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第二百零九章 不务正业的秦凡(1/2)

不务正业的秦凡

交待完事宜,还要赶回学校。

雪梅万分不舍,紧紧搂着秦凡哼哼道:“又有几天看不到你,真想和你天天在一起。”

“我也是。”秦凡言不由衷地哄着道。

“就知道骗人,不过,我喜欢。”雪梅把头更深地埋在他的怀里,贪婪地嗅着他身上的气味;曾几何时,自己只能远远地、默默地看着眼前她喜爱的大男孩,可他从未正眼看过自己,从未和自己说一句话,每次都是从他的同桌卫虹那里,拐弯抹角地打听他的一举一动;远远地看着他在球场上驰骋,又暗暗为他每次的打架而担心;有时自己都感到自己快疯了,不知夜晚被窝里抹了多少眼泪;而现在却是快乐疯了。

“想什么呢?”秦凡刮了刮她小巧的鼻子问道。

“我想我真幸福。”雪梅小狗似地蹭来蹭去哼哼道。

龙虾的时节马上过去,秦凡心里早已有了打算,烧烤是不受季节影响的,早前与中菜市的老严联系过,应该这几天就能送过来。

正想着,老严骑着三轮车已停在店门口,秦凡向他招了招手,老严搓着手,跑上来问道:“小秦老板,按你说的,先给你收五十斤送来。按你说的,这东西已在清水里泡了一夜。”秦凡递给他一支阿诗玛,衷心地说道:“辛苦了,老严。”

老严疑惑地问道:“这玩意有人吃吗?”

秦凡笑了笑,这田螺在沿海,江浙一带已是流行开来,内地却见不到它的身影。

秦凡没和老严多说什么,只是说烧烧卖卖,看情形好坏再作决定。等老严帮忙把一车的大田螺卸到后堂,秦凡便吩咐请来的大妈挑出一大盆的田螺,清水吐脏,剪尾清洗。

聂师傅和陆师傅好奇地围过来问道:“这怎么烧啊?”

秦凡围上围裙,起火,把清洗好的田螺,倒入沸水中把田螺焯熟。水中放入花椒、大料、盐,大火焯熟后,葱姜蒜、花椒、辣椒备用,豆瓣酱3-4大勺。再起锅放入焯好的田螺,加少许水、盐、料酒、鸡精,稍微放一点点白糖,再加了一些不知名的香料,大火煮,汤汁减少后关火出锅。

“香辣田螺,大家尝尝。”秦凡起锅装盘,对围在一圈的师傅和服务员说道。

秦凡又起锅烧了一道石板田螺。

解下围裙,问道:“味道怎么样?”

“味道不错,刚开始还不敢吃呢,没想到吃着还挺好吃的。”微微掩口答道。刚才看着秦凡颠锅烧菜时,微微心里惊讶的不知说什么好。

只有聂师傅和陆师傅面面相觑,烧了这么多年的菜肴,还从没这样烧过;秦凡知道他们在想什么,此时只有江浙和川湘普遍。

想了想又把烤鱼的做法给两位师傅演示了一遍,至于味道,还让他们慢慢摸索。

-

“你尝尝,看好吃不好吃。”秦凡笑着对一脸疑惑的静茵说道。

“这又是你烧的?”静茵感到不可思议地问道。

“怎么,不像吗?怕你吃不惯辣的,先上一盘不怎么辣的石板田螺,还有这烤鱼,应该你吃的惯。”秦凡介绍道。

“你呀你,整天琢磨这些事,别忘了你什么身份,你是大学生哎,怎么这么不务正业呢,你画画得那么好,为什么不多花时间在画画上呢?”静茵苦口婆心地劝道。

“打住,打住;姐,你还不知道我,就好吃一口,这没什么错啊,嘴馋,嘴馋。”秦凡忙拦住她的唠叨,见她又想开口,忙又劝道:“吃过再说,凉了就不好吃了。”

“你,你......”静茵被他的话堵得一阵憋屈。

等桌上的田螺和烤鱼被一扫而空后,静茵意犹味尽地夸道:“你这怎么想起来的?鱼还能这么烧,田螺还能吃?而且味道还不错。”看看双手的油污,苦着俏脸道:“就是这田螺吃起来太费事。”

同样的话,董敏也说了一遍,只是比静茵多了一句:“我喜欢。”

秦凡也感到自己这段时间是有点不务正业。

两三天内,终于把秋冬季的几道新菜定了下来。推出时点的客人并不多,秦凡想了想又推出消费满十五元增送新菜一盘。

过了半月,秦凡再到店里,石板田螺和香辣田螺成了客人必点的菜肴。烤鱼类的相对点得比较少,主要是价格上有点贵。接着龙河路上的饭店也跟风做了起来。毕竟这东西做起来并没有多大的难度,不过秦凡也不再意,到是希望多几家,形成了市场,生意反而会好很多。只是跟风做起来的那几家,田螺和烤鱼的味道总差了那么点意思。

这与烤龙虾一样,里面的缘故只有秦凡自己清楚。

白水坝,云中雅园。

“秦少,真得这么说的?”高羽惊讶地问道。

“嗯,这话是他店长微微姐说的,只是他点了头的,高二哥,你看这打不打?”甄冰点头哈腰地回道。

“等大哥办完事,听大哥的。”高羽想了想,终于不敢擅自作主。

等了没多大一会,从旁边的包厢里踉踉跄跄地走出一位衣衫不整、面容姣好却又满脸羞恨的女孩。不一会,高明从里面满面红光地走了出来,见了二弟,骂道:“就跟死人一样,含个屌都不会含,下次就不要找这样的货。”

接过高羽递过来的烟点上,瞥见甄冰,遂问道:“不是让你在秦少那里吗?跑过来干吗?是不是他那边又有麻烦了?”

没等甄冰开口,高羽附耳,把事情说了一遍,高明厌恶地把头偏到一边,斥道

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