第66章聪明鱼遇糊涂鸭1(2/2)
”听了他的讲解,郑美丽一阵汗颜,愣是没说出一句话来。
在程小麦面前,她的确感觉到自己是很笨的,这些她怎么就想不出来呢。
没用到十分钟,程小麦就将那堆鱼块里的骨刺,全拨完了。
接下来,程小麦拿来盆子,将那些鱼块全放进里面,加上盐、姜泥,料酒,用手搅拌均匀了,放一旁腌制十来分钟。
这当口,听到小锅里的水翻滚不停,略微焖一下,程小麦揭开锅盖,从中取出三只鸭了,搁另外一只盆里。
小锅下的火改小,继续烧。
程美丽一声不吭,两眼一眨不眨地盯着程小麦的一举一动。
程小麦如法炮制,将那三只鸭轮流放到案板上,用刀一顿猛扑,随后放下刀,将鸭身上的肉,一片片撕下来,放进小锅的原汤里。
不一会子,三只鸭身上的肉,都被撕下扔进锅里了,鸭骨架子直接扔进了垃圾桶里。
看到旁边还有几根洗净胡萝卜,顺手拿过来,用刀拍碎了,也放进了小锅里。放上盐,加上料酒,家里隔年的桂花多的是,抓上一把,扔进里面。
想到家里还有不少野生红枣,抓了一些,也扔了进去。
合上锅盖,慢慢的用文火炖吧。
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