第九百九十二章 采集当归(3/3)
,灵芝等等,放在一个锅里炖就是了。护卫把鸽子肉处理好之后,李安亲自下厨,为这些皇孙们制作美食,制作美食的地点,就在一块草地上,需要的材料也都准备齐全了。
李安先是烧开一锅清水,将鸽子肉放在里面滚几下,去除鸽子肉上的鲜血和脏气,然后捞出来,用清水洗干净。
第二步就是再次往锅里倒入清水,加入姜片,葱段,枸杞,红枣,当归,灵芝等配料,在清水烧开之后,将洗干净的鸽子肉放进去,然后小火炖小半个时辰左右,差不多就可以出锅了。
而为了能让鸽子肉早些熟透,在制作的时候还有一个小技巧,那就是要用筷子轻轻的在鸽子肉的身上戳几个小洞,这样鸽子肉可以与汤汁更好的接触,从而能够更早的熟透。
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