第二百一十六章 炒冰(1/1)

苏晚晚听到连苏念都没吃过这个，果断的抬起脚走了过去，敢于尝试新鲜的美食，才是一个合格的吃货！

“小姐姐，给我来一份，哦不，两份炒冰！”

“要什么口味的？”看到来客人了，小姐姐赶紧放下起来询问。

“你们都有什么口味？”苏晚晚眨了眨眼睛，她第一次吃这个不懂呀。

小姐姐笑着给她介绍了店里的各种口味。

她托着腮帮子毫不犹豫的给自己点了草莓味的炒冰，又给苏念点了酸奶炒冰。

点完单，苏晚晚好奇的趴在小车的窗口看着小姐姐给她做炒冰，只见小姐姐先拿出了一大桶粉红色的草莓果汁，倒在了正对着苏晚晚的铁板板上，打开机器，就看到上面冒起了丝丝的白气。

几秒钟过去，铁板上面的果汁就已经冷却凝固了，小姐姐双手拿着铲子在凝固的果汁上面划了一道，就开始翻炒了起来，炒了一会，在炒冰上面撒上了一层厚厚的草莓味果酱，又倒入了一些麦片，再次翻炒几下，她的草莓炒冰就做好了。

苏晚晚接过小姐姐递过来的炒冰，有些好奇的问道：“小姐姐，这个是怎么做的啊？”

小姐姐耐心的给她解答了一下这个炒冰的原理，在制作炒冰的板子下面不是火，而是强力制冷机的蒸发器，打开开关，强力制冷机发动起来，使得铁板温度迅速冷却，瞬间能够达到零下四十多摄氏度，果汁倒在上面就能迅速的凝固了。

苏晚晚吸了口气，原来这么有意思啊，她试探的将手放在了铁板上空，感受了一下温度，很凉，她迅速将手缩了回来，苏念看她这样，默默地抓住了她的小手帮她暖起手来。

“小姐姐，你总是碰这么凉的东西，对身体不好吧？”苏晚晚看着小姐姐连手套都没带，手上似乎还有冻伤，皱着眉头想：“小姐姐肯定很疼吧。”

小姐姐看她这样笑着说道：“没事啦已经习惯了，为了赚钱嘛，我文化水平不高，脑子也不太好用，只能开个小摊赚点钱够养家糊口就行了。”

说完将苏念的酸奶炒冰也做好了递了过去：“呐，你的酸奶炒冰也好了，好吃常来哦~”

两人和小姐姐告别后，苏晚晚拿着勺子尝了一大口自己的草莓炒冰，味道很棒，又尝了一口苏念的酸奶炒冰，也很好吃。

“哇，草莓炒冰里面还有草莓果肉啊！这种小摊位也是难得了！”苏晚晚惊喜的发现，草莓果酱是真的用草莓做的。

要知道现在有太多的店家用那种合成的果酱当成天然果肉做的果酱来做小摊位的饮品了，这种实实在在用真的水果去做的实在是太难得了，她这是发现了一个什么宝藏的摊位呀。

苏念看她这个惊喜的样子默默地拿勺子盛了一口炒冰放在了嘴里，心道：平时什么好吃的没吃过啊，吃到这种小摊位的炒冰还能惊喜成这个样子，不过她家的炒冰还真是不错，以后可以常过来吃吃。