑娘你怎么买了一只鸽子回来，给夫人做菜用的吗？”

“对啊，等会中午就把这鸽子烧了”

“真可怜”丁香对着鸽子说着！

以往在后厨买来的食材都是处理好了的，这次丁香看到活得就觉得这个鸽子特别的可怜！

“丁香，你不要难过嘛，你要想可能夫人吃了以后就好了呢，你转过身去我把它处理了，你在回头，这样你就不会难过了”穆青青只能这样安慰她！

丁香照着穆青青说的话转过身，就这样穆青青把这个鸽子处理，拔毛取出内脏清理干净后叫丁香可以转过身来！

“丁香你帮我去把那两个梨削了吧”穆青青看到丁香看着鸽子脸色不是很好，赶忙让她帮自己好一点活，让分散下注意力！

“好，穆姑娘，我这就去”丁香走到灶台的另一边去削梨了。

“穆姑娘，你可真是厉害呀，什么都会”主厨从一边走过来夸着穆青青！

“楠哥，你说哪里的话，作为一名厨师这点活不是小意思吗？”

“不一定呢，外面的哪家姑娘，小姐会干这些活，估计看见了早就跑喽”主厨从这一刻开始有一点佩服起这个姑娘，她不像别人那样做作，有什么说什么，会做的做，不会做的也是克服自己去尝试一下，比后厨的每一个人都厉害！

“楠哥，你见笑了，我先去忙了”说完穆青青来到灶台，把鸽子放在了案板上把它切成一小块一小块！这时丁香把一个已经削皮了的梨递到了她的手上。穆青青冲洗了菜刀后把梨切成块。

拿来一个碗把刚切好的鸽子，梨放进碗中，又拿来川贝一并放了进去，加上调味料盐，酒，生姜片，放到锅中隔水炖煮，等熟了就可以出锅了！

“穆姑娘你可真厉害，不管什么样的食材，到你手里就变成一道可口的饭菜”丁香简直像崇拜大神一样的夸着穆青青！

主厨在一旁看着穆青青的操作，好奇的问道“穆姑娘，这些你都是哪里学来的？你是专门找人去学的吗？”

这突入其来的问题可把她问倒了，难道回答她这些都是以前读书的时候学的？穆青青只好回答说大夫告诉她的，她就照着方子做的！

穆青青实在被主厨的一个个问题问的哑口道“楠哥马上要到饭点了，你赶紧做菜吧”

主厨一听穆青青的话，一拍脑袋赶紧转身回到自己的位置上，他光顾看穆青青做菜，完全忘了自己也要烧菜，赶忙开始切菜，烧菜！

穆青青看大伙都开始忙碌起来了，想着可以给夫人在做一个甜点，她把剩下的梨切掉顶部，用勺子挖掉里面的核，在挖去一点果肉，在里面放了一点糖和燕窝，接着放到锅中蒸熟就可以了！

没一会刚才的鸽子肉已经完全熟了，经过蒸煮，梨的水分也出来了不少，此时香味扑鼻而来，穆青青把碗端出来，放在了一旁，看到一旁的冰糖雪梨燕窝也好了，刚好到了上菜的时间，只见端菜的丫鬟和家丁已经来到的厨房门口！

穆青青把菜和甜点放到了拿着托盘的丫鬟手上，并嘱咐到菜的功效！

“这位姐姐，等会你上菜时告诉夫人，这碗川贝生梨炖鸽子的功效是养肺补元气，润肺化痰的。还有这个冰糖雪梨燕窝功效很全面，能清热止咳、生津养胃。”

“穆姑娘，你就放心吧，你说的这些我都记住了，等会上菜的时候我就跟夫人讲”

“谢谢你了，下次请你们吃爆米花”穆青青忙跟这个小丫鬟说着！

丫鬟谢过穆青青后端着菜就往前厅走去。

喜欢穿越之厨娘请大家收藏：穿越之厨娘2k小说网更新速度最快。