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第0236章 考验(二更)(1/2)

骆诚扬眉,看着李娇娘。

“好了,好了,来帮我将鱼剖开。剖成两片,我要刮鱼肉了,做鱼丸子。”李娇娘拉拉他的手。

骆诚看一眼外面两个洗菜的厨娘,淡淡说道,“先这样吧。”

他走到窗边的一张专门用来切菜的大桌旁,切起鱼来。

切一下,他看一眼窗外的两个厨娘,目光警觉。

李娇娘好笑地直摇头。

有着骆诚的盯梢,两个厨娘不敢搞鬼。

不过呢,李娇娘只叫她们洗菜洗碗拿东西,并不让她们切菜烧火。

她们心中不情愿帮她,而切菜烧火又是重要的事情,带着情绪做事是做不好的,反而会坏事。

李娇娘便让骆诚帮着切菜,烧火。

遇到炒重要的菜时,是她亲自掌灶。

一个半时辰后,十个菜全部做好。

这时,管家恰好到了。

看到一桌子色香味俱全的菜,他惊讶了,“李娘子做菜好麻利。”

这些菜,有好几样十分的复杂。

比如那个鱼丸,还有珍珠肉丸,鱼片汤,工序麻烦,想不到这么快就做好了。

“可以端菜了,何管家。”李娇娘笑着道。

何管家喊着两个厨娘,“马上端到老夫人的正房去。”又对李娇娘道,“你也去。”

这是考验的课题,她当然得去解说一番了,李娇娘懂。

骆诚也跟着去。

何老夫人的住处,就在何老爷何夫人的隔壁。

房屋稍稍矮一些,装饰华丽的程度,却差不多,院里的鸟笼子更多一些,院里跑着几只猫儿,兔儿。

两三个丫头婆子,在打理那些猫兔和鸟儿。

显然,何老夫人是个爱热闹的老太太。

菜端进了屋,李娇娘骆诚跟着管家进了正屋。

正屋里,雕花梨花大圆桌已经摆开。

上首坐着个头发全白的精瘦老太太。

老太太的头发上,衣裳上,脖子上,装饰着不少翡翠和赤金,她穿着考究的靛蓝色细布裙子,额上戴着同色的抹额,抹额上镶着块指甲壳大小的白玉。

打扮得雍容华贵。

何老太太像小孩一样,目光盯着一碗一碗端上来的菜,嘴角一直是扬起的。

因为缺牙而显干憋的唇张了又张,不住地点头微笑,“这个好,那个也好,这个真好……”

她的左右,坐着何老爷和何夫人,

另外,桌旁还坐着四个小辈。

从三十岁上下到五六岁的都有。

想必都是何家的子孙辈们。

“老爷,菜齐了,您给点评下?”何管家走到何老爷的身旁问道。

“嗯,先让老夫人吃吃看。”何员外说道。

一个三十岁上下的年轻妇人,马上站起身来,拿着筷子碗走到老太太的身旁站定,微微笑道,“老夫人,您看中哪样菜,孙媳帮您夹。”

“好好好,全都好呢,一样一样来一点吧。”老太太乐呵呵的。

李娇娘走到老太太另一边站着,微微笑道,“老夫人,您有不满意的地方,可以提出来。”

老太太看着她。

何管家马上说道,“老夫人,这位是做菜的李娘子。”

老太太点头,赞许着道,“哦哦,你就是李娇娘子啊,晌午那碗蛋羹极好呢,我全吃了。”

李娇娘料想着,便是这老太太吃的。

她笑着道,“您喜欢就好。”

十道菜,老太太一样一样尝着。

“这个最好。”她指着鱼丸笑着道,“味道好,还不要嚼。雪白的丸子配碧绿的香菜末子,好看好吃。”

鱼丸汤,在现代那世,一向是小孩老人的最爱,淋上点醋,加点香菜末,天天吃都不腻。

既有营养,又能增食欲。

“多谢老夫人夸奖。”李娇娘谦虚着微笑。

“李娘子,这是用什么做的?像汤圆,可是又有鱼的味道。”何夫人放下筷子,接过丫头递来的帕子擦着嘴角。

虽然是乡下妇人,但举止优雅。

李娇娘微笑道,“是用草鱼肉做的。”

“鱼肉?我说呢,怎么吃起来有鱼的味道?”何老太太笑了。

她十分的满意。

接着,老太太又问了其他菜是怎做的。

李娇娘简单地回答了。

她说话口齿清晰,落落大大方,何家人对她印象极好,连那个年轻的妇人,也不时地看向李娇娘,神情惊讶中透着佩服。

何夫人看一眼自己婆婆,又将其他的菜尝了尝,看向何员外,用眼神询问。

何员外在吃着菜,看了自己夫人一眼,对李娇娘道,“你先下去用些饭菜,一会儿再问你些事情。”

“好的,何员外。”李娇娘点头。

管家带着她和骆诚离开了,去了厨房吃晚饭。

何家主屋里,何家人议论起了李娇娘。

何老太是满意的,做的所有菜,她全爱吃,“我活了八十岁,今天算是吃到了最好吃的。”

她笑微微的,一脸满足。

十二个鱼丸,何夫人吃了一个,孙子曾孙子各吃了一个,其他全是她吃了。

到现在还意犹未尽呢。

“那个酸甜炸鱼块,味道极好,远儿爱吃。”何家少夫人笑着道。

她十岁的儿子,也就是何家曾孙,将一盘糖醋鱼块,吃了大半盘。

何老爷爱吃肉,奈何牙不好,许久吃不到满意的肉菜,今天这碗珍珠肉丸十分的合他的口味。

用梗米裹着肉丸子蒸熟,这个李娇娘怎么想出来的?

而且肉丸子的肉十分的细

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