154、厨艺交流(3/3)
色的厨子,能够在如此年轻就有这般厨艺,即便连他都自愧不如!“不过我倒觉得这鱼香肉丝更胜一筹!”
这时候一旁的李老师开口了,他夹了一块子赵开做的鱼香肉丝放到嘴中,眼瞳中有着一抹惊艳的神色浮现而出!
赵开的厨艺可以说是他手把手教出来的,之前在课堂上做的鱼香肉丝他也尝过!
虽然说味道不错,但还远远达不到现在这种水平!
可是今天赵开做出来的鱼香肉丝比起之前,味道居然又有了提升!
不仅刀工细腻均匀,就连翻炒的火候都是恰到好处,其他各种菜类和瘦肉处理非常得当,都达到了最佳口感!
吃在嘴里瘦肉香而不腻,并且硬度适中,咬在嘴里酥软的同时又有瘦肉的那一种嚼劲,越吃越香!
尤其是赵开最后配的这个酱汁,简直太到位了!
咸和甜以及一点点的酸混合其中,形成了一种极为美妙的口感,仿佛任何一种味道它都具备,又仿佛是各个味道之间的合集!
一口下去满嘴留香,后味无穷!
仿佛现在李老师所品尝的已经不是一道简单的菜,而是在欣赏世界上最美轮美奂,价值连城的艺术品一样!
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