第一百一十五章 亏损的南音庄园日常(3/3)

今天胡钉铰从成都府采买回来，就要去山中的基地工作，李南好说歹说才把他拦住了，说是观云僧派人送来了甘蔗，一起啃几根哇？

于是才有了几人在堂中啃甘蔗的景象。

按照李南的吩咐，胡钉铰买了不少过年要用的东西，包括各种鸡鸭，羊肉，乌鬼、糯米，豆子，还有屠苏酒，红糖、五辛料、香烛、红纸等物。

李南养的那些鸡鸭和羊，除了没有长成的，基本上都被吃光了，弄得之前夸下豪言壮语说是养羊和鸡鸭致富的李南，有些不好意思。

李南的果基鱼塘方案，除了里面的鱼养得还算可以之外，果树还没有长成，河边的西瓜试验田不出所料全部冻死了，花了大钱种的大棚蔬菜成本比菜价还高，蚯蚓倒是繁殖了很多，但是鸡鸭都被吃了，没人管的蚯蚓几乎泛滥成灾，只好每日让庄内孩童捉了，扔到池塘中喂鱼。而且庄内羊也被杀得没有几口了，养的马还日日耗费各种草料。

总之来说，如果不是香皂赚了大钱，穿越客这几个月的庄园经营，其实是赔的。这让穿越客觉得自己给前辈丢脸。

说好的养殖业赚大钱，然后遂至巨富呢？？？后世的优秀经验怎么完全没用？？？

如果我买的够快，就可以当做没有损失过。李南赶紧让胡钉铰买了更多的羊和鸡鸭回来，假装自己庄园一副欣欣向荣的样子。

李南之所以这样大气，除了缘之宫源源不断送来的金银和香皂铺子的分红让他底气很足以外，还有一个极为重要的原因，那就是唐朝的鸡鸭其实很便宜！

在唐朝，鸡鸭肉甚至不算肉！

在唐朝，所说的肉一般是牛羊肉，但是牛因为是重要生产资料，所以一般说吃肉就是指羊肉，猪肉因为太柴太腥臊贵人除了祭祀以外，也是不被唐人所喜，猪又叫黑面郎，因为叫声听着像“乌鬼”，所以蜀人叫猪名为乌鬼，李南还让胡钉铰买了几口准备做腊肉灌香肠。

而其他肉，狗肉只有乞丐和奴仆才吃，跟后世一样，你吃狗肉也会被“文明人”所鄙视的，鱼肉倒是精贵，但是也不算畜类。

但是他们的地位都比鸡鹅好点，鸡和鹅在唐朝不算肉类，甚至不算荤菜，也就是说，从某种意义上，和尚吃鸡也不算破戒！

在此时，母鸡都作为鸡蛋的生产者被民众养殖，但是此时喂养鸡鸭是要用粮食，所以养的也不多，公鸡也就是一个村富户养个两三只孵化鸡雏，然后全村人靠这一两只鸡打鸣而已。

当然，这是对富庶的“城市人”来说的，对于没有油水的最底层的贫户来说，连猪内脏他们都喜欢，更何况鸡鸭乎？不过他们也就买不起也就是了。

所以才有故人具鸡黍，邀我至田家，因为对于此时农户来说，杀了家里生蛋的老母鸡待客，已经是极为高规格的招待啦，虽然在士人眼中也是农家素菜罢了（古代最底层农户之贫，不是诸君可以想象的，家里老爷子给老失讲过一件事，七十年代的时候，他隔壁家庭困难的邻居，煮一锅加了猪油的稠稀饭就算过年了，那时尚且如此，何况唐朝乎）。

李南吩咐庄内的小孩将羊赶回有些空荡的羊圈中，将买来的黑面郎放在修好的猪圈喂几天，又将鸡鸭关好，这才让跟胡钉铰等人讨论起明年要不要种甘蔗的问题。

不是！主人你虽然当了七品朝散郎，不用向国家交税了，但是也不能这么造啊，怎么想起一出是一出，诺大的庄园不种粮食改种花就算了，种了不少不能吃的果树不说，养的羊和鸡鸭鱼都快被吃光了，今年庄内一无所出。胡钉铰在心中暗暗腹诽李南的不懂经营和异想天开。

这简直就是赔钱他姥姥给赔钱开门，赔钱到姥姥家了！

听着自家主人口若悬河地讲述种甘蔗的大好“钱景”，掌握着庄内账目和负责采买的胡钉铰，脸色不由得暗暗发苦起来。

于是他小心翼翼地开口，以一种极为严肃的姿态，劝诫自家这位有些乖戾的可怕主人，明年还是种粮食稳妥点。

不是，你们就这么不相信我吗？李南看着座下几名“家臣”听到他的想法之后，各自露出或是尴尬或是无所谓的神色，李南不由得郁闷起来。

我叫李南，字石安。

我是个穿越客，目前是七品散官，在唐朝有一座庄园。

很不幸，庄园今年几乎全赔了，听着我明年的计划，手下们都怀疑地看着我。

怎么办，我感觉自己真的给穿越前辈丢脸。

我真是太难了。

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