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关系;叶紫这一次根本就没有任何的准备,完全是仓促行事。不但在香料方面严重的不足,甚至就连卤肉所需要的器皿她也没有准备好;制作卤肉的时候不可用金属容器,要用陶罐类熬煮卤肉才是上佳。
叶紫看了一眼自己正在加水的大锅,心里无声的叹了口气;果然自己还是太急切了一点,这一次就当做是实验好了;叶紫在心里自我安慰了一句。
还有香料……叶紫看了一眼自己手上从药铺里买回来得八角、桂皮、陈皮、草果、丁香,简单的几种香料;心里叹息的更加厉害了。
沙姜没有、香叶没有、小茴香、肉豆蔻、罗汉果、白蔻统统的没有,最最重要的花椒跟辣椒就更加的没影;缺少了最重要的花椒和辣椒,也不知道这卤出来的猪脚、猪头肉……会不会好吃?
“小妹,锅里面水都快满了。”坐在灶门口负责烧火的叶家辉,抬头看了一眼自家一副心不在焉模样的小妹叶紫;非常好心的开口提醒了对方一句。
“哎呀!”
回过神来的叶紫低头一看,可不正是么?锅子里面这会子已经有了大半锅子的水,如果刚才叶家辉没有开口提醒自己的话;这锅子里面的水恐怕真的已经满出来了。
当下叶紫一脸娇嗔的白了叶家辉一眼,嗔怪的说道:“大哥,你也真是的;怎么就不知道早一点提醒人家,看看水都放太多了。”
“你又没有说,我怎么知道锅里面需要放多少水?”叶家辉一脸无辜的看着叶紫说道:“小妹,我怎么觉得你好像越来越不讲道理了?”
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