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第54章 我在养锅(2/2)

要试过才知道。”黄铁匠看着手中的新锅,也露出略微的喜色道。

范宇哈哈笑道:“现在就打磨出来,我且一试便知。”

可是他的心里已经认定,这锅与后世的炒锅已经没有多少区别。除了在厚度上还是厚一些,但也不是不能接受。

黄铁匠很快便将锅上的毛刺去掉,两手将锅捧给了范宇。

“将我带来的肉皮取来。”他对着张田生吩咐道。

张田生急忙从竹篮中,取出一块带着肥肉的肉皮,交给了范宇。

就着铁匠炉的炉火,范宇将锅放到火上,不过片刻之间锅就烧得红了。

他将手中的肉皮,带肥肉一面向下放入锅内,不停的在锅内擦动。

嗞嗞的油响和肉香,立时便散布在周围的空气里,引得在场之人都有些吞咽口水。

张老丈不由得心疼道:“主家这是做甚,好好的一块肉,这可糊了。”

范宇笑道:“这新锅可不能直接用来炒菜,我在养锅。锅养得好,才能不粘。”


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