第159章 婚戒(2/2)
上前:“东家,看看这些天的帐目。”朱守林喝着茶,柳芸翻看帐本,从帐面上看生意是很不错,维持着过去的收入。但是收益并没有在之前的基础上有所增长,这是很奇怪的事,如此也并不好。没有新的增长,就容易出现收益下滑。
她放下帐本问:“酒楼出现什么问题了?收益没有增加。”
封掌柜叹了一口气:“隔壁的酒楼像如今同咱们一样行事,我们有的菜品,他们也会有,他们还要更便宜一些。所以,有一些新的客人图便宜就去了隔壁。”
柳芸哼了一声:“那是我们的厨师出了内鬼,查一下是谁,将他按合同所写的送官。要让他同隔壁的酒楼赔偿损失。”他们怎么可能出相同的菜品,我的菜品配方来自后世。
封掌柜惊一跳:“不会吧,谁那么大的胆子?”
朱守林皱眉:“将此人找出来,送到府衙。”
柳芸喝着茶想了一会,想到了一个办法找出内鬼。
如今酒楼是三位大厨,他们带着各自己的弟子,负责着后厨的菜品。每次柳芸给大厨配方时,都会让他们三人签字画押,所以一个菜品真正的配方只有大厨知晓,弟子们也只是打打下手,跑跑腿。
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