第217章硬菜(1/2)

看余小乐有点疑惑的看向自己，李大壮接着跟余小乐解释道：“你看这次好像捉了不少蛤蟆，其实真正能上市的也就那边放的那一大桶。”

那一桶其实也不少了，那是前段时间中转活鱼专门定制的塑料桶。一个大桶有半个皮卡货斗大小，正好皮卡车后斗能装两个。

但是这半年，水库运输活鱼已经换上了专用的运输车，这两个大桶就没什么用了。

正好这次捉林蛙，派上了用场，因为上面有盖子的原因，也不怕倒入的林蛙跑出来，拿来装林蛙正合适。

两只大桶这次只利用上了一只，而且还没装满，但即使这些，余小乐估算了一下也不下四百斤了，应该不算少了吧？

“你别不信！这些才哪到哪呀！十年前水库没蓄水的时候，我也来这里帮过忙。那时候都不需要这么好的天气，只要到了这个时候，天上飘点小雨点，那捉到的蛤蟆比这多两三倍都不止。

像今天这样的天气，一天下来，基本百分之八十山上的蛤蟆都下山了，按照今天的收获来看，今年再想收到这么多蛤蟆，那是不可能了。

而这些蛤蟆，以前的好年景就不提了，就连好年景的五分之一都不到。”

听李大壮这么说，余小乐才想起来，好像还真是这么回事，那两夫妇帮忙管理林蛙场的时候，只是送来给自己家吃的林蛙好像就不止这么一点。

当时可是把家里那个大浴缸都装满了，害的自己看到林蛙就没有了食欲。

当然，现在看到这些活蹦乱跳的家伙，反而有点流口水的感觉。

好长时间没吃这东西了，自从水库蓄水以后，林蛙场就荒废了，自家也很少去买林蛙吃。

应该说，这十多年余小乐基本上就没再吃过这东西，虽然以前有点吃腻了的感觉，可是时隔这么多年，却又多了许多回味。

大家把手头的工作结束的的时候，已经超过半夜十二点了，外面的雨还在下着，这个时间工人回家也影响家里人休息，干脆都在水库这里凑合了。

反正现在水库住人的地方又都是，整个新盖的二层楼的一楼，余小乐都改成了职工宿舍和食堂。

下网的工人没事的时候一般都会选择在这里住宿，这样后半夜收完网，挑拣完鱼虾以后，第二天早上干自己的事情一点都不会耽误。

既然大家都在，又这么晚了，余小乐干脆挑了二十多斤林蛙和着咸菜炖了满满一大锅做夜宵。

大伙干了这么长时间活，外面天气又不暖和了，消耗的体力都很多。

正好这也实现了之前自己对大伙的承诺，别看这锅林蛙做的很是粗狂。

但着实是一道非常硬实的菜，余小乐挑选的林蛙都是最大个的雌蛙，这种雌蛙在市面上的价格不菲。

这锅菜单单林蛙的用量，就不下三四千块。

大伙见林蛙上桌，也不客气，都开始大快朵颐起来。

起初，艾米和马莉对林蛙还有些阴影，但是被周围人的气氛一熏陶，也忍不住动筷子夹了一只到自己的碗里，而这一动，就再也没停下来。

林蛙的味道实在是太美味了，当然不排除余小乐的手艺也是顶呱呱。

在席间，李大壮又说起林蛙场的事情。

“小乐，我看这几年林蛙场都不会有什么起色，你如果想要将林蛙场搞起来，明年年初的时候，你还得加大蛙卵的投放量。

但是，小乐你也得做好这四五年没什么产出的准备。”

余小乐听到李大壮这么说，有点诧异的看向李大壮说道：“大舅，今天虽然成品林蛙没捉到多少，可是小林蛙却不少吧？就是那种明年能上市的林蛙的数量也比成品林蛙大了。那些林蛙明年下山的时候，肯定会比今年要多很多。

而且，以前因为没有人管理，才让林蛙流失了，现在我们用心一点的话，过两年还缓不过劲儿来么？”

“呵呵！”李大壮听到余小乐这么说，先是无奈的笑了笑，对余小乐说道，“哪儿那么容易呀，你看那些准上市的林蛙不少，小林蛙也不少，但真正能长成的林蛙又有多少。”

看余小乐有点不明所以，李大壮反问道：“你知道以前那种第二年就能上市的林蛙，在这个时候能捉到多少么？”

“咱们那种越冬池，能装下满满五个池塘！”李大壮没等余小乐问话，直接解释道，“那时候，只要天好的时候，在池塘边上就能看到，池塘边上都是那种林蛙在晒太阳，黑压压的。

别看这么多林蛙，第二年能下山的林蛙连一半都不到。

这东西不要认为只有人会觉得它们是美食，在山林中它们的天敌哪儿都是，几乎蛇虫鼠兽对它们都情有独钟。以前林蛙多，山上的天敌还能吃饱肚子，而现在这东西越来越少，而山上的天敌却没少多少，损失的反而会更大。

所以，你看的那些明年能上市的小林蛙，在明年下山的数量可能还赶不上今年。

而那些更小的林蛙的数量就更不够了，预计未来四年内，是没有什么成型的产出了。”

余小乐听了李大壮的解释才知道，林蛙场的境况原来这么糟糕，只不过余小乐有点疑惑，这些年对野生动物的保护越来越严格。

很多事情是显而易见的事情，最明显的是很多以前不常见的动物，现在都多了起来。

特别是余小乐在山沟里住了一年多，对此深有感触，余小乐总能看到成群的野鸡跑到码头小广场那里偷吃他晒的