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第17章筹备(1/2)

李恽到底没有全部存进地库,在王福的建议下,留下了一小坛,说是待客,其实是王福想喝了,李恽暗骂自己糊涂,自己不能喝,福叔却是可以喝的,酿酒的时候就表现的很明显了,结果自己居然忘了。

留下的酒全给福叔了:“福叔,这个酒其实窖藏一下口感更好的,这些你先喝着,地库里的我们藏上一段时间,我给你多留些,切记这个酒烈,不能大口的喝,而且喝多了也伤身的”。

“多谢少爷,老奴贪嘴了;却是不想少爷一场大病,倒是平添了不少本事”。

主仆二人在书房坐下了,顺便聊会天;“福叔,你那里还有多少人手,男女都要,如果没有的话,刚好现在我们手上有点余钱,去买些也好”。

“少爷打算需要多少人手,主母留下的人手倒也充足,目前都在长安城内,随时都可以叫过来的,这些人目前虽说是老奴掌握着,但是也全都是少爷的,主母生前交代过,这些人将来也是要随少爷前往封地的,只是不知道少爷打算做些什么”。

“把人手都叫来吧,我打算建几个作坊,首先是酿酒,咋们工具有了,技艺你也知道了,只是咋们得把握好几个度,首先肯定不能拿主粮来酿酒,稻、麦、粟这些就不考虑了,主要还是考虑秸秆和红高粱米,免得落人口实。我这里也有制糖的方法,咋们也能制糖。”

李恽在那努力的回想制糖需要的器具。榨汁机不好弄,只能设计成手摇转动的,上面还必须弄出细细的纹路,也不知道王中一能不能打得出来齿轮;过滤用的器具还是只能用竹子编制的,只是得要求空隙必须得小。滤网布是没有的,但是张公瑾送来的绸还是可以拿来用的;至于用来冷却定型的模板肯定只能是木板来做,这个倒是很好做的。

这个时代有甘蔗,只是只有南方岭南一带有,这个时代还属于山野獠人;当然也有聪明人跟这些獠人交易,弄些甘蔗熬糖浆来制糖吃,但是限于工艺,制出的糖不太甜不说还有股子涩味,长安作为这个世界上目前最繁华的城市,也是有这种蔗糖卖的,极其廉价;自己前世在农村跟着父母种过甘蔗,红糖白糖却是都会做的,过端午节吃糯米糍粑,还能熬些红糖淋上一淋。那个时候农村人穷,舍不得买街上那些五颜六色的糖,自己就老偷着拿父母藏起来的糖吃。

照这个情况李恽设想的制糖的器具很多都用不上,因为长安城只有南方来的霜糖,没有甘蔗的,只能买了成品来自己二次加工。

李恽想了想:“甚至家具这些也能做,我们有新工具,人手充足的话,就在这魏家村做。咋们得有自己的产业,做点啥事也方便,我不喜欢处处受制于人。”

王福还是有点担心:“少爷,你将来怎么说也要去封地的啊,这些作坊?”

“无妨,到时候真要去封地了,咋们就整体搬走,人手齐整的话搬家也方便。”

王福道:“要是那位看上了咋们的东西可咋整,咋们细胳膊细腿的,人家扯根腿毛都比咋们的腰粗啊。”

“这确实是个问题,这样吧,咋们几方面着手;一是这些作坊的管事,你多安排些信得过人,你来总负责;二来嘛,我去拉点人入伙,看看能不能找点硬茬子;第三嘛,你也做好准备,咋们的作坊建的要离咋们的宅子近,关键时刻实在不行咋们就一把火烧了。”

筹备工作最是麻烦,李恽打发王福进长安城去召集人手,李恽则留在家里画图纸。前世的那些设计师,九成九以上都是理工科的人,自己一个废材文科男来干这事,这不是逼着牯牛下崽吗;酿酒的器具有现成的,再打制一套就够了,反正家里木匠铁匠都有。这个年代的酒产量,不能整的太高;一是因为生产力低下,原料不足,弄得多了惹人非议说你浪费粮食;二来酒是官营的,自己偷着卖,卖的少人家给你这个王爷几分面子就不管了,要整的太多,告到御前,那位可不会向着自己。

作坊李恽很想设计成后世那样的内部很空旷的样式,但是那种是全钢结构,以这个时代的钢产量。算了,还是做成土作坊那种吧,围墙是一定得有的,李恽很烧包的画了一个很大的四合院样式,四四方方的,其中一个角连接之前种地的人的住处,余下的其他三个角,每个角都设计了一个小院,这样的自己的人的住地就把作坊相当于围起来了,图纸还简单些;车间李恽准备设计成流水线的,这样的话效率会快上很多,自己的人也能清闲些;万一那天李恽心血来潮想做个啥,劳动力也能满足需要。

王福带回来了有三十余人;由于李恽的宅子建筑已接近收尾,估计年前弄完是没问题的,魏家村的人也因此闲出来了不少。李恽指定韩宁带着魏家村的人和这三十余人,进行厂房和流水线的建造,铁匠父子和木匠也被派给了韩宁。厂房并不着急,建到啥程度也不强制要求,主要是先把这些人的住地先弄好,这都马上就腊月了,大家伙也是要准备过年的。

弄完了这边的事,李恽准备进城,想去拉点人入伙。李恽目前并不缺钱,之前卖了白菜的钱,加上皇宫强买强卖的,手上还是有点闲钱。建作坊这些花不了多少钱,主要是前期需要购入大量的原材料,但是以李恽目前的财力也还是能承受的。拉人入伙的目的也并不是为了邀请人来投钱,而是想着找个高个替自己顶一顶、挡一挡,万一真有人眼热

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