第136章 卖烤鸡(1/2)

听了杨柳的话后，曹氏思索了一会，最后像是下定什么决心一般，轻拍了下桌子，看着杨柳坚定道：“柳儿，我觉得你说的买卖有的做，咱们要就不做，要弄就弄大些，明儿咱们不要光弄猪下水，你说的鸡鸭这些也都弄些试试，反正鸡鸭自己家里也有，不算什么本金，就是亏了也没啥。”

曹氏话音刚落，四妮也忙接着拍手道：“嗯，我觉着大嫂这话说的对，我也这样看，你想猪下水这东西咱们这里好些人不吃，若是咱们弄出来，别人若知道是猪下水后，有些人指不定还是不会买，但鸡鸭这些东西，是人都吃，这样能给来买东西的人多样东西选，到时候来买东西的人多，自然卖的东西也是多了。”

“这样啊。”杨柳犹豫了一会，觉着曹氏和四妮等人的话倒也有道理，再说做生意的话，若是多些种类的东西卖，自然便能多吸引些来买东西的客人，也是件好事。

想着，杨柳便点头下决定道：“嗯，这样也成。那咱们先试着做些，能卖的出去自然好，实在卖不出去咱们自家人吃，这东西怎么都不会糟蹋。”

小草这丫头好吃，方才吃的猪腰花还意犹未尽，听了杨柳的话，她舔了舔嘴巴，重重点头道：“对，对，弄，猪下水弄，鸡鸭也要弄，若是卖不出去就自家人吃。”

小草的话音一落，曹氏便曲起手指在小草额头上敲了一下：“你这丫头会不会说话，做买卖当然是盼着把东西全卖出去才好，哪里有人这买卖还没开始做，就想着东西卖不出去啊。”

小草被曹氏猛然敲了一下。一脸委屈的看着曹氏，一副泫然欲泣的模样，

杨满仓见状，伸出手摸摸小草被敲疼的额头，哄着小草丫头：“丫头，咱不哭！若是这生意做的好，能挣到钱。以后你想吃啥爹都给你买。”

小草听罢。立马破涕为笑：“真的？我想每顿都吃大姐做的水煮肉片和猪腰花，成么？”

杨满仓连连点头：“成，成。”

曹氏嗔着看了破涕为笑的小草一眼。又看着杨满仓轻骂道：“你就惯着你闺女吧，等以后把她给惯上天，嫁不出去，你就把她养在家里一辈子吧。”

黄氏听罢。也笑道：“是，小草这还是个好吃的丫头。你养着，指不定会把你给吃穷。”

“嘿嘿。”杨满仓憨厚的挠挠头。

迟了片刻，他又接着道：“咱们还是接着说柳儿方才说的这买卖的事情。”

顿了下，杨满仓又看着杨柳道：“柳儿。你说的这个买卖要咋做，我们要做些啥，你弄的猪下水这东西的确是好吃。但问题是别人不会弄，咱们总不能把菜炒成今儿中午的模样一碗一碗拿出去卖吧。”

杨柳摇头。说着自己心里的打算：“不是，咱们若是真把这些东西弄出去卖，我想弄个小小的卤菜摊，猪下水这些东西处理好，卤好再卖出去，人家买回去，就像买鲜肉这些东西一样，直接回去吃就成。”

“至于鸡鸭这些，咱们就用火烤，做成烤鸡烤鸭卖。”

杨柳说的这些，一家子也没人听的懂，杨满仓笑着道：“这些我们都不懂，柳儿你说咋做就咋做，只要告诉我们需要哪些东西，你指挥我们做活就成。”

“对，柳儿，你看我们需要做些啥。”曹氏也笑着问道。

见着一家子都众志成城的打算做这趟买卖，杨柳便不再犹豫，开始着手准备。

因家里已经有处理好的猪下水，剩下只要自己调制出卤水就成。

说起来，调制卤水是个简单的活计，但因古时候的调料有限，加上杨柳以前虽是看到别人做活，自己没有亲手弄，反反复复试验了大半个下午，才调制出一种味道尚算不错的卤水。

杨柳因从未弄过这些东西，怕一下子全弄了到时糟蹋了，便只是切了一小截猪大肠下来，用卤水卤好之后，试了下味，听家里人都说味道不错，杨柳便和曹氏两人开始动手卤剩下的猪大肠。

因今儿只是买了些猪下水，而猪下水能卤的只有猪大肠和猪肚子，别的东西杨柳都不太会弄，就只是先弄了猪大肠和猪肚子。

等到要弄鸡鸭的时候，事情便多了很多。

杨柳让曹氏带着小草和小叶，四妮几人便先去杀鸡鸭，杨柳喊上杨满仓和庆丰两人去搭建烤鸡鸭的灶。

在前世的时候，烤鸡鸭大多数都用电炉，点烤箱之类的东西烤出来的，但这时候条件有限，烤炉这些东西根本不用想。

杨柳也不太懂这些，便跟杨满仓说了下要烤鸡鸭的原理，杨满仓到底对这事情熟悉些，听了杨柳的话后，他立马喊上庆丰两人挑着竹箩筐出去了。

片刻之后，两人一人挑着一胆黄泥回来，然后又从外头拿了些稻草进来，两人一顿折腾，很快便垒了个黄泥巴灶出来。

黄泥巴灶呈圆形，大约半个人高，下边留个洞可以烧柴。

虽然这泥巴灶看着有些简陋，但倒是好用，要是下面的柴塞的足，火势猛起来，虽比不上前世的烤炉，但却也是个极好用的烤炉。

杨满仓和庆丰两人塞柴在灶上烧着，说是先把灶烤干。

杨柳便去看曹氏几人弄得鸡鸭。

曹氏这边几人正好杀了鸡鸭，杨柳让他们把鸡鸭开膛，把里面的内脏给掏出来，洗干净之后，便抹上盐巴，放上其他的配料，便用树叶裹着拿出去放到灶里去烤。

这种事情杨柳到底也是第一次做，没什么经验，烤制鸡鸭的时候也不知道需