第150章 先走吧(1/2)
“知道了。”绿衣点了头,她也是有些生气了。
小姐开了醉香楼的时候,是废了心思的。
当初也是准备了一段时间。
但是,准备了之后,其实结果并不是那么的好。
反正是有很多的波折,绿衣那段时间,看到小姐特别的辛苦,其实,也是很担心小姐的。
结果谁知道,就今天,竟然有人模仿了她们。
倘若是菜品一样就算了,可摆盘都是一样的。
白灼虾,孜然羊肉,也都是一样的盘子,一样的摆盘。
一模一样。
定价还不低,跟着醉香楼,是所差无几的。
说实话,看到这个样子,绿衣只是觉得可笑。
这到底是谁?
竟然敢这么做?
模仿就模仿,没有啥大不了的,但是膈应人啊。
到底是谁在模仿?
因为定价不低,所以,能吃得上的人,当然是去了醉香楼,因为,醉香楼的味道,的确是好。
吃不上的人呢,更加是不敢踏足进来,所以,因为这个缘故,生意肯定是不会好的。
能吃得起的人呢,不肯来,吃不起的人,连过来尝试一次的机会都不敢。
久而久之,这里的生意,可想而知。
但是,绿衣可不会同情了。
这些人,竟然是敢模仿了他们。
模仿一点两点的,都不是什么大事儿。
但是问题是,模仿了这么多。
也不知道是怎么模仿的,反正,绿衣感觉,小姐太倒霉了。
做吃的,不管如何,多多少少呢,都是不可避免被同行模仿,这是必然的事儿。
想要解决,其实算是比较难的。
醉香楼生意好,所以,现在被人模仿,其实绿衣觉得,很正常。
不敢说,被模仿之后,就一定是好的。
但是,这个的确是相当正常的。
生意,不就是这么做的吗?
但是,现在模仿了之后,这家酒楼的生意冷清,其实说白了,也是活该。
干啥不行,非要来学这个?
是在也是莫名其妙。
要说想要生意好,其实可以理解。
跟风嘛。
这本来不是什么错,跟风的人,各凭本事,就好了。
但是,现在的问题是,跟风之后呢?
也不想着找个机会,提升自己的实力。
啥都跟,但是啥都是学不会的。
这孜然羊排,真的是齁咸齁咸的。
就连西红柿炒鸡蛋,白糖都是加了不少的。
太甜了。
这道菜,因为酸酸甜甜的,这才好吃,结果他们倒是好,糖放多了。
他们家,糖和盐都是不花钱的吗?
这厨师,去哪儿找来的?
专门来报复他们的吧?
不对,应该是从掌柜到店小二,都是来报复的吧。
进门时,小二很体贴,也是很热情,掌柜也是,看不出有何不同。
但是,送上来的菜,总是有些奇怪。
要说店里生意不好,掌柜应该会查一查,到底是哪个环节出了问题。
这些菜,肯定是都会拿回去尝一尝的,这是正常不过的事儿。
但是,掌柜竟然没有处理厨师。
那只能说,掌柜只怕是也惯着厨师。
这到底是谁找来的人才,感觉,处处都是很奇怪似的。
“这家店开了多久?”宋依锦将筷子放下后,抬头问了映月。
映月常年在外,经常路过这里,应该是有些印象才是。
映月也停了筷子,仔细想了想,不是很确定,道:“从江陵回来,好像这里就开业了。”
因为从江陵回来后,她那段时间的确是很忙,一直都是在外干活,所以,对这里,多少是有些印象的。
“当初你回来,这里是个啥情况?人多吗?”绿衣追问。
要说是人的话,映月当初只是路过,并没有进门,但是,她还是看得出来,当初的生意,不算是差。
于是,她点头道:“说句实话,的确是还好,我看着,生意应该是相当不错的。”
至于是多么的不错,其实她自己也说不上来。
但是门前当初也有不少的客人。
不算是冷清。
虽然比不上醉香楼,但是,当初的人,的确是不少的。
宋依锦顿了顿,道:“生意好,但是突然间变坏了?”
要说当初生意好,味道应该不是如此的。
是生意开始不好之后,破罐子破摔。
这个店铺,至少要投入不少钱。
就算是自家店铺,也经不起这么造的啊。
宋依锦自己也开过一些店铺,也知道,想要收回成本,其实是需要很长的时间的。
怎么说呢,收回成本,不容易。
真的。
宋依锦现在,看着这么好看的装潢,只觉得可惜。
想必,店家投入的钱,还没能收回来呢。
“对,我虽然只是路过,但是有些印象的,这里,以前的确是有不少人,但是现在人少了,我就不知道为什么了。”
要说奇怪吧,肯定是很奇怪的,但是,这到底是为什么,才会变成这样,这就不知道了。
宋依锦其实也不是怀疑映月,只是感觉,这店家,倒是蠢了还是如何?
这些掌柜,厨子,都是别有用心了,还不换?
除非,店家现在腾不出手来换。
或者是,人不在京城?
要是这样的话,可惜了。
这么好的地段,这么好的装潢,结果,竟然是亏了。
从她们进门开始,到
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