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返回《美食的俘虏之重食》

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蘑菇料理(1/2)

就算没有调料章鱼,他刚才也采集到了一些香料真菌和木盐香草,也是可以使用的。

“好吧,既然这样,赶紧做饭,我饿了。”被小松乖乖的样子安抚,又对自己刚刚的行为稍微心虚的萨尼盘腿坐在小松给他铺好的叶子上,好像理所当然地提出要食物。

完全忘了之前是谁说绝对不会吃这些没营养的食物的。

虽然小松也不会介意的。

找齐需要的香料,小松才回到叶子铺好的放食材的地方,拿出自己的菜刀开始料理。

随身小灶打开,上面架上烧烤网。拿起一个松茸蘑菇,小松不由得看了一眼身边死死盯着他的萨尼,顿了顿,还是决定按照萨尼先生的审美来做吧。

一根奶油松茸被切成数段,小松拿起其中一块,全神贯注望着松茸,右手拿着菜刀,轻轻几秒,好像仅仅只是将刀带着刀影拂过食材,手里的松茸块就变成一朵精致的淡黄色玫瑰花。拿起第二块,继续之前的动作,没一会儿,好几朵美丽的“玫瑰花”就做好了,然后都放置在烧烤网上开始烘烤。

萨尼看到小松娴熟的刀功,内心惊讶又自豪。

看吧他看中的小厨师不仅厨艺好,长得不错,就连刀功和刀都很美。

厨师的菜刀就是厨师的第二张脸。厨艺有多好,心灵有多坚定,未来能走得有多远,从菜刀上都能清楚反馈回来。而小松的菜刀光滑银亮,清楚反映出食材的倒影,没有一丝刮花和干涩,刀锋也异常锋利,刀刃折射出森冷凌厉的光泽。一看就是精心保养的,它的主人对它格外爱惜。

小松见萨尼只是盯着他发呆,好像十分无聊的样子。处理食材时,首先把把海绵牛奶香菌和果冻菇拿出来。

果冻菇只要削掉表皮的一层不可吃的膜,里面就是美味嫩滑的果冻。但是外表的膜异常发黏,不处理干净会有很大的土腥味和涩味儿,力道没把握好,果冻菇就会被削坏,里面的果汁和香味会流失,外表和口味会大打折扣,所以必须力道适当地将膜与果冻隔开,削出一整只完整的蘑菇才行。

小松的刀功自然是不容置疑的。将削出来的各色完整拇指大的果冻菇放在摘了菇柄的碗状海绵牛奶香菌盖里,轻轻捏了厚摘下来的软饱满的菇柄。香浓的牛奶就从其中流出来,沁透彩色晶莹的果冻菇,小小菇柄里的牛奶装满了整个菌盖。

海绵牛奶香菌的菇盖里有着充沛的牛奶,但是只有菇柄里的才是沉淀滋养出的精华,一般菌柄里的牛奶价格是菌盖里的三倍。

一份甜点做好了,小松把牛奶果冻递给萨尼。

“萨尼先生如果无聊的话,可以先吃甜点,牛奶果冻对皮肤很好,果冻菇能够补充胶原蛋白。”其实每样食材,怎么说都会有各种各样的好处,但是好处不是吃一次两次就能见效的罢了。萨尼先生坚称的没有营养的食物,不过是会吸收太过导致热量过高,或是身体不需要的营养过多的食物,像是这样低热量的应该就可以了吧。

“……谢谢。”萨尼看了一眼接过甜点,没有抗拒地拿起勺子,舀起一勺带着牛奶的嫩绿色果冻,满意于它精湛的处理工艺,放入口中。

浸透丝滑温软牛奶的果冻,本身就无比清爽细嫩。因为完美地去除外膜,没有一丁点异味且香味毫无流失,有属于果冻菇特有的清爽甘甜,堪称是绝对温柔的甜点。微凉的果冻口感伴随温暖的牛奶,两者融洽又各自分离地滑入食道,好似一双奶香软滑的小手彻底勾起食欲的成长。

随手就能做出精致的美食,萨尼对小松的好感度再次在心里提升了好几个百分点,同时对自己的眼光更加骄傲。

半个小时后,香烤奶油松茸,加了油盖金针菇(捕获等级2,加热会融化成上等清油的金针菇)的锅底酥炸了鸡腿菇条堆成塔状,牛肉蘑菇放进折叠小锅里,加上香料炖熟烂出香,就连奶油松茸切下的边角料也没放过,全都烤干捏成粉当做提鲜粉撒进炖牛肉蘑菇汤里。

“萨尼先生,材料简陋,您先将就一下吧。”这个世界可食用食材几乎无处不有,似乎是伴生原因,总有些和食材异曲同工的香料和可以用作简单厨具的植物可以使用。

冒着热气,烤出浓郁奶油香的玫瑰松茸小巧精致,撒上去的霜糖融化成露珠点缀在上面,放置在白色的小盘子中,白色衬着金黄,显得朴素可爱。因为汁液外渗和热胀,奶油松茸玫瑰显得更加饱满光泽,让人忍不住想一口一个品尝那里面饱含的香美味道。

鸡腿菇的肉质就像上好的鸡腿肉,味道鲜美有嚼劲,是难得的清汤材料。但是现在没有时间熬煮,就干脆切条,裹上背包里自带的面粉,炸成一根根金黄色菌条,搭成塔型,再从最高处淋下酸甜的草莓蘑菇(菌盖下长着一圈鲜甜草莓的会逃跑的蘑菇,捕获等级7)的草莓做的酱汁,咸甜酥脆,外焦里嫩的菌肉就像鸡肉一样高蛋白而口感鲜嫩。

炖牛肉蘑菇既有牛肉的鲜,又有蘑菇的解腻爽口。鲜美至极的汤咸鲜浓稠,让人欲罢不能。

萨尼对小松带来的的白碗白盘子十分不满。触角很快带回来一堆金色的美丽叶子充当碗。美食与环境、盘子的调和才是最美的配合,也是美感的调和。现在环境已经不行,如果盛装食物的盘子再随便,他是绝对不会吃的!

……

“还算不错的招待,但是仍需要改进。”萨尼“吃过就扔”的姿态非常女王

状态提示: 蘑菇料理
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