第4章你的城市(2/2)
方,一边说道,“至于厨师就算了,你难道觉得我之前做的菜不好吃吗?”“不不不,”一听这话,王一然立马摆手,“我只是觉得以您的身份亲自给人下厨不太合适。”
“哪有什么合适不合适,不说那些了,现在也差不多吃晚饭了,你也就先别走了,留这里一起吃个饭,这么些食材还是有些多了,今天你帮着多吃掉一些,要是连着几天要等的客人都没来的话,吃不完放不新鲜了也是浪费。”
说完,路放开始上手处理待会儿晚上需要用到的食材。
王一然见自家老板的动作,下意识的把想问的要等的客人是谁咽了回去,赶忙上前等候帮忙。
......
两个人的晚餐体现着路放的简约审美。
被小刀雕成花的嫩白豆腐沥掉水分,点缀一点黄柠檬皮屑,淋上特制酱汁,精致的雕工使得豆腐花看上去栩栩如生,柠檬皮屑的点缀不仅让它散发清香,在造型上更是点睛之笔,就像一朵洁白的睡莲探出黄色的花蕊缓缓盛开,让人根本不忍心破坏这幅艺术品一般的佐餐小菜。
主菜则是入乡随俗的生鱼片和香煎牛舌。
顶级的金枪鱼鱼肉被切成三毫米左右的均匀薄片,深红色鱼肉上面是大理石一般的白色脂肪条纹,一片片叠放在盘子里有种别样的充实美感。
另一边看着粉嫩无比的七分熟牛舌散发着一股混合着柠檬气息的特殊香气,让人仅仅闻着味道便已垂涎三尺。
看着眼前简约却不简单的食物,王一然发自内心的竖起大拇指。
“老板,您是真的厉害,就您这一手厨艺,放到哪里都是米其林大厨水准!光是看着这个卖相我的口水都已经水漫金山了。”
柔韧丝滑而又入口即化的生鱼片,口感甘甜鲜美,吃在嘴里是一种极端享受的状态;而牛舌鲜嫩多汁,明明是红肉,吃在嘴里却有一股独特的清香口感,诱惑着唾液急速分泌,让人简直欲罢不能。
再配上一杯路放自己酿的桂花米酒,简直就是极致的美食享受!
就在两人享受着美食带来的快乐的时候,酒馆的大门被推开,一个说着韩语的女声传来,
“请问,这是新开业的酒馆吗?”
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