第542章忌口之物(1/2)

就在刚刚，陆洋还没上菜之前，众人已经达成共识，将冠军颁发给安馨。

安馨做的炒饭也是色香味俱全，虽然创意上比不过陆洋，但是在时间方面，却远超陆洋。

两人各有千秋，众评委实在拿不稳该选谁。

孙评委放下筷子，满脸苦涩的看着众人，询问大家的意见。

老评委缕缕胡须，提议道：“不如让他们再比一场，让两人保持相同速度出彩，这样一来，咱们就不会产生先入为主的想法。”

建议立刻获得众评委的允诺，决定临时加在一场。

还是以西餐食材制作中餐菜肴，谁能在这局胜出，谁就是当之无愧的冠军。

听到评委们决定加赛，安馨面无表情，心里却有一些开心。

虽说陆洋创意惊人，终究败在了时间方面。

作为一名厨师，既要有好的刀工和厨艺，同样也要有创意以及时间观念。

打个比方，如果客人饥肠辘辘的去饭店吃饭，厨师精雕细琢，耗费了数个小时，即便菜品在好吃，客人也会不屑一顾。

陆洋对这个结果，倒是有些意外，不过想想也能释然。

牛脊椎骨煮熟就需要四十多分钟，速度的确是慢了太多。

好在陆洋性格稳健，没有表现出太大的失望，同意进行加赛。

这一次，为了弥补时间上的问题，陆洋按照常规选择鹅肝，安馨则是选择了松露。

随着评委一声令下，两人有条不紊摆弄起手中的食材。

鹅肝是西餐常见的辅料，中餐涉猎很少。

即便是最经典的网油包鹅肝，做法上也是和西餐借鉴来的。

鹅肝要想做的好，首先要保持原汁原味，但又不能太油腻。

陆洋处理鹅肝的时候，安馨将松露做成一朵朵雕花，盘子里放着各种各样的辅料。

完成这些辅料摆放，安馨取出螃蟹，用蟹肉熬成蟹膏，配合松露独有的味道，改良原本的雪花蟹斗，用松露代替蛋泡。

改良菜品对厨师而言极为复杂，特别是在现在这种情况下，安馨属于临场发挥，稍有纰漏就会影响整道菜的口感。

安馨双手并用，拿起两把菜刀将蟹肉切成膏状，抹上调料放在螃蟹壳，装入蒸笼蒸煮。

蒸煮到两分钟，安馨将松露放进蟹兜一起正煮，十分钟后便大功告成。

另外一边，陆洋也在做最后的准备，几乎和安馨同时将菜肴做好。

评委们按照公平公正的原则，分出一半人品尝陆洋的菜肴，另外一半人品尝安馨做的蟹斗松露。

过了一会，两边评委互相调换位置，品尝另外一道菜肴。

经过长时间的尝试，评委们最终将冠军赋予了陆洋。

听到这个消息，安馨惊愕的睁大了眼睛，说道：“我……我猜怎么会输？！”

“安小姐，你做的菜品，不论口感，外形，还是新颖程度，都和陆先生的菜品平分秋色，只可惜……”

孙评委欲言又止，表情同情的看着安馨。

安馨皱着眉头说道：“可惜什么？”

“可惜你做这道菜时，没有考虑在场评委的年纪。”孙评委不无惋惜的说道。

听到这句话，安馨满头雾水，问道：“年纪和我做的菜，有什么关系？”

“当然有关系了。”

陆洋正色说道：“在场评委一共有十个人，其中七个是六十岁以上的老者，蟹肉对于老年人，可不见的是什么好东西。”

“这……”

安馨脑袋嗡的一下，想起老人的确不适合吃蟹肉。

蟹肉属于凉性食物，而老人的消化系统退化，及不适合吃这种食物。

一旦老人吃了蟹肉，很有可能会出现消化不良，腹泻等诸多病状。

陆洋继续说道：“安小姐，厨师做菜的时候，必须需要到食客的年纪和忌口，不能一味求好求精，同时好要为食客的健康着想。”

孙评委点点头，说道：“陆先生说的对，精美可口的菜肴，不见得适合所有人。”

“陆洋，蟹肉不适合老年人吃，你的鹅肝就适合了吗？”

安馨厉声说道：“鹅肝同样对老人身体……”

“我知道。”

安馨还没说完，就见陆洋抬手将他打断，说道：“的确，老人也不适合吃鹅肝，不过我在做鹅肝的时候，已经将上面的脂肪和大量油脂，用特殊手法祛除，并且配上了许多清腻接油的配料，可以让老年人少量食用。”

“我不信！”

安馨飞快跑回自己的位置，拿起餐刀冲回来，将陆洋拿来鹅肝切下一块放进嘴里。

顿时，整个人目瞪口呆。

“现在你明白了吧？”

“我输了……”

安馨失魂落魄的说道：“这次我输的心服口服，但是我相信，下次冠军一定是属于我的。”

“我也相信。”陆洋认真道。

“叮！宿主完成任务，系统将进行为期一周的升级！”

“叮！升级期间，气运系统将暂停对宿主下达任务，用时，宿主也无法从道具商店兑换物品！”

听到任务完成，陆洋长送了一口气。

这次的美食任务，总算告一段落了。

安馨并没像岳明月一样，输了不认账，承认自己在比赛中的不足，随后离开了会场。

田安康，王笑笑，以及松鹤酒店众人，对于陆洋夺冠没有任何的意外。

因为他们觉得，以陆洋的本事，赢得冠军是理所应当，输了才叫奇怪。

“陆先生，咱们可以约个时间，继