第46章即将失去的(2/2)
的碗筷。龙建华走到窗口前,隔着隔断看里面人操作。男厨师已经把湿面放进一个用竹条编成的筛网里,筛网浸在淡白的汤中;左手拿着长柄,右手用一双很长的筷子在拨弄。
这时候,煮面的汤里都是用猪大骨熬出来的,站在外面都能闻到香味。
很快,厨师把面放进已经配好汤的碗里,一个帮手在面上放几片薄如蝉翼的牛肉,大声喊,“两碗面,端走!”
龙建华把两张票递给他,拿了一双筷子,端着两碗面找到一个位置。
“红油汤面,均匀的香葱花,真香!”
第一碗是在慢慢品尝中吃完的,第二晚则是风卷残云,五六口就嗦完,还把一碗面汤喝完。
他坐在那里抚摸着肚皮,看着桌上两只碗发呆。嘴巴吧唧个不停。感觉还想吃,但肚子已经有些撑。
湿碱面加上这加工食材、这过程,绝味!再过最多十五年,这样美味的面就不会再有。
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