第一百六十九章 五口锅(2/2)

“为什么？”普中厨师

“因为扬州炒饭名义上是炒饭，实则要让各种食材协调，很多人只能做到颜色协调，其实这道料理更重要的是味道要调和，响水大米作为东北米，生长周期较慢，米香比较丰富，蒸熟后却不会逸散出，只有咀嚼后才会在口腔中品尝到清淡的香味，更适合这类食材复杂的炒饭。”

普中厨师：？？？

他觉得自己前两天听到的传闻有误。

这个做出豆腐饺的女生不是侥幸得到杜师傅照拂的灰姑娘么？怎么对这类高级食材如此了解，倔强让他发出不服的声音：“万一不是呢？”

“那，看看就知道了，蒸米饭又用不了多久。”张子丹轻笑一声没有争辩。