第七百二十五章 太仓的深夜食堂(1/2)

中午时分，大地像是化作了嘉靖帝扇下的一鼎丹炉，充斥天地间的空气如蒸腾的焰火，整个天地都被灼烧了起来，热的让人喘不过气来。

太仓银库里被驯养的看门恶犬，一只只趴在树荫下吐着鲜红的舌头，马厩里的马匹鼻孔张的特别大……

相对于外面的炎热，太仓银库里有一处房间却像是世外桃源，凉爽如春。

房间外有一条老狗，趴在门缝外，舒服的蜷缩着身体呼呼大睡。

这只老狗之所以顶着太阳在门缝外趴着是有原因的，门缝里不时溢出的凉气，都比外面树荫下还要凉快的多。

从外表看，这个房间很不起眼。

太不起眼了。

跟太仓银库其他的库房没什么区别，很普通很普通的青砖红瓦结构，外面也没有什么雕梁画栋的装饰，甚至看上去比其他库房还要破旧些，房间上方挂着一个掉漆的中小门匾，上面写着“己酉”的库房统一编号。

有一句话叫“金玉其外，败絮其中”，其实有时候，掉转过来也是适用的，“白絮其外，金玉其中”。

这个房间就是这样。

别看外面朴实无华，这房间里面却是别有洞天，常人想象不到的奢华。

房间内很宽敞，是两个库房凿通了连在一起，房内灯火通明，正中是一个巧夺天工的室内泉池水廊，水廊上雕琢着缩小的小桥流水，一个假山石立在泉池正中，泉水如瀑布流下来，蜿蜒曲折穿过六座小桥，顺着水廊过了一个s形，然后隐入地下。

水廊四周有盆栽绿植，而且放置了十余盆冰块，散发着丝丝凉意，让整个房间都凉爽了起来。

室内室外，恍若隔季，温度相差了十来度，就跟现代开空调没什么两样。

在房间正中有一桌正开不久的酒宴，桌椅都是黄花梨木的，精雕细琢，一看就是大师作品。

琥珀酒、夜光觞、金玉樽、翡翠盘……

食如画、酒如泉，满桌珍馐人间少见，连翅鲍鱼都只能排在酒桌不起眼的位置，很少被人下筷子。

如此盛宴，对于在座的八人来说，只是一顿普普通通的工作餐罢了，他们都是太仓银库的官吏，是太仓银库的管理层，这里是他们的一个“深夜食堂”，他们平时就来这里“简单”的吃点“工作餐”，就像今天这样。如果谁临时有什么喜事啊什么的，他们也会再“工作餐”的基础上再加几个菜，添点酒，对他们来说也不是什么好菜好酒，也就是燕鲍参翅之类的家常菜，也就是几十年的女儿红罢了。

此时正值午时，室外炎热若火炉，室内凉爽适宜，酒宴上都是自己人嘛，气氛自然是轻松加愉快。

坐在酒席首位的是太仓银库管库大臣张大人，张大人就任管库大臣已经有五年之久了。

张大人四五十岁左右，一身儒雅气息，保养的很好，面如冠玉、温文尔纱绢布苏州扇子。

不过，张大人眼睛里不经意流露出的精光，却让任何人都不敢小视。

大明实行两京制，张大人南京户部侍郎，南京户部负责征收南直隶以及湖广、江西、浙江诸省的税粮(这几省所缴税粮足足占了大明帝国税粮的一半)，同时还负责漕运、盐引勘合等职，张大人作为南京户部侍郎，又与严世蕃关系颇佳，顺理成章的就任了太仓银库管库大臣。

酒席的其余七人也都是太仓银库的高层，坐在张管库左右的两位是太仓银库郎中，桌上的其余五人都是太仓银库司库。

这一桌的八人就是太仓银库的高层了。

明朝对于太仓银库又严格的管理制度，设有管库大臣一名，总管太仓银库，一般都是由户部官员任职。在管库大臣下面设有郎中两人，另有司库若干，再下书下面有若干库吏和五十名库兵。

太仓银库是大明最肥的肉，太仓银库的职位自然都是令人眼红发疯、流口水的肥差。

先不说银库主管官吏，单就是在这里任职的库兵，每一个库兵都是令人垂涎欲滴的肥缺，库兵数量是恒定的五十人，每过五年更换一批，每一次换库兵时，每一个库兵职位都被上百个关系户眼巴巴的盯着。

每一个库兵都是关系足够硬，或是某某某的亲戚或是某某某的心腹亲信，即便如此，谋求此职位，也得要用尽各种手段，花上白花花银子买通关节，才能获取一个来之不易的库兵职位。

库兵都是如此，在座诸位银库主管官吏的关系就可想而知了。

“啧啧，今日这熊掌炖的好，比猪蹄炖的还烂乎，这王大厨还真是名不虚传啊，不愧是辽东有名的顶级大厨。”

太仓郎中赵鼎天夹了一筷子熊掌，抖落在口中，张嘴咬了一口，熊掌饱含的汁水在口腔中溅射，香喷喷的味道马上会涌入了五脏六腑之中，回味了片刻，很是满意的感慨道。

“呵呵呵，赵大人你可只说对了一半，这王大厨的厨艺是一方面，另一方面张大人也不想想这做熊掌方子是从哪来的。”另一位太仓郎中贾旭笑着调侃道。

“哦，什么方子？哪来的？”郎中赵鼎天很感兴趣的问道。

“带毛者，挖地作坑，入石灰及半，放掌于内，上加石灰，凉水浇之。候发过，停冷，取起，则毛易去，根即出。洗浸，米泔浸一、二日。用猪油包煮，复去油。撕条，猪肉同炖天下龙肉，地下熊掌，赛过仙珍，饕餮之人不可错过也。”郎中贾旭品了一口龙井贡茶，敲着桌子，抑扬顿挫的默诵道。

“这