第415章 幸福餐厅（五）(2/2)

于是乎对自己颇有自信的幸田，抬手边整理了下自己的衣袖，边开口回道，“不就是炸个鸡……鱼排吗？等我把油烧热了就能分分钟把它做出来……”

林姝眼瞅着他这幅不服输的模样，倒也没有急着拆穿他什么。

她晃悠了几下尾巴后，突然亮出了一道令幸田猝不及防的杀手锏来。

“幸田，如果你炸出来的鱼排不好吃，我回，如果她知道……”

刚一听到“小福”两个字，幸田的身子便瞬间僵直住了。

没等林姝的话说完，他连忙对着后者所在的方位直挺着腰部鞠上一躬。

鞠完躬后，只听他语气无比诚挚的说道，“路来，刚才是我错了。”

“你不知道，其实我是一个非常虚心爱学习的人。来，这黄金鱼排到底该怎么做，还是你来教我吧！”

面上看似一片坦然的幸田，这会儿心里头只想着反抽上自己的脑门一把掌。

幸田啊幸田，你怎么就忘了自己开餐馆的终极目的呢？

你之所以来这里开店，还不是为了最后能见到小福吗？

眼前小福家的那位路来猫主子就在你眼前搁着，你说你自己到底早饭吃什么了，才会想不开到要和对方对着干呢？

再说了，人家一只猫，只是想吃点鱼排而已，你至于跟对方这么较劲吗？

林姝低头瞄着这个年轻人脸上不断变幻的神色，倒是懒得去猜这人心里头的小九九。

“现在可以开始了吗？”

来自猫主子的问句让幸田立即打起了精神。

他连忙回道，“都准备好了，都准备好了。”

那话里的语气，诚挚到后头只差再接上一句“就差路主子您指点小的了。”

林姝并不在意这人突来的谄媚态度。

在她看来，幸田若如果真是个内里不行的人，也不会追着田小福来到赛莱卡小镇，更不会让委托者召唤自己来帮助他了。

见幸田站在厨师操作台前确实做好了准备的样子，林姝的神情一下子变得严肃了起来。

她开始下达了自己的第一条指令。

“要做鱼排，第一步是将完整的鱼肉切成巴掌大小、半根小指粗细的鱼排片。请你按照这个要求来做。”

林姝语气里透露出的细微变化，幸田也感觉到了。

想到上头正有一双眼睛在注视着自己的一举一动，他拿起一把细刀准备切薄鱼肉的手也跟着变稳重了几分。

店里头剩下的鱼肉不算很多，加上刚才他端出去的那些，总共也才片出了一百多片的生鱼排片。

即便是才片出这些量，幸田已经感觉自己拿刀的手开始发酸了。

事实上，要想成为一名合格的厨师，手上的功夫都是基本功。

等他片完了这些鱼肉后，林姝又让他在鱼肉上洒下些许盐之花的碎末和一种类似于黑白胡椒的粉末，并让他拿起一只小木锤，细细的将这些鱼肉片敲薄、敲均匀。

待到这一步处理完毕后，林姝有条不紊的指挥他从调料柜上一连取下近十种香料，并按次序将它们兑入香酒、酱汁，最后混合成一大份让他光是闻着都想要流口水的料汁。

幸田努力的吸了吸鼻子，这才没让嘴里的口水分泌到溢出嘴角。

接下来，他要做的便是将方才处理好的鱼片都放进刚才做好的料汁里头，开始了近半个小时的冷藏腌制。

在等待生鱼排片腌制入味的时间里，林姝又开始指挥他如何清洗蔬菜、切蔬菜，并说了些最简单的摆盘法，至于剩下的那些就让对方自己去发挥了。

等到半个小时后，幸田在冷藏柜里取出已腌渍入味的鱼排，用一种连他自己都没有发现的期待语气问林姝，“接下来的一步，咱们该怎么做了？”

“接下来嘛，”林姝将她那双墨绿色的大眼睛微微一眯，“当然是要进入宽油劝退的环节了！”