第9章 鲜花饼(1/2)

苏锦绣带着苏锦玉，跟在大哥后头一起上山了。

他们兄妹三个，今天是为了将背篓里都装满鲜花。

当然，也不是什么花都能摘的。

苏锦绣先是给他们有了一个简短的讲解，之后，三人才开始剪花。

一人一把剪刀，动作干净快速。

三人是趁着这会儿人少，所以一大早上山来剪花的，很快就装满了背篓，然后上面盖了一层平时用的破布，下山了。

“大哥，等会儿我们还得再上山一趟，花太少了。”

“要不，我瞧着移植一些到咱们家的院子里？”

苏锦绣愣了一下，倒是没想到这一招。

就算是以后不能拿鲜花饼当营生赚钱了，也可以自己做来吃呀。

“成，那回头找几株看着稍微小一些的，可以移植到咱家的后院儿。”

姐弟三人进山两趟，摘回来了六筐花，其实也没多少，看着多，一清洗一分拣，好多都是不能用的。

苏锦玉就在家里给姐姐打下手，帮着分拣花朵，然后再清洗一下。

新鲜的玫瑰花去蒂，将花瓣摘散，加入砂糖轻轻揉搓，再加入蜂蜜调味，保留花香，去除苦涩。

苏锦绣昨天买回来了几个罐子，就是用来放这鲜花馅料的。

封好避光发酵两到三天，等入馅的时候根据需要加入一定量的的熟糯米粉，增加馅料的粘稠度，吃起来，口感也会更好一些。

前几天他们兄妹俩拿回来三百两银子，可没把苏保柱和杨氏给吓坏了。

这笔银子数量太大，所以，兄妹俩没敢再跟别人说。

苏保柱也觉得得瞒着人，除了他们四个，其它人都不能再多说一句。

苏锦绣将自己得知的鲜花饼的做法说了，得知还得需要本钱，杨氏倒也大方地给了她十两银子。

苏锦绣做的时候让杨氏和张桂花都过来看着，以后真要是做起来了，主要还得是由她们两个人动手。

用猪油、水、面粉制作油皮和酥皮，包裹馅料时，酥皮在里，油皮在外包入玫瑰馅。

苏锦绣做好之后，也让她们两人跟着试了试。

自己家里先做了一炉出来，那味道真的是香甜的很！

苏锦绣尝了一口，跟前世自己尝的那个味道真是一般无二！

若说比一下，还得是现在这个吃着更好一些，兴许是因为刚出炉的，还带着热气，所以格外地香。

“大哥和阿娘一起去镇上试着卖一卖吧。”

苏锦绣订了亲，又是姑娘家，不太适合抛头露面的。

苏锦绣将大哥拽到一旁，又仔细地叮嘱了一番，还特意带上了两个小盘子，专门放一些小块的鲜花饼，可以给人尝一尝。

“绣儿，这鲜花饼咱们咋卖呀？”

苏锦绣寻思了一番，这花是不要钱的，都是在山上摘的，可是这猪油和白面都不便宜。

而且里面还有蜂蜜，那东西更是精贵，而且这点心做出来就好看，味道也香，若是卖地太便宜了，只怕是反而让人看轻了。

“我看不如就三文钱一个，五文钱两个。”

“这么贵？”张桂花先叫了一声，“镇上那点心铺子里的一些糕点才卖两文钱一块儿呢。”

“那怎么能一样？咱们这吃食新鲜，而且里头用的是鲜花，到时候阿娘就说这东西吃了可以美容养颜的。”

杨氏一听，好像也有那么几分的道理。

苏锦绣也知道这东西再好，在这种小地方也是卖不上价钱的，所以，做的时候，就特意做的稍微小一些，这样，他们才能有些赚头。

“行吧，那咱们明天就到镇上去试一试，正好是集市哩。”

镇上逢二、四、八便是集会，人多热闹。

所以苏锦绣的意思也不必每天去，先看看效果如何再说。

第二天，苏大郎便挑了担子，打算走着去镇上，杨氏也背着一个竹篓，她坐了村子里的牛车去。

头一天，苏锦绣心里也没底，所以没敢做太多，总共做出来了一百多个，自己家人分食了一些，又给二郎装了一些让大哥捎去。

最后还余出来几个，苏保柱的意思是回头拿到大屋那边儿去。

对此，苏锦绣没有意见。

大屋那边住着爷奶，虽说是跟他们这一房并不亲厚，可到底是长辈，二哥要考科举，也不能让人诟病。

到了晌午做饭的时候，张桂花就有些心焦。

一方面担心东西卖不出去，一方面又担心他们娘儿俩在外头再受了委屈。

苏保柱今天下地了，所以中午肯定是要做饭的，只是做的也比较简单，张桂花弄了点儿面疙瘩，再加上苏锦玉挖的野菜，算是一顿饭了，另外只热了一个窝头，留给公公吃。

只是饭还没做好呢，杨氏和苏大郎便一前一后地回来了。

杨氏是坐了村子里的牛车回来的，比大郎快一步。

“阿娘，怎地这么早就回来了？”

张桂花脸上有着几分担忧，眼底却还是透着几分期许的。

只盼着是早早卖光了，而不是半天一个也卖不出去。

“是呀，回来的早，那鲜花饼卖的可是快。一百个呢，哈哈，我是真没想到绣姐儿的手艺这么好！”

张桂花把竹篓缷下，后头苏大郎也到家了。

于是，饭也不做了，一大家子人，围着桌子就开始数钱了。

等到苏保柱回来，张桂花才意识到面疙瘩还没拌呢，赶紧就往灶房跑。

好在，就是水熬下去的少了些，再续一些也就好了。