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第五十四章 做豆干(1/2)

夫妻俩边磨豆子,边跟王赵氏她们打哈哈,只要提到豆干的事情都含糊其辞。

王苗苗则是被几个小丫头围住了,叽叽喳喳:“苗苗,你身体全好了没有啊?”

“你最近怎么都不来找我们玩了呀?”

“我最近跟我娘新学了花样子,你要不要看,可好看了!”

王苗苗木着脸,心想:这些都是谁呀?

不过,这倒让她想起了点儿事,陈达山家那两个小丫头给她送的东西,她还没看,还有给家里女人买的香膏水粉,也没拿出来。

那天回来就开始整治猪下水,扔柜子上给忘了。

“哦呵呵呵,你也有记性差的时候呀!”小愿不放过任何一个泼冷水的时候。

“很正常。”

小愿郁闷不已,宿主就是这样,只要攻击性不强,她根本就听不出来。

跟一拳打在棉花上一样,不痛不痒,还把自己给憋屈得半死。

偏偏,它又控制不住嘴贱。

有一句没一句应付着小丫头们,终于等到夫妻俩把黄豆磨完。

磨得不是很细腻,但也不碍事。

准备回去的时候,一个小姑娘拉住了王苗苗:“苗苗,明天我们一起去山里摘野菜吧!”

王苗苗看着她那跟自己没差到哪儿去的黑瘦小手,同意了。

正好去看看有没有木耳,再挖点笋回来。

小姑娘高兴:“那好,明天太阳升起的时候,我们在猪岭包那里等你。”

“嗯!”

回去路上,张良芬用空着的那只手摸了摸王苗苗的头,欣慰不已。

闺女自摔了以后,整天不是山上就是家里呆着,都不去找那些小姑娘玩儿,一点活力也没有。

今儿个看她跟翠儿几个丫头聊得那么开心,还答应跟她们一起去摘野菜,两口子打心眼里高兴。

王苗苗却是觉得莫名其妙,没事摸她头干嘛?

“苗啊,明天跟翠儿她们去山上,就在外围摘野菜就好,别往深山里面去知不知道。”

“嗯。”

“真乖!”张良芬是越看自家闺女越喜欢,脸上洋溢着慈母的笑容。

王德仲也是,两人笑得见牙不见眼。

只有王苗苗懵逼不已,这两人笑什么?

做豆干第一步,洗浆。

把磨的黄豆倒入方巾漏斗里,下面放个大木盆,接豆浆水。

张良芬跟着王苗苗的指示,慢慢往里面掺水,王德仲负责把住十字架滚动里面的豆渣。

第二步,煮沸。

把过滤出来的豆浆倒进锅里,不停搅拌,直至烧开,撇去上层浮沫,再多熬煮几分钟后盛出。

第三步,放入石膏水。

待豆浆稍凉后慢慢倒入石膏水,边搅拌,等看到有黄豆大小的颗粒状凝固物时,停下。

第四步,压型。

待凝固成豆腐脑状后,舀入事先准备好的模具中,包上纱布,一层压一层,在最上面放上石头,把多余水分压出。

因为是要做豆干,王苗苗没有弄很厚,压出来应该也就两厘米左右的厚度。

“这样就不管了?”张良芬问她。

“嗯,等睡觉前来看看压得怎么样,石膏点的豆腐水分大,要压久点。”

“哦。”张良芬和王德仲记下了。

王福顺刘秀他们回来时,只闻到院子里还没散完的豆浆香味。

还没问出口呢,就被王德仲两个厨房去看他们这一下午的成果。

“做出来了,这么快?”一群人有些不敢置信。

“嗯,做出来了,我还以为会很难呢,没想到这么简单!”张良芬扬着笑容,跟刘秀她们说道。

“咋做的,你给俺们说说!”两个女人哪里按捺得猪蹄,当即让张良芬给她们说说。

王福顺和几个孩子也好奇不已。

张良芬也不玩神秘,把过程从头到尾细说了一遍,脸上也是绯红一片,自己给自己激动得不行。

其他人脸上也洋溢出了激动的神色。

王福顺拍了拍巴掌,郑重对着屋里老小道:“有些话我不想多次重申啊,你们都给我记住了,这些东西,谁都不能往外说,谁问,也不能告诉,要是让我知道了,我打断他腿!明白了吗?”

“明白!”

穷人的孩子早当家,只有岁的王明喜王明圆也都已经懂事。

而且哥哥们可是说过,这些东西说出去,他们就又要挨饿了。

所以,家里的事情,他们才不会说呢!

晚饭后,王苗苗把放着给家里女人买的东西的袋子给刘秀,告诉她一人一样后,就回了自己房间。

把陈家那两个女娃给的包袋子拿出来,一打开,各种小玩意儿,以及一套衣服。

王苗苗嘴角无意识的抽了两抽,这些,给她干嘛?

里面什么小巧的拨浪鼓啊,眼色粉嫩的头花啊,做工还算精致的木手镯啊啥的,还有一把梳子,上面两只蝴蝶翩翩欲飞。

她记得,那小丫头好像很喜欢这把梳子。

“那两个小丫头挺不错的,别人都是把不喜欢的东西送出去,她俩到是舍得把自己喜欢的送出去。”

“哦。”王苗苗看了看,把那把梳子压在了枕头下面。

既然是人家喜欢的东西,她得好好保管。

小愿:你的好好保管就是这样吗(;一_一)

刘秀那边把布袋子打开,人差点没惊跳起来。

“这孩子,买这些东西干啥呀。”这一盒盒的,指定得不少钱呢吧!

王德仲细看后,笑道:“我之前还在想那丫头买回来的东西

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