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第104章比试开始(1/2)

没在继续搭理几个已经魂不守舍的工作人员,云会长直接来到了大堂中间。

他看着天意大酒店的一行人,出声问道:“自我介绍一下,我是京城烹协的会长,姓云,经过双方同意,这次的比试由我们协会出面负责,不知道这边的负责人是哪位?”

话音刚落,就看到又有一行人匆匆的走下楼来,走在最前面的赫然是颜仁君。

他离着老远,就伸出手弯腰迎了过来:“云会长大驾光临,荣幸之至荣幸之至!我是天意大酒店的老板颜仁君,招待不周让长辈久等,实属不该!”

文泉春一行人这第一次见到天意大酒店的实际拥有人长什么样子,知道了对方叫什么。

看着颜仁君那文质彬彬的样子,再结合对方在自家店里做下的事情。

杨振兴心里浮现出了一句话,‘人不可貌相,海水不可斗量’。

谁能想到这样一个文绉绉的,看上去十分有礼貌的人,居然会在背后用出那样恶毒恶劣的下作手段?

云会长笑着握住了颜仁君伸出的手,笑着说道:“颜总客气了,您事务繁多,老头子才是给您添麻烦的那个。”

寒暄时,又发现颜仁君背后有三两个人小跑到了自己这边。

本以为是有什么事儿,结果发现几个人来到了工商联徐主任身边打招呼。

“徐主任,您也受到邀请了?”

“恩,我说今天咱们那怎么突然有事儿的这么多,原来你们也受邀过来了。”

“是,是,被人请来做个见证。”

看到几个人额头冒汗,徐主任也没有为难他们,点点头说道:“既然来了,那就一块儿看吧。”

颜仁君发现自己今天真的砸了。

除了商界朋友,剩下有身份的客人居然全都被文泉春压了不止一头。

京城烹饪协会如此,市工商联同样如此。

跟云会长寒暄过后,颜仁君又伸出手迎向杨兴盛,笑着说道:“这位就是文泉春的杨老板吧?前段时间抱歉了,给您添麻烦了。”

“颜总客气了。”

杨兴盛握了握手,不咸不淡的说道:“还得感谢颜总手下留情,答应了这次比试,给姆们全家老小,和店里的伙计们一条活路。”

颜仁君尴尬的抽了抽嘴角,心里疯狂怒骂:‘老东西真他女马的不要脸!要不是中了你的计,哪还有这些乱七八糟的事情!’

不过表面上,依然不动声色,继续笑着说道:“误会,都是误会!不打不相识,以后咱们就是好邻居好朋友。”

对方的表现再次让杨振兴内心感叹不已。

‘难道这就是经商多年的商人吗?实在是太可怕了吧!当面笑着跟你说话,转身立刻捅你刀子,这样的人居然也能做的起这么大的生意。’

见到众人都寒暄的差不多,时间也到了约定好的时间。

云会长招呼过杨兴盛和颜仁君,看着他俩说道:“时间已经到了,我托大主持这场比试,您二位觉得怎么样?”

“文泉春没有问题。”

“云会长客气了,您能主持就最好不过。”

看到两人没意见,他点了点头,询问道:“那接下来,双方最后检查一遍,然后咱们就【31a】直接开始?”

“可以。”x2

“那我就不跟二位客气了!”

云会长抬头,看向四周,说道:“介绍一些,我是京城烹协的会长,受邀负责这次比试的主持工作,感谢大家对我和我们京城烹协的支持和信任。”

几位老师傅在一边一直点头,没有人插话打断,想必是来的路上双方已经商量好了。

不然光在场的几位大师傅,哪一位身份也不输给段会长。

在场的人都没有问题,最后的检查也都相继检查完毕,段会长看到双方厨师点头,扬声说道:

“接下来,我宣布,这次文泉春与天意大酒店的厨艺比试,正式开始!”

大堂立刻传来热烈的掌声,等掌声结束,段会长继续说道:“下面请双方参赛代表各自做一个自我介绍。”

“我是李明,现任文泉春后厨负责人,师从……”

“我叫李威,现任天意大酒店后厨负责人,师从……”

“我叫……”

双方各自参赛的三人相继介绍完,大堂里传来了议论纷纷的声音。

参赛的除了两边的砧板师傅外,剩下的四个人全都是师从老字号的师傅。

尤其是李威这个师从曾经‘八大楼’之一的安福楼头灶林师傅的身份,引来了在场所有大师傅的目光。

都是那个年代过来的人,心里自然清楚对方师傅是何等人物。

“第一项比拼白案,我看大家都挺忙的,也别耽误功夫了,做白案的时候,另外两项也一块儿比试了吧,一样儿样儿的来,会耽误天意大酒店中午的生意。”

对于云会长临时改变规则,大家都没有意见,尤其是那些受邀来观看的嘉宾。

真要一样样的比试下来,说不定中午都比试不完,三项一同比试,正符合他们心意。

宾客没意见,两边厨师也都没有意见,云会长点了点头,再次说道:“白案好说,制作四道茶点,内容种类不限。

砧板就比拼菊花豆腐,不光看谁切得花瓣儿更细,也要看谁切出来的整体造型最好看。

最后的热菜,就选一道两边菜谱上都没有,同时也不算难的菜如何?”

李明和李威同时说道:“都听云会长安排。”

“好,热菜就做一道大烧

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