第七十八章 甜品(2/2)

么自己一个人在院子里回顾下这几天你师傅教的呗。对了，你师傅是谁啊？是你自己找的还是皇伯父派给你的？”还是放过白流苏吧，这黑灯瞎火的，你又打不过人家，万一刀剑无眼，对谁都不好。

三公主头也不回：“秘密！不告诉你！”

哟，还立马有样学样了呢，不生气，赶紧再想一想有没有什么遗漏的，然后就差不多洗洗睡了吧…

第二天天还没亮呢，康王府的厨房里就亮起了灯。

毕竟是早上就要出发去长公主府，还是早点准备的好。

不过这道甜品，倒是不用都要季雨菲亲自动手，毕竟有几道工序，大厨们做起来远比她好。譬如说把老南瓜去皮去瓤后挖出一颗颗的五瓣花，没有现代的不锈钢工具，只能仰仗几个大厨在旁边帮忙，他们为此还特意刻了一个木制小模具，所以现在做起来又快又好。

大厨们挖好了五瓣花，在季雨菲的指挥下，起了油锅，把花儿们倒入油锅里，中小火油炸至表面金黄，然后捞出来沥干油待用。

之后把油锅里的油捞一些放入另一口锅里，倒入白糖，小火不停翻炒，等到液态糖颜色变成了类似咖啡色时，试一试，看能抽丝就差不多了。

最后倒入南瓜小花朵们，快速翻拌，浆，盛到盘子里，拔丝南瓜之可爱小花朵就做好了。

之后是同样重要的装盘，这一步也是季雨菲构思了很久的。

给新晋县主阿桃小朋友准备的这道拔丝南瓜，老实说，也就是图个小朋友们都喜欢的甜糯，所以这摆盘就显得很重要，如果说昨天做的蛋糕卷胜在味道，那这道拔丝南瓜就胜在外观了。

于是先是一位大厨拿出了一个白瓷盘子，之后另一个大厨又拿出了一张季雨菲之前给他们的纸，上面描着一幅画，几位大厨就看着那幅画，把那些金黄色的裹糖小花朵们小心地依次放在白瓷盘子里。

之后再把锅里剩下的咖啡色液态糖，在花朵之间用专门的刷子连成粗细不一的几条枝干。

再拿出大厨们在旁边备好的腌制冬瓜糖丝，撒上白色的芝麻，充当花蕊精心放入各金黄花朵中，一盘可看可吃的腊梅花就大功告成了。

做好了那副画，再拿出一个上下分好几层的食盒，把白瓷盘子小心放入放满棉絮的一层，盖上盖子，这时候天气不算热，撑到中午都没问题。

接着又开始做拔丝南瓜花，只不过这次就没那么精细了，花朵更大，而且只是在裹好糖出锅后一层层摆放在另一个白瓷盘子里，然后上面撒上冬瓜糖丝和白芝麻就好了。

康王也早早地起来看女儿鼓捣，话说这厨房重地，他也算是平生第一次进来，本来还是很不以为然的，结果大厨们还算好，但女儿的表现简直让他感到震惊，等到看到那幅画一样的成品，更是赞不绝口：

“女儿啊，这简直是艺术品啊，要我都舍不得吃。”

当然，这也是女儿自家的好，皇家堪称艺术品的菜肴可以说是数不胜数，御厨们听到这句话非得撇嘴。但康王不管，他只觉这是世上最美味的甜点了，想着想着康王甚至还咽了下口水。

季雨菲也非常满意，可惜现在没有手机，要不然还能拍下来加个滤镜后发朋友圈呢。

就凭自己这郡主的身份，肯定能点赞无数吧，哈哈。

“好香啊！”外面传来了三公主的声音，打破了康王父女俩的幻想。

“快，赶紧先藏起来！”别的都不打紧，但对厨房来说，首要的便是防火防盗防三公主啊！