195.伍爷饭店(2/2)
余下的就是烹饪就好。打开空间,拿出来一盒子,掀开后里面都是清牌调味料。
“哟,清牌调味料,绝版也。”
因为清子重心在修炼上,闭关十年,后面又忙着着手衡水星球的事情,所以清牌出品后就绝版了。
而后来居上的,是各种橘牌、绿牌、美食之味等的各种调味料。
“伍爷想要吗?送你一套。”
伍爷这才满意的收回目光,继续着手她手上的活。
盯着这块排骨,那红烧排骨得图样付现在脑海里。
烧水开后,把切块的排骨放进去,焯水捞出。
热锅加油,加入一块冰糖,然后不停熬煮着冰糖,等待着冰糖颜色渐渐变深、变浓。
“你这是做什么?”
伍爷分身的瞅了一眼,清子一边继续烹饪,一边答道:“红烧排骨。”
糖色熬好后,加入焯好的排骨不断翻炒着,让它身上裹满糖色。
加入热水沫过排骨,然后添加下佐料,加入生抽、料酒等调味料。
右手轻轻一甩,一道红光注入那烧开的火里,它变得顿时生猛了起来。
这边伍爷看她告了一段落,招呼着她一起端着菜品出去了,“等下放在菜就回来,不用多说。”
“好。”
清子也不嫌弃,一桌桌摆上,回身离开了。
她感觉离开时候,那个七阶之上的“年轻人”瞅了她一眼。
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