第五十二章 碳烤牛肉干(2/2)
p>往前几步,大眼睛看见了她身后的小土堆,小脸上竟似露出了惊讶的表情,转头绕着她的脚下转了好几圈,想要知道这都是怎么变出来的。
“别看了,这个你学不会。”
连月一把拦住了它,揉了揉它的小脑袋,很是无奈的说道。
“喵~嗷~”
石头堆砌的半人高的炉子,下面生火,顶上中空,再用水调和泥土在炉子外面糊上了一层,随着下方火势的烘烤,外表的稀泥逐渐被烤干。
“差不多了吧,阿月?”梅米在一旁等了很久,也终于耐不住开口问道。
喵大王和几个小崽子也不到处疯了,安安分分的排成一排蹲坐在泥炉的一旁,生怕自己一错眼,肉干就没了。
“行了!把火撤出来,留一点炭火在里就可以了。”
说着,连月跟梅米一起忙碌起来,三下五除二边将明火给撤了,又用剩下的稀泥封住了底下的灶口。
两人一起使力,又将用树枝做好的挂肉架,轻轻地放进了炉子里,两端较长的树干卡在了炉顶,保证木架子不会滑落下去。
用稀泥封住了炉子的顶部,现在需要做的就是等待了。
一个小时后
连月掀开炉顶,只刚一露出来一个小小的空隙,一股浓郁的香气就窜进了她的鼻子里。
炉子旁那一群鼻子更加灵敏的小崽子们,更是噌的一声站了起来,看那样子就想要往前凑。
“别急别急,你们再等一下。”
梅米伸手忙拦住几个小崽子,生怕它们一冲上去不小心被烫到了。
几个小崽子也不是蓝星那种怎么说也不听的熊孩子,听梅米那么一招呼,也就安分了下来。
等到两人合力将牛肉条拿出来的时候,整个木架子上垂挂着的一条条蒙兽肉,颜色变得深红中还有些偏紫,肉质紧实筋道,散发着浓浓的香气。
连月将肉全部取下来放进石锅里,从里面挑出来一块手臂长的肉干,掰成几块,先是递给梅米一块,这才又分给了早就翘首以盼的小崽子们。
除了小马幼崽,其他的几个小崽子都特别拟人的捧着一双小爪子,小心翼翼地抓着肉干,一点一点的用嘴巴啃咬着。
梅米见状,回过头跟连月的眼神撞上,两人相视一笑,这才撕下一块肉干品尝起来。
“e~”
果然,兽人位面的食材,真的是怎么做都好吃!
蒙兽肉特有的筋道肉感,即使是经过了碳烤也并没有收到丝毫的影响,撕下一小条来,放到嘴里,咸淡适中,裹挟着麻椒果细腻的椒麻微辣之感,味道不重,又隐隐有些回甜,想来应该是绿酸果的作用。
虽然同样是这些材料,但是跟直接的烤肉相比,口感并不相同,因为碳烤熏制的原因,肉干肉质更紧实,也多了一丝独特的风味。
一抬眼,梅米同样也很享受,眼睛都有些眯起来了,嘴巴还不停地咀嚼品味着。
再看脚底下那几只小崽子,就更是有过之而无不及了,速度快一点的诸如小熊兄弟和喵大王,转悠着咕噜噜的眼睛正盯着石锅,看上去很想要再来一块呢。
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