555.蒙古包内的美食(1/2)

呼伦贝尔草原位于大兴安岭以西，是新巴尔虎右旗、新巴尔虎左旗、陈巴尔虎旗、鄂温克旗和海拉尔区、满洲里市及额尔古纳市南部、牙克石市西部草原的总称，东西宽约350千米，南北长约300千米，总面积112667万公顷。3000多条河流纵横交错，500多个湖泊星罗棋布，地势东高西低，海拔在650～700米之间，由东向西呈规律性分布，地跨森林草原、草甸草原和干旱草原三个地带。除东部地区约占本区面积的105为森林草原过渡地带外，其余多为天然草场。多年生草本植物是组成呼伦贝尔草原植物群落的基本生态性特征，草原植物资源约1000余种，隶属100个科450属。

呼伦贝尔草原是世界著名的天然牧场，总面积约10万平方千米，天然草场面积占80，是世界著名的草原之一，这里地域辽阔，3000多条纵横交错的河流，500多个星罗棋布的湖泊，一直延伸至松涛激荡的大兴安岭。

呼伦贝尔草原四季分明，被世人誉为世界美丽的花园。呼伦贝尔草原年平均温度0c左右，无霜期85～155天，温带大陆性气候，属于半干旱区，年降水量250～350左右，年气候总特征为：冬季寒冷干燥，夏季炎热多雨。年温度差、日期温差大。能种植春小麦、马铃薯及少量蔬菜。

呼伦贝尔大草原是中国当今保存完好的草原，水草丰美，有碱草、针茅、苜蓿、冰草等120多种营养丰富的牧草，有牧草王国之称。呼伦贝尔大草原也是一片没有任何污染的绿色净土，出产肉、奶、皮、毛等畜产品备受国内外消费者青睐，连牧草也大量出口日本等国家。它是成吉思汗的出生地，同时这里也是世界闻名的旅游胜地。

摄制组的人都被眼前一望无垠的绿色震撼到了，造型师拉着李亮亮向羊群跑去，被冲散的羊群很快又聚拢到一起，她就笑着再去“捣乱”，李亮亮被造型师偶尔的“调皮”惊到了，也跟着吓唬那些无辜的小羊。

陈导和曾摄像去找事先联系好的一位牧民，大个和司机也站在原地看白白的羊群和悠闲吃草的马儿，心里异常平静。

不远处的蒙古包里走出两个人，一个是爷爷，一个是奶奶，看样子应该是一家人，他们笑容满面的迎着陈导和曾摄像走过去，陈导谦逊的对着两位老人鞠躬行礼，曾摄像则亲热的拉着两位老人的手聊天。说了一会，曾摄像转身对着蓝雪月她们招手，示意她们过去。

袁浩和蓝雪月见状，连忙向陈导他们跑过去，造型师和李亮亮他们也向陈导聚拢，曾摄像开心的给大家介绍：“这位叔叔是吉日嘎朗，幸福的意思，这位阿姨叫贺喜格，恩惠的意思，他们是兄妹……”

大家纷纷上前打招呼，曾摄像继续说：“他们本来已经在镇上生活了，可为了我们的拍摄，特意从镇上提前赶过来，就为了让我们能在这里待的舒服点。”

陈导代表摄制组再一次向两位老人表示感谢，吉日嘎朗爽朗的笑道：“曾摄像是我们的朋友，大家不用客气！那……我们进蒙古包看看吧？”

陈导连连点头：“好啊！”

贺喜格帮大家掀门帘，所有人都礼貌的笑道：“谢谢阿姨！”

蒙古包自匈奴时代起就已出现，一直沿用至今。蒙古包呈圆形，四周侧壁分成数块，每块高160厘米左右，用条木编围砌盖；游牧区多为游动式。游动式又分为可拆卸和不可拆卸两种，前者以牲畜驮运，后者以牛车运输。

吉日嘎朗的蒙古包里非常宽敞，首先映入眼帘的是三张行军床，这三张床在草原上出现，显得异常珍贵。

吉日嘎朗介绍，客人被邀进蒙古包，主人往往会热情地献上哈达，款待你盘腿坐在毡毯上，然后依次献上一大杯马奶酒，一大碗酸马奶和一杯白酒。在蒙古包做客，主人敬酒时客人推却是不可以的。敬白酒时，主人要看着客人喝下去。喝完白酒，主人会不断地请客人吃桌上的油饼、糖果和奶酪之类的食物。

蓝雪月看到桌前的美食，馋的一直咽口水，从早上到现在，她才吃了一点早饭而已。

贺喜格按照规矩给每个人献了哈达，然后是一大杯马奶酒，一大碗酸马奶和一杯白酒。由于蓝雪月和袁浩还未成年，吉日嘎朗特许她们只沾了一下嘴唇，蓝雪月和袁浩感动的差点给吉日嘎朗跪下，如果他们把所有酒喝下，估计会醉上几天也醒不过来。

当然，造型师的酒大部分都让李亮亮帮着喝了，吉日嘎朗笑笑没说什么。

手抓羊肉是必上的一道菜。在蒙古包里吃手抓肉，没有什么特别的规矩，当大块大块的热气腾腾的手抓肉上来时，你可以挑肥，也可以拣廋，客人吃的越多，主人就越高兴，只是要把骨头啃净，以示对草原人劳动成果的珍惜。

蓝雪月当然挑拣瘦的来吃，一边吃一边连连夸赞味道太香了，袁浩偷偷打了蓝雪月好几下，提醒她注意点形象，但吉日嘎朗一直用赞许的眼神看着蓝雪月大口吃肉，蓝雪月就不理袁浩的提醒，继续大快朵颐。

吃蒙古同胞的羊肉串，是让人惊讶的一件事。草原人端上来的羊肉串，不像我们内地在街道上见到的羊肉串，烤得那么黑，串得又那么短。草原人端上来的羊肉串足有一米长，且嫩黄透亮，散发着诱人的清香。看到这么长的羊肉串，你会觉得吃下去信心不足，更会惊讶草原人待客的坦诚、慷慨和豪爽！

吉日嘎朗的羊肉串虽说没有一米，